በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በቤት ውስጥ የተሰሩ ሃምፕስቶችን መጨመር ጥቂት ጥሬ እና ቀለም እንዲሁም ብዙ ጣዕም ይጨምረዋል. በእጅ የተሰራ ሀምበር ማድረጉ በጣም ቀላል ነው - በመቃሚያው ላይ ወይም በምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ ያለውን ሁሉንም ነገር ይደብቁ እና እስኪሰሩ ድረስ ይለቀቃሉ.
ኸምዩስ በተፈጥሮ ቬጀቴሪያን, ቪጋን እና ከፕሮቲን ውስጠ-ምግቦች ነፃ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 15 ኦውንንስ ሽያጭ, ሊፈስ (garbanzo bean)
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች (በዘይት ወይንም በውኃ ማጠጣት)
- 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
- 3 ሶላር ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 ስ.ም. ፔፕሪካ
- 2 tbsp. ውሃ
- 1/4 ስ.ም. ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አስፈላጊ ከሆነ ፈሳሽ እስከሚያስፈልግ ድረስ ተጨማሪ ምግቦችን በሂሳብ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀነባበሪያዎች ያከናውኑ. በቃ! በቤትዎ የተሰራ ሀሩር ይደሰቱ.
- ከፈለጉም የፀሃይቱን ቲማቲክ የመጨረሻ ጊዜ ማከል እና ቲማቲም ሙሉ ለስላሳ ሳይሆን እስኪሰቀል ድረስ የሽንኩርት ሂደቱን መጨመር ይችላሉ. ይህ ከፈለጉ የሃምፐስዎን ትንሽ ተጨማሪ ጥንካሬ ይሰጥዎታል.
- ማቀጣጠልዎ ፀሐይ የተደረመውን ቲማቲም ለመሸከም የማይችል ከሆነ በፍጥነት ግርድፍ መተው ያስፈልግዎታል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 283 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 209 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |