ስለ ማካሮኒ እና የሶኪያ አዘገጃጀት አንዱ ከሆኑት ነገሮች ውስጥ አንዱ ለማስታወስ በጣም ቀላል ስለሆነ ነው. አንድ ጊዜ ብቻ ያድርጉት እና ከፊትዎ በፊት ያለ ሳሌን መልሰው እንደገና ሊሰጡት አይችሉም. ሁሉም ነገር በአብዛኛው የሚለካው ሁለት ኩንታል ማኮሮኒን, 2 ኩባያ ጥብስ, 2 ኩባያ ወተት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና ቅቤ. ውጤቱ ልጆችና ጎልማሶች የሚወደዱ ደካማ, ረዥም ማክ እና አይብ ናቸው.
ይህን ያህል ማክሮሮኒ እና አይብ በሚያስደንቅ ክሬም እና ጣፋጭ ያደርገዋል, ነገር ግን ሙሉ ወይም 2% ወተት የሚጠቀሙ ከሆነ አሁንም ቢሆን በጣም ጥሩ ነው. ከፈለክ በትንሽ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ወይም ጣፋጭነት , አተር ወይም ብሮኮሊ ውስጥ በመጣል ወደ ማኩላት የበለጠ ጣዕም ይጨምሩ. በተጨማሪም የዱድዬ ዝርያ ከመሆን ይልቅ የከበሩ ጥሬ ገንዘቦች መጠቀም ይችላሉ. ለመሞከር የሚረዱት አንዳንድ ሸክላዎች, ዊንቼጎ, ፋኒና እና ካታል ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተቆራ ሽክርክሪት ማክሮሮኒ 2 ኩባያዎች
- 2 ኩኪዎች የተመሰቃቀሉ
- cheddar አይብ
- ያልተገባ ቅቤ 2 ሳርሞች
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 2 ኩባያ ወተት (2%, ሙሉ ወተት, ወይም ክሬም)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ የተጠበሰ አይብ,
- የምግብ መቀመጫዎች , ወይም የተሸረጡ ክሬገሮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- የገንዲ ማቅለጫውን ወደ ሙጣጩ ይምጡ. ማክሮኒ ኖድል እና ቡላ ለ 5 ደቂቃዎች ጨምሩ. ጎርፍ.
- በ 2-ግራ ቂጣ ፓንደር ውስጥ ክዳን እና ፎስታዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- በመጠኑ ሙቀት ውስጥ በጥቁር ወይን ወይም በሸክላ ውስጡ ቅቤ ይቀንሱ. በዱቄቱ ውስጥ ዱቄት ይለብሱ, ከዚያም ወተት ውስጥ ወተት ይጀምራሉ. ዱቄቱ በደንብ በተቀላጠፈ ሁኔታ ላይ እስከሚቀጥለው ድረስ ይቀጥላል. ወተቱን ወደ ሙቀቱ አምጡ ከዚያም ለ 1 ደቂቃ በፍጥነት እንዲፈስ ያድርጉት.
- ወተቱን በኒፖል ውስጥ ያፈስጡት. በደንብ ድብልቅ. ከመጠንቆሮው, ከመጠን በላይ ጥራጥሬዎችን, ወዘተ ... በመጋባኒ እና በደረጃው ላይ በመጨመር በኒፖል ላይ ይረጩ.
- ዳቦ መጋገሪያ, ለ 30 ደቂቃዎች የተጋለጡ. አገልግሎቱ ከማቅረቧ ቢያንስ አስር ደቂቃዎች ቀዝቃዛ ማካ እና አይብ ይሁኑ.
ወፍራም ወተት እንዴት
ለማሽሮኒ እና ለደረጃው የተሰኘው የአሠራር ዘዴ ለሮይክ ("roo" የተሰኘ) በመጠቀም ድብልቅ ለስላሳ እና ሾርባዎች ጥቅም ላይ የሚውለው እኩል መጠን ቅባት እና ዱቄት በመጠቀም ነው. ቀይ ሽያጭ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው ቅቤ በተለምዶ ቅቤን ግልጽ ያደርገዋል , ነገር ግን መደበኛ ቅቤ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንደ ቦከን እና የዶሮ ስብን የመሳሰሉ የእንስሳት ስብንም እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 431 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 74 mg |
| ሶዲየም | 653 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |