ይህ ለጣለቤል የተዘጋጀ ምግብ በጣም በጣሊያን ውስጥ በጣም ጣፋጭና ተወዳጅ የሆነው የጣፋጭ ምግብ ነው. ፓትሪው ከፈረንሳይ ፓትች ኩፍ ዱጣ ጋር ይመሳሰላል, እና መልክው እንደ ባልለቀ, የተጋለጠው ሁኔታ ጋር ተመሳሳይ ነው.
ታርቤል በተለምዶ በቀንድ ጣሪያ ላይ በሳር ኮት ውስጥ ይደረጋል. ነገር ግን ቀላል ካሎሪ ሸክሚን ለመያዝ እዚህ እንደነበሩ ሊፈቱ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሲም
- 6 1/4 ስኒ ስኳር (ነጭ)
- 4 ኩባያ ውሃ
- 1 ሳቢል ቫኒላ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- ለጥጥሩ:
- 6 ሳንቲም ያልተገባ ቅቤ
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 6 ትላልቅ እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሲምፕ ያድርጉ
- በትልቅ የበሰለ ቡና ስኳር, 4 ኩባያ ውሃ, ቫኒላ, እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ቡቃያ ይግቡ. ሙቀትን ይቀንሱ እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ፍጹም ሙቀትን እና በሁለት ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን ተከፋፍሉ.
ማጥመጃውን ያድርጉ
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 425 ኤኤም. ሙቀት ባለው መካከለኛ ቅዝቃዜ በ 1 ½ ኩንታል ውሃ ውስጥ ቅቤ ቅልቅል.
- ጨው እና ዱቄት ጨምር እና ጥራጥኑ እስኪያልቅ ድረስ ጥጥ ይለውጡ.
- ፓኬቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ላይ መታገል.
ድሬ መጋለብ
- አንድ የሸክላ ማራቢያ በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. በመጋገጫ ፓን ላይ ከላጣ እና የቧንቧ 12 (5 ኢንች) ርዝመት ጋር በትልቅ የኮከብ ጫፍ የተገጠመ የፓቼ ቦርሳ ይሙሉ. ቲምቡል እስኪነቅፍ እና ወርቃማ ቡኒያን እስኪቀይር ድረስ 20 ደቂቃ ያህል ይመክራል.
- ትኩስ ታታይልን በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ወደታች አስቀምጠው. በአንድ ምሽት አስጠግጡ እና በቀጣዩ ቀን ቅዝቃዜን አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 571 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 151 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 110 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |