ሳልሞን ሾትፌቶች ሬሽፕ

እነዚህ ጣፋጭ ሳልሞኖች በሳሙና የተሰሩ ሳልሞኖች የተሠሩ ናቸው, ምንም እንኳ አጥንቶችና ቆዳዎች እስከሚወገዱ ድረስ የተዘጋጁ ሳልሞኖችን መቀየር ይችላሉ.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ኩባያ የበሰለ ሩዝ ይጠይቃል, ስለዚህ የተረፋውን ሩዝ ወይም ራፖቶቶ መጠቀም በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን በሩዝ ምትክ የተጣራ ድንች መጠቀም ይችላሉ.

በመጨረሻም, እነዚህን እቃዎች በፓንኮ ተብሎ ከሚጠራ ትንሽ የጃፓን የከብት ምግቦች ጋር መቀላቀል እወዳለሁ. በመደበኛ የዳቦ አሰራር ሂደት ላይ አንድ ማሳያ አለ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ከሱሞን አፅም አጥንትን አስወግድ. ሳልሞኖችን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለመምታት ሹካ መጠቀም.
ሩዶን, የሎሚ ጭማቂ , ዋር ኮስቲስተር ማኮላ እና ጥንድ ለመጨመር ይጨምሩ. በወቅቱ ሩትን በትንሹ ጨምር. ጥቁር ድብልቁን ጥቂቱን ለመጨመር እና የቅርጽው ቅርፅ ካልተነጠለ የሶስት ምጣኔው ትክክለኛ ነው.
ድብሩን ወደ ጠፍጣፋ ፓቲዎች ይፍጠሩ. 8 የሚሆኑትን መስራት መቻል አለብዎት.
በበረዶ ውስጥ አንድ ፓንኮ, ቅጠላ ቅጠልና ጨው ይዋሃዱ.

በዱቄት ጥራጥሬዎች ወይም ስጋዎች ውስጥ ዱቄት, እንቁላል, እና የተቀመመ ፓንኮ ዝግጁ ይሁኑ .
በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በመጀመሪያ ዱቄት ውስጥ ይድገሙት, ከዚያም በእንቁላል ውስጥ ይዝጉት, እና በመጨረሻም በ Panko ይልበሱ. ( መደበኛውን የለውዝ A ሰራር ሂደት ይመልከቱ.) ለ 15 ደቂቃዎች ቀዝቅዝ ያድርጉ.
በአራት ቺሊ የትንሽ ዘይት ውስጥ በከፍተኛ ጠፍጣፋ የሳጥን ነዳጅ ይሞቁ. ጥቂት የፓንኮ እብጠት ዘይት ወደ ዘይቱ ሲያስወርድ በጣም ሞቃት ነው.
ከታች ወርቃማ ቀለም እስከሚታየው እስከ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃዎች ድረስ መጠቅለሉ. ይግለጹ እና ይድገሙ. ፓንዎ ትንሽ ከሆነ ፓኖው ከመጨመር ይልቅ በቡድን ይስራሉ.
ሻንጣዎችን አስወግዱ, ከመጠን በላይ ዘይት በወረቀት ፎጣዎች ላይ በማፍሰስ እና ወዲያውኑ አገልግሎት ያቅርቡ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)