የኮሪያ ኮመጠኛ ፓንኮች የተለያዩ አይነት: ዝርዝር

ጁን (ወይም ዮሞን, ቹ) እንደ ኮሪያዊ ምግብ ያሉ ፒንኬክ ናቸው. ከማንኛውም ነገር ሊሠራ ይችላል. ይህም ስጋ, የባህር ምግቦች, አትክልቶች, እና ኪምቺን ያካተተ ነው, እናም ከእንቁላል, ዱቄት, ወይም ከቅሪው ጋር ከተጣበቀ በኋላ ከመጋገጣቸው በፊት ይቀመጣሉ. የጁን ጣፋጭ የጣፋጭ ወይንም የስጦታ ስጋጃዎች አሉ.

ጁን ጎን ለጎን ምግብ, መክሰስ, ዋና ምግብ, ጣዕም, ወይም አንጁ (የመጠጥ ቁርጭ ) ሊሆን ይችላል. ከአሜሪካ-ዘይቤ ፓንኬኬቶች በጣም ረዥም መንገድ ናቸው, እንደ ሁለገብ አይደሉም.

• 01 ቀን 04

  ፓን ፍሬድ ዞቻችኒ (ኖባክ ሰኔ)

  ጣፋጭ እና ጤነኛ የኮሪያ ሰሪ ምግብ, ሆቡክ ጁን (ወይም ጂዮን) በየካናሪው ምግብ ሁሉ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ምንኛ መታደል ነው! ዞክቼኒ በሚባለው ቀጭን ዱቄት ዱቄት እና እንቁላል ውስጥ የተሸፈነ ሲሆን በሁለቱም በኩል በመንኮራቱ ውስጥ የሚንጠባጠብ እና በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ይጥላል. እናም በዚሁ ጊዜ ዞኩኪኒ ለመብላት, ለመብለልና ለመደበቅ በጣም ጤናማ አትክልት ነው.

• 02 ከ 04

  ስፓይየን ፒንኬክ (ፓጁ)

  ይህ የኮሪያ ቁራጭ የፓንቻን አሠሪ ለማዘጋጀት ቀላል እና ሁልጊዜም እጅግ በጣም ብዙ ህዝብ ነው. ለኮሪያዊ ወይም የእስያ ምግብ እንደ እርባታ መቆረጥ, ጣፋጭ ምግብ, ወይንም የጎማ ቅዝቃዝ ይሰራል.

  እንደ አብዛኛዎቹ የኮሪያ ምግብ አዘገጃጀት እና እቃዎች ሁሉ ለእራስዎ መለወጥ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል ጊዜ ካገኙ, የተሰራውን ቀይ የቺሊ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ለመመገብ ይችላሉ. ካስትሮዎች, ዞከችኒ, እንጉዳዮች እና ኪምኪም ለኮሪያ ኮታ ክራከኮችም ተወዳጅ ምግቦች ናቸው. ለሚወዷቸው የአትክልት ፍራሾችን መለዋወጥ የሚችሉ ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ቅመሞችን ይፈልጉ.

• 03/04

  ፓን-ፍሪስ ዓሳ (ሳን ሶንግ ጁን)

  እኔ ብዙውን ጊዜ ይህንን በንፁህ እጥፋጭ ወይንም በአስፓንዲ ለመሥራት እወዳለሁ, ነገር ግን በማንኛውም ነጭ ዓሣ ውስጥ በአብዛኛው በዚህ ውስጥ በአግባቡ ይሠራል. ምርጥ አማራጭ እንደ ወለላ, ኮድ, ቅቤ, የባህር ቧንቧ, ሀምቡጥ, ብርቱካን ጥጥ እና ብጫ ቀቅለስ ያሉ ጥቁር ዓሣ አፋጣኝ ዓሣ ነው, ይሁን እንጂ በረዶ የተያዘ ዓሣ እንኳን በዚህ መንገድ ጥሩ ምግብ ይበላቸዋል.

  ቀጠን ያለ እንቁላል እና ዱቄት ቀለም እንዲኖራቸው እና ለመዘጋጀት ቀላል ያደርጉታል. በበሰለ የተጣራ ቆሎዎች ወይም እንደ አኩሪ አተር ብቻ, ልጆች እና ሌላው ቀርቶ ስጋ-በል ተመጋቢዎች ይሄንን የተጠማበት ዓሣ ይወዳሉ. ስጋውን ለመተው ወይም ለማንም ሰው ለመተው እየሞከሩ ከሆነ, በዚህ ምግብ ላይ ያጡት.

• 04/04

  ኪምኪ ሰኔ (ኪምኪ ፒንኬክ)

  ይህ የኬቲ ፒንኬክ አሰራር በኪቲ ቆፍጣጭ ትልቅ ጥቅም ነው, እና ለማሠራው በጣም ቀላል ነው. ኪምቺ ጁን ኮሪያን ወይም የእስያ ምግብን እንደ ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች ወይም ለጎረቤት ምግብ ይሰራል. እንደ አብዛኛዎቹ የኮሪያ ምግብ አዘገጃጀት እና እቃዎች ሁሉ ሌሎች አትክልቶችን, ስጋዎችን ወይም የባህር ምግቦችን በመጨመር ለእራስዎ የራስዎን ምርጫ ማድረግ ይችላሉ. በኮሪያ እና ሌሎች የእስያ ሸቀጣሸቀጦች የሚገኙ ዝግጁ የተዘጋጀውን ባት መጠቀም ከፈለጉ መመሪያዎችን ለማግኘት የታችኛውን ማስታወሻ ይመልከቱ.