ጣፋጭ የቱርክ ቺሊ ሪሴፕ

በአስቸኳይ በቱርክ የሚዘጋጀው ቀላል ቺል ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የልጆች ጤና ልብ ለልጆች ተብሎ የተዘጋጀ ነው. ወደ ፊት ለመጓዝ እና እንደገና ለማሞቅ ነጻ ይሁኑ. በሚቀጥለው ቀን ይሻላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ትልቅ ሽንኩር
• 2 የበሰለ የበቆሎ ዘይት
• 1-1 / 4 ፓውዝ የተመጣጠነ የጫካ ዶርቲ (መሬት የሌለው ቆዳ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ
• ነጭ ሽንኩርት (ወይም 2 ትላልቅ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት, የተሸፈነና የተጠረበ)
• 2 የሻይ ማንኪያ ፑሊድ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ቀለም
• ፔፐር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
• 1 15-ኦንየን ፒንኖ ባቄላ ሊሆኑ ይችላሉ
• 1 15-ኦውን ካን
• ጥቁር ጥቁር
• 1 መምከር ይችላል
• ጭማቂዎች ውስጥ የቲማቲም , ያልታጠበ
• (14-1 / 2 ኦውንስ)
• 1 ቲማቲም ፓት (6 ኦውንስ)
• 1 ሊችል ይችላል
• የዶሮ ገንፎ
• (14-1 / 2 ኦውንስ)
• 1 ኩባያ የበዛበት የበቆሎ ፍሬ
• ከ 4 እስከ 5 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በረዳትዎ እርዳታን ይሽጡ እና ሽንኩርት ይቀንሱ.

ዘይትን ወደ ደች ወይም ወደ ትልቅ ኩባያ ያፈላልጉ. በእሳሱ ላይ አንድ ድስት ይቀመጥ. ሙቀትን ወደ መካከለኛው ኃይል ቀይር. ለ 1 ደቂቃ የኃይል ዘይት.

ሞቅ ባለ ዘይት ላይ ቀይ ሽንኩርት ያክሉ. በእንጨት ጣውላ አንዳንዴም ለ 5 ደቂቃዎች ወይም አልፎ አልፎ ሽንኩርት እስኪቀንስ ድረስ በትንሽ ሙቀት ማብሰል.

አሪጣዊ ሩዝ ወደ ድስት ይጫኑ. ከእንጨት በተሠራ ማንኪያ ይሽከረክራሉ, ትልልቅ ቁርጥራጮችን ይሰብራሉ. ብዙውን ጊዜ ማራገጥ ለ 5 ደቂቃ ቡናማ ነጭ.

በጡብ ዱቄት ወይም በጡጫ, በቺሊ ዱቄት, ጥቁር ፔይን እና በሙንጣ ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ማቀላቀል.

የፒንቶ እና ጥቁር ጥቁር ሳንቃዎችን ይክፈቱ. ሁለቱንም ወደ ትላልቅ ማሽኖች ያክሉት. ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ወፋሪ ፈሳሽ አስቀምጥ. ቆሻሻን በደንብ ማፅዳትና መጣል.

ከእንጨት በጠርሙስ, ጥራጥሬዎችን, ቲማቲሞችን እና ጭማቸውን, የቲማቲም ፓቼን, የዶሮ ገንፎን እና በቆሎን በሸክላ አመንጪ ምግብ ማብቀል. ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ሙቀትን, ወይም ሙቀትን እስኪሞቅ ድረስ, ብዙ ጊዜ ይነሳል.

አረንጓዴ ሽንኩርት የአረንጓዴ ሽንኩርትዎችን ቅጠል እና ቅጠል. (ሌላ ጊዜ ጥቅም ላይ ለማዋል ነጩን ክፍል ለ እም ውስጥ ይንከባከቡ.) አንድ ½ ኩባያ ሊኖረው ይገባል.

አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ድስት ይለውጡ. ከሙቀት ያስወግዱ. ኮምፓል ሞይሊን በሳር ጎጆዎች ውስጥ. በአረንጓዴ እና የበቆሎ እህሎች ያቅርቡ .

ልጆች ለጣፋጭነት የዶክ ኩክ ያድርጉ.

ምንጭ: " የአሜሪካ የልብ ህፃናት አደረጃጀት " (የጆርሺንግ ሃውስ ቤት)
በፈቃድ በታተመ.