ዘገምተኛ ምግብ ኩባንያ ካፒቴን ቹርክ ከተሻሻለው ሽሪምፕ ጋር

በዚህ ዶሮ ውስጥ ያሉ ጣዕም ፖም, ደወል ፔፐር, ዘቢብ, የሽሪ ዱቄትና ቲማቲም ይገኙበታል. ጣፋጭ ድብ (ሙቅ) ከተቀላቀለ ሩዝ ጋር በጣም ጥሩ ነው.

ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰያ ጊዜያቸው እንዳይደርቁ ስለሚያደርጉት የዶሮ ጡቶች በዶሮዎች ጡቶች ውስጥ እምብዛም የማይታወቅ የዶ ቅርጫትን እጠቀማለሁ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የዶሮ ውሾችን ለመተካት አይሞክሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 መጠነ-መጠን Granny ስሚዝ ፖም (የተሰለሉ, ያልተነሱ እና ያልተሰሩ)
• 1/4 የሽቶ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
• 1 ትንሽ አረንጓዴ ኮምፔል (በዘር እና በጥንቆለ ተቆፍሯል)
• 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
• 2 ኩባያ ዘቢብ ወይንም ጣፋጮች
• ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ ኬሪ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ Ginger
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ግሬም ቀይ ቀለም, ወይም መቅመስ
• 1 ሊስጥር (14 ½ oz.) ቲማቲም (diced)
• 6 የማይፈለጉ የዶሮ ጫማዎች (ቆዳ ያስወግዳል)
• 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
• 1 ኩባጭ ሩዝ (ረዥም እህል)
• 1 ፓውንድ እስከ ትልቁ ሽሪምፕ (ትቶሎ ተከፍቷል)
• የተቀቡ የአልሞንድ 1/3 ኩባያ
• የኬሶር ጨርቅ
• ሽቅብ: የተቆራ ተዘሎ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ከ4- እስከ 6-አራተኛ ቅዝቃዜ ማብሰያ በደረጃ የተሰሩ አውቃዮች, ሽንኩርት, ደማቅ ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ወርቃማ ወይንጠቦች ወይም ጣፋጮች, ካሪ ዱቄንግ, ዝንጅብል እና ደማቅ ቀይ ቀለም ይዋኙ. በቲማቲም ውስጥ ማረም.

ዶሮውን በቲማቲም ቅልቅል ላይ በመጠኑ በፍጥነት በማደብዘዝ ትንሽ ይቀይሩ. በዶሮ ጫማዎች ላይ የዶሮ እርባታ ይቁሙ. ከ 4 እስከ 6 ሰአታት ድረስ ዶሮን በመብለጥ እስከ ዶክ ድረስ በጣም ርካሽ እስኪያደርጉ ድረስ ይንጠፉ እና ዘንበል ያድርጉ.

ዶሮን ወደ ሙቅ ጣሪያ በደንብ ይሸፍኑ, በንፋስ ይሸፍኑ, እና በ 200 ፈር ዉስ ወይም ሙቀትን መሳቢያ ውስጥ ይሞቁ.

ሩቁን ወደ ማብሰያ ፈሳሽ ይለውጡት. ሙቀትን ወደ ከፍተኛ ጨምር; ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ሩዝ እስኪያልቅ ድረስ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ አንኳኳን አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ አንኳኩ. ሽሪምፕ ውስጥ መጠቀምን; ሽክርክሪፕቱ እስከሚጨመርበት ጊዜ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ቆንጥጦ መያዝ. ወደ ሙከራ ይቁረጡ.

በዚህን ጊዜ ጥቁር ቡናማ ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ጥቁር ቡናማ ጥቁር ቡናማ ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ጥቁር ቡናማ ጥቁር ቡቃያ ይለውጣል. ያስቀምጡ.

ምግቡን ለማቅረብ, የጨው ጥራጥሬን በጨው ለመምጠጥ. ሙቅ የሆነ ምግብ ማብሰል; ዶሮን ከላይ ላይ አስተካክለው. በፓሲስ እና በአልሜኖች ፈስሰው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1518
ድምር	76 ግ
የተበላው ድካም	20 ግ
ያልተበላሸ ስብ	31 ግ
ኮሌስትሮል	570 ሚሜ
ሶዲየም	893 mg
ካርቦሃይድሬት	47 ግ
Dietary fiber	5 ግ
ፕሮቲን	156 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)