እንደ ባርበኪው ቶፉ? ለስለስና ለተከረው የእንቁር ባርኬኩ የተዘጋጀ ይህ ምግብ ለጣፋጭ ትንሽ የስኳር እና የብርቱካን ጭማቂ አለው ግን ከኪሊል ዱቄት እና ቀይ ቀለም ጋር ቅመም የተምር ቅባት ይይዛል. ቶፉ ሁልጊዜ ወደ ቬጂቴሪያን ምግብ የሚሸጋገሩበት ጤናማ, ዝቅተኛ ቅባት እና ቀላል የምግብ እቃ ነው, እናም ይሄ ቀላል የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት ተኳሽ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ተጨማሪ ኩኪ, ተጭኖ እና በ 3/4 ኢንች ሬክሌንግልስ ላይ ተሰራጭቷል
- 3/4 ኩባያ የባርብኪካዊ ኩብ
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀለም
- 3/4 ብር ብርቱካናማ ጭማቂ ትኩሳት
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ቶፉን አዘጋጁ. እንደ አብዛኛው የቬጂን ተውጣጣ ምግብ አዘገጃጀት, መጀመሪያ ቶፉን እርስዎ የሚጫኑት ከሆነ ጥሩው ይቀምጣል. ይህን እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ እርግጠኛ አይደሉም? ይህን ቀላል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ ይመልከቱ- ቶፉን ለመጫን.
- ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ጥቁር ሙቀትን, ስኳር, የቺሊ ዱቄት, እርጥብ እና የብርቱካን ጭማቂዎች እስከ ጥልቀት ድረስ በትንሹ ድረስ ይቅፏቸው.
- የባርቤኪ ኩኪድ ድብልቅን ሰፋ ባለ ጠፍጣፋ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ አስቀምጡ, ከዚያም በሁለቱም ጎኖች ላይ በደንብ ለማጣበጥ አስቀምጡት. ቢያንስ ለሁለት ሰዓቶች ለመንሳፈፍ ፍቀዱ.
- በእያንዳንዱ ጎን ለ 4 ወይም ለ 5 ደቂቃዎች ቅመም, ተጨማሪ ስጋዎችን በመቦርቦር.
- ከማገልገልዎ በፊት በጨውና በርበሬ ይፍቱ.
ከዚህ በፊት ቶፍ ጨርሰዋል? እነዚህን የ Tofu ቆርቆሮ ምክሮች ይመልከቱ .
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን እርባታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች:
የተጠበሰ አዝርጉስ
የበለሳን ቢብል የበሬዎች
Garlicky Grilled New Potatoes
ቫጋነሪ የተራቀቀ አፕል እና ጎመን
የተጠበሰ ጫማ በበረዶ ክሬም
ቅጠል ላይ የተጠበሰ የበቆሎ ሰብል
የታይ የታተመ የለውዝ ተክል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 386 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 667 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 70 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |