እንጉዳይ በተነጠቁበት ጊዜ ከሚመገቡት ምግቦች መካከል ጥቂቶቹ ጭማቂ ማሻሻያ ያስፈልጋቸዋል, ምክንያቱም የተፈጥሮ ጣዕማቸው በራሳቸው በራሳቸው በጣም አስደናቂ ናቸው. ለአንዳንድ የቬጀቴሪያን እና ለቪጋን ጎሳ ባርኔጣዎች ለእንቁላል ምግብ ለማዘጋጀት ለዚህ ቀላል ምግብ ይሞከሩ.
ማንኛውም መልካም የሸክላ ጣዕም ሳያቀርብላችሁ መልካም ጥራት ያለው የወይራ ዘይት በደንብ ሊያድጉልዎ ይችላል, እና በጨውና በፔሩዎ አማካኝነት ጥሩ የ kosher ጨው ወይም የባህር ጨው እና ደማቅ ጥቁር ፔን ይጠቀሙ. ከመጠን በላይ ስለ ንጥረ ነገሮች መለካት እና ብዛት መጨነቅ, እንዲሁም ስለ ጥራቱ የበለጠ ይጨነቃሉ, በሌላ አነጋገር, እንደዚህ ባለ ጥሬ የቡና እሽታ የመሳሰሉት በለቀቁ አትክልቶች.
ተጨማሪ ጤናማ የቬጀቴሪያን ባርበኪስ ሃሳቦችን እየፈለጉ ነው? ለቬጀታሪያኖች ምን ማለት ነው?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ደማቅ ፔፐረጎች
- 1 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/4 ስቄም ፔጃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሻምፓስ ጋዞች በጨው እና በወይራ ዘይት ውስጥ በደንብ እንዲታዩ ማድረግ ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀመጣሉ.
በጋሬቱ ላይ ያስቀምጡ እና ቢያንስ አልፎ አልፎ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይፍቀዱ.
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን እርባታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች :
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 53 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 293 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |