የሎሚ ወይም የቅባት ፍራፍሬ ፍራፍሬን የሚወዱ ከሆነ, ይህን ጣፋጭ የስሮው አበቦች ይሂዱ. ውስጡ የተቆረጠ የአበባ ዱቄት በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል. በቅዝቃዜ ክርኖዎች ላይ ስፖንኬክ መያዜን በመሙላት ወይም በመጥበሻው ላይ በማጣፈጥ ደስ የሚል መስተንግዶ ለማስታገሻ ምርጥ ነው. ከስታርበሪ ኩክ ጋር ፍጹም የሆነ ማሟያ ኩኪስ ብስኩቶች, ማስቀመጫዎች ወይም እንደ የሸክላ አክል መሙላት ናቸው. የስትሮው አበቦችም ግሩም የምግብ ስጦታን በመፍጠር በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ወራት ይቆያሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር / 500 ግራም. ፍራብሬሪስ (ታጥብ, ቀፎ, ግማሽ)
- 3 1/2 oz./100 ግ. ስኳር (የተጣራ)
- 2 oz.6060. የጨውቅ ቅቤ (በአፍታ የተቆረጠ)
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (ተደብድበዋል)
- ልዩ እቃዎች-2 አዲስ በፀጉር የጸጉር 350ml ማሰሪያዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በፍሬምቤሪና በ 2 ሴንቲግነ ውሃ ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በአንድ ትልቅ ምንጣፍ ላይ ያስቀምጡ. ሽፋኑ እና ወደ መፍላት ነጥብ ያመጣሉ. ለአምስት ደቂቃዎች ወይንም እንቁራሪዎቹ በጣም ለስላሳ ናቸው.
- ስቴራሪዎችን ወደ ሽርሽኑ ለማሸጋገር የተገመደ ማንኪያ ይጠቀሙ. በንጹህ, በሙቀት የተሞላ ጎድጓዳ ሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና በሻም ማጠቢያ ውስጥ ስቴራሪዎችን ለመግፋት የጠርሙሱን ጀርባ ይጠቀሙ. መጎተትዎን ይቀጥሉ. የተጣራ የጨርቆሮ ፈሳሽ ውስጥ ወፍራም ጨርቅ አክል.
- በሙቀቱ ሙቀት ውስጥ በሚፈስሰው ውሃ ውስጥ በቤት ውስጥ በቤት ውስጥ ሙቀትን ያመጣል. ጎድጓዳ ሳህኖቹ ተስማሚ መሆናቸውንና ውሃው ሳህኑን መቀመጫውን እንደማያጠፋ እርግጠኛ ይሁኑ. ስኳርውን, የተደባለቀ እንቁላሎችን እና ቅቤን ወደ ሳህኑ ማከል እና ቅቤው እስኪቀላቀለበት በእንጨት ማንኪያ ይጨመር. ለ 10 ደቂቃዎች በየጊዜው ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ.
- ሙቀቱን አስነሳ እና ለ 10 ደቂቃዎች መቀጠላቸውን ቀጥል. ድብደባውን መቀጠል በጣም አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ድብሉ ሊረጭ ይችላል.
- ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ድብልቅ ይኑሩ ወይም ድብልቅ እስኪቀልጥ ድረስ. ሙቀቱን ያጥፉ እና እንደገና ያሳንሱ. በጥንቃቄ በትንሽ ካርቴሎች ውስጥ በማቀነባበር እና በማተሙ ውስጥ ጥንቃቄ ያድርጉ.
- በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ወር ድረስ ያስቀምጡት.
ከጉዞ ይልቅ መተርያንን ምረጥ?
ለመድሃኒት ፍላጎት ካላሳዩ ግን በምትኩ ኬሚዊዊ ማይገሪን ይፈልጉ, የፓቭሎቫ ምግብን ለመጠቀም ይሞክሩ . ፓቬሎቫን ሲያደርጉ በጣም አስፈላጊው ነገር በጥሩ ሁኔታ ንፁህ ዕቃዎችን ከቅባት ወይም ከእንቁላል ሼል ነጻ ማድረግ ነው. የሽምግሪው ስኬት በእሱ ላይ የተመካ ነው. በተጨማሪም እንቁላሎቹ ነጭነት ከማድረጋቸው በፊት በክረምት ሙቀት ውስጥ መገኘታቸው አስፈላጊ ነው.
ፓቭሎቭስ ምድጃውን ሲከፍቱ ፍርፋዜ የማድረጉ እና የመሽቀሻ ልማድ አላቸው. ሳይታወሱ, ይህ ከተከሰተ ጥቂት ተጨማሪ የጢስ ክሬም ይሞሉ. አሁንም በጣም አስደናቂ ጣዕም ይኖረዋል.
በሙዝ ውስጥ ሙዝ የሚጠቀሙ ከሆነ, ቡናማ ቀለው እንዲቆዩ ለማስቻል በሎሚ ጭማቂ ይልፏቸው.
የ Pavlova ደረጃ-በደረጃ መመሪያዎችን ይመልከቱ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት-