ይህ የነጭ የበለሳን መድኃኒት በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ለመሥራት ቀላል ነው, እና በነጭ የበለሰለም ሆምጣጤ ውስጥ ያለው ልዩ ጣዕም በየቀኑ እያገኘህ እንኳ የጣጣህ አፍንጫ ሁልጊዜ የሚጠብቃት ነገር ይኖረዋል.
ከጨለማው ቀለም, ፍሬ, ጣዕሙ እና ጣፋጭ- የበዛባ ሻማ ኮምጣጤን ታውቀዋለህ . የሚሠራው ጣፋጭ ከሆነው ጣፋጭ ወይን ነው. በመጀመሪያ ይጫኗቸዋል እናም የተከተተዉ ጭማቂ እስከ ግርዶሽ እስከሚጨርሰው ድረስ ቀስ በቀስ ይቀልጣል. ይህ ጣፋጭ የጨው መጠጥ ይመረምረዋል.
ውኃው እንዲተን ስለሚያደርገው የእርጅና ሂደቱ ወሳኝ ክፍል ነው. ኮምጣጤ በየዓመቱ ከተለያዩ እንጨቶች የተሠሩ ትናንሽ እና ትናንሽ በርሜሎች የተዘዋወሩ ሲሆን እያንዳንዳቸው ልዩ ልዩ ጣዕም እና የቀለም ልዩነት ያመጣሉ.
ነገር ግን ነጭ የሉም
ነጭ የበለሳን መድሐኒት የካሜራሌት ካልሆነ በስተቀር ከእንጨት ከእንጨት ይልቅ በነዳጅ የተሰሩ ናቸው. ይህ የፍሬ ኮምጣ በጣም ደስ የሚል ወርቃማ ቀለም ሲሆን ባህላዊው የበለሳን ኮምጣጤ ውስብስብነት ባይኖረውም, ከተለመደው ጥቁር ወይን ኮምጣጤ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጣዕም ያለው ነው.
ወርቃማ ቀለም ነጭ የበለሳን መድኃኒት በጣም ማራኪ ነው. እንደ ጥንታዊ ዘመናዊ ቅመማ ቅመም ሁሉ, አንድ ጥቁር ቀለም ያለው ቬጀቴሽን በሁሉም ሁኔታ ውስጥ አይሰራም.
ሬስቶራንት በምታደርግበት ጊዜ እንደ ቅምጥ ያሉ ምግቦች በደመቀ ሁኔታ ውስጥ የሚገኙት ቅባቶች በሙቀት መጠን መገኘታቸው ጥሩ ነው.
በነገራችን ላይ, ከዚህ በታች ያሉት መመሪያዎች መያዣውን በሸንኮራ ሳህን ውስጥ በጨርቁ ላይ በማንሳፈፍ እና ለስላሳ ብርጭቆ ጥቅም ላይ የሚውሉ ምክንያቶች በሻምጣጌው ውስጥ ያሉት አሲዶች እና የሎሚ ጭማቂው በአሉሚኒየም ውስጥ ምላሽ ሊሰጡ ስለሚችሉ የአለባበስ ጣዕም ለሜዳ ላይ ነው. አይዝጌ ብረት መጠቀም ይችላሉ, ግን ከብርጭቆ ጋር ለመጣበቅ ቀሊል ነው ምክንያቱም ሊፈጠር በማይቻልበት ጊዜ አሌሚኒየም ለማይዝግ ብረት የማይንቀሳቀስ ሲሆን, መስታወት ግልጽ ነው.
በተጨማሪም ሙሉውን ዘንቢል ይዝለሉ እና እቃዎትን በአንድ መስታወት ውስጥ ያጣሩ, መከለያዎን ያጥሉ እና ለ 30 ሰከንዶች ያህል በኃይል ይንቀጠቀጡ. ይህ ዘዴ በተጠቀመ መርከብ ላይ ተቀጣጣይ እንዲቀላቀሉ እና እንዲከማቹ ማድረጉ ተጨማሪ ምቾት አለው. እንዲሁም በፍጥነት የሚሰበሰቡ የሚመስሉትን እነዚህ ብርጭቆ ፈሳሽዎችን እንደገና እንዲጠቀሙበት መንገድ ይሰጥዎታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ጽዋ ተጨማሪ የወይራ ዘይት ዘይት
- 1/4 ስኒ ነጭ የበለሳን ኮምጣጤ
- 1 tbsp. ማር
- 1 tbsp. የሎሚ ጭማቂ (ከአዲስ ሊን አንድ ለጋለ ያክል)
- ለመጉደፍ የኮሶ ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ኮምጣጤን እና የሎሚ ጭማቂ በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀጠቅጡ.
- በዘይዙ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ዘይት ቀስቅፈው.
- በማር ማርባት.
- በካ ኮር ጨው እና በአካባቢው ፔፐር በኩሽ ለመብላት ወቅት.
- ጣዕም እንዲቀዘቅዝ ለማድረግ በቤት ውስጥ ሙቀት ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ. ልብሱን መልበስ በአቅራቢያው ከመሰጠቱ በፊት ጥሩ ልብስ ይለብሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 389 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 30 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 79 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |