የታወቀ የኖምቢል ከርቀት-ታች ኬክ ከታች ከታች አናም ይጋግጣልና አናሜሉ ወደ ላይ ይደርሳል. ይህ ስሪት አዲስ አናምቢል ይጠቀማል, ግን የታሸገውን መቀየር ይችላሉ. በጣም ልዩ ነው, ለማገልገል የማይረሳ ጊዜ አገልግሎት መስጠት ነው. በተለይም አረንጓዴ ሽርሽር የሽንኩርት በተለይ ለክፍሉ ፓርቲዎች ጥሩ ጣዕም አለው.
ይህ የምግብ አሰራር Gourmet መጽሔት ጨዋነት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሽቅብ:
- 1/2 stick (1/4 cup) ያልተገባ ቅቤ (ቀለጠ)
- 2/3 ስኒ
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- 3 ኩንታል ትኩስ
- አናናስ , ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቀይሩ (አንድ አናም)
- ኬክ:
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ቤኪንግ ዱቄት (ሁለት ተኮር)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቀረፋ
- 1 ዱባ (1/2 ኩባያ) ያልተገባ ቅቤ (ለስላሳ)
- 2/3 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ንጹህ የቪኖ እጨድ
- 3/4 የጡት ወተት
- ተቅማጥ: ሾፕ ኬም ወይም ቫኒላ አይስክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሽፋኑን ያድርጉት
- በትንሽ ሳህን ቅቤ እና ቡናማ ስኳር በደንብ ቅልቅል እስኪቀላቀለው ድረስ ድብልቁን በ 9 ኢንች በ 2 ኢንች የተሰራ የክብድ ኬክ ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ያሰራጩ.
- አናናስ በተለያዩ የወረቀት ፎጣዎች መካከል ይደርቅ እና በሳሙናው ድብልቅ ላይ ይደርሳል.
ኬክ ያድርጉ
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ዱቄት, ዱቄት ዱቄት , ጨውና ቀረፋ ወደ አንድ ሳህን ያዙ.
- ድብልቅ ጥቁር እና ጥፍጥ እስኪሆን ድረስ ቅቤ እና ስኳር በአንድ የኤንኤሌት ማደባለቅ ውስጥ ሌላ ቅይጥ እና ክሬኑን ያስቀምጡ.
- ከእያንዳንዱ እጨዱ በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎች ላይ እንቁላል ይከተቱና በቫኒላ ይመቱ.
- የወይፈሩን ድብል በተቃራኒው በጫካው ውስጥ በማብሰልና በመጨመር በእያንዳንዱ ዱቄት በደንብ ይመታዋል.
- ባትውን ወደ ድስሉ ውስጥ ይክፈሉት, እኩል ያሰራጫሉ, እና ምድጃውን ከ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ውስጥ ኬክ ውስጥ ይሙሉ ወይም አንድ ሞካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ይቅሉት.
- ለ 15 ደቂቃዎች በጋንጣው ውስጥ በኬንዶው ውስጥ ይንሸራሸር, ከዚያም ከብሉ ዙሪያ አንድ ቀጭን ቢላዋ ይሮጡ እና ኬክን በሳጥን ይገለብጡ.
- በኬሚካ ወይም በቫንደራ አይስክሬም የኬሚኩን ሙቅ ወይም በክረምት ሙቀት ይስጡ .
ልዩነቶች
- የፓራኮሺኖ ኪሪየዎችን በጣሪያው ላይ በመጨመር የአናያን ውስጣዊ ጣውላ ጣዕም ያለውን ጎላነታቸውን ጎላ አድርገህ ግለጽለት. ከስኳር ጥምጣጤ አናት ላይ ከአናያን ጋር በማቀናጀት እያንዳንዳቸው አንድ ላይ ይለጥፉ.
- ቆንጆ ለሆነ አቀማመጥ በሶስት ቅርጫቶች ቀለበቶች. ትኩስ አናናስ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ወይም የታሸጉ አናናስ ቀለበቶችን ይቁረጡ.
- ይበልጥ አስደናቂ ለሆነው የዝግጅት አቀራረብ የ Bundt ኬክ ፓን ይጠቀሙ. በዚህ ፓን ላይ ትኩስ ወይንም የታሸገ የአናያን ማንቃሎችን ይጠቀሙ. ቀለበቶችን በግማሽ ይቀንሱትና በሳጥን ጎኖቹ ላይ በቁም ሆነው ይቁሙዋቸው.
- የበለጠ-ውጤት ተጽእኖ ለመፍጠር ከሾክ ይልቅ ፈሳሽ አኖ ይጠቀል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 446 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 166 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 344 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |