የበረዶ ክሬፕ እና ምክሮች

የበረዶ ክሬፕ እና ምክሮች

በጣም የተሻሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያግዙ አንዳንድ ጥቂቶች እና ጠቃሚ ምክሮች እነሆ:

• አይስ ክሬትን በሚገዙበት ጊዜ, ሁሉም በአይነምድር ውስጥ መቧጨሩን ይወቁ. ከሁሉም ይበልጥ አስፈላጊ የሆነው ከ 20 እስከ 50 በመቶ የሚሆነውን የአየር አየር ነው, ይህም ትክክለኛውን ብሩሽ እና ቀላል የማድረግ አቅም አለው. በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህን ለመወሰን ብቸኛው መንገድ በክብደት ነው. በካርቶን ክብደቱ ከ 25 በመቶ የአየር አየር ጋር ሲቀንሱ 17 አርክዴስ ይመዝናል.

• በቤት ውስጥ የ አይስ ክሬምን ሲጨርሱ ለእርስዎ ልዩ እቃዎች ያንብቡ እና ያውቃሉ, በእጅ-ተጣጣፊ ወይም በኤሌክትሪክ ይሁኑ.

• በረዶ ፈገግታ, የበረዶ ክሬሞው ወፍራም ስበት.

• የስስ ክሬም እንዲቀልምና እንዳይቀዘቅዝ. ውጤቱ ሊጣጣም የማይችል ችግር ሊሆን ይችላል.

• አይስ ክሬም በ -5 እና 0 F መካከል ሲከማች ምርጥ ነው.

• የምግብ ዓይነቶችን ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች አይወድም.

• ከመከርታዎ በፊት በቀዝቃዜ ለበረዶ ማቅለጫዎች ቅልቅል ያድርጉ, እሴቶችን ለመጨመር እና ለስላሳ የሆነ ሸካራነት ለማምረት.

• እንደ መስፈርት, መስፋፋት ለመከራየት የሚያስችለውን የመብራት / ማሽንን መሙላት ከ 2/3 ኛ እቃዎች በላይ አይጨምሩ.

• ለቀድሞዎቹ ማሽኖሮዎች ከ 5 እስከ 6 ጁኒ ዶልፊር የተሰራ ወይም የተሰነጠቀ የበረዶ ግግር ለቀጣይ ማሽኖዎች ይፍቀዱ, እና ግማሹን ከ 3 ደቂቃዎች በፊት እንዲቆም ያድርጉት.

• በእጅ የሚሰሩ ማሽኖች (መሳሪያዎች), ድብደባው በተቃውለ መጠን እስኪነቃቀል ድረስ እስኪቀላቀለ ድረስ በቀስታ 40 ደቂቃዎች በመጀመር መጀመር ጥሩ ነው.

ከዚያም ፍጥነቶዎን ለ5-6 ደቂቃዎች ሶስት ጊዜ ያሳድጉ. ለቀጣዩ ጥቂት ደቂቃዎች ያህል የጨውዋን የበረዶ ግግር ከማቀላቀልና በሳምንት ወደ 80 ደቂቃዎች በማጠናቀቅ ማናቸውንም የተቀጁ ፍሬዎች ይጨምሩ.

• በበረዶ ማቀፊያ ጥቁር ድቅል ውስጥ በጣም ብዙ ጨው, የውስጥ መያዣውን በበረዶው ድብልቅ እና / ወይም በፍጥነት ማሽቆልቆሉን (ጄኔራሎች) ማምረት ያስከትላል.

• ለስላሳዎች ከ 1 ፐርሰንት ስኳር በስተቀር ለ 4 የፈሳሽ ፈሳሽ አይጠቀሙ. በጣም ብዙ ስኳር ካለ, በረዶ በአግባቡ አይከርክም. በረዶው ከተቀዘቀዘ በኋላ የአልኮል ሱጎችን ማከል አለበት.

• የስኳር ወይንም ሌላ አጣፋጭ መጠን መጠን ሰፋ ያለ መጠን, ቅልቅል ፍጥነቱን ይቀንሳል.

• የተጣደፈ ክሬም ወይም የተተነጠ ወተት, የተደባለቀ ማራገጥ, የተደበደባቸው እንቁላሎች, ጄልቲን , ሬንቴክ ታብሌቶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በሙሉ ትላልቅ የበረዶ ክሪስቴሎችን ለማምረት እና ለመጠጥ ወይም ለመለዋወጥ የሚረዱ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

• በተቃራኒው ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ በድምፅ ብዛት ሁለት ጊዜ በንፅፅር ሲታጠብ በንፁህ የወተት ሶስት ጊዜ ተገኝቷል. ለመተካት ከ 1 ለ 2 ኩባያ በ 1 ኩባያ ተትቷል የተጠማ ወተት በከፍተኛ ፈንጥጦ ተጭኗል. ወይም 1 ኩባያ ከባድ ክሬም መጨመር 2/3 የሶስት ድስት ተተካ.

• የበረዶ ቅንጣቶችን ላለማድረግ ጠቃሚ ምክር በ 6 ኩንታል በበረዶ ክሬሚድ ውስጥ 6 ያልበለጠ ጄልቲን 1 ፖስታ አክል. ጄልካቱ በአቀጣጣይ ቅባት ውስጥ ለስላሳ ቅጠል ያስቀምጠው, ከዚያም እስኪፈስ ድረስ በቀስታ ይለውጡት. ወደ ቀሪው ድብልቅ ይጨምሩ እና ይቀጥሉ.

• የበረዶ ጥሬው ከተጠናቀቀ በኋላ ለቃሚው ከመጠቀምዎ በፊት ወደ አራት ሰዓታት ያህል በቃላቱ ውስጥ ጣዕም እንዲኖረው ያድርጉ.

ስለ አይስ ክሬም እና አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት

• የበረዶ ጥነት ምክሮች እና ፍንጮች
•
•
•

የመመገቢያ መጽሐፍት