ማይክላራዲ የሚባለው በሜክሲካዊ አሠራሩ ውስጥ አዲስ የተጨመረ የሎሚ ጭማቂ እና የጨው ጨው ወደ ቢራ በማከል, ለበርሊን ኮክቴል ይህን መሰረታዊ አማራጮችን ለበርካታ አመታት በማስፋት እንደ ባህላዊ ማጂኳ ጨው ወይም የአኩሪ አተር ድብልቅ እና Worcestershire ምግቦችን የመሳሰሉ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል.
በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛዎቹ ማይክሮኤዳራ የቢራ ኬኮች እንደ ቢራንድነንስ ያሉ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ. የራስዎን ስሪት ለማራመድ ከዚህ ቀላል አሰራር ጋር ይጀምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ኩባያ የጨው ጨው (ለሬን)
- Lime wedge
- 1 ኩባያ የበረዶ መክፈቻዎች (ወይም በጥቃቅን የተቀጠፈ በረዶ)
- 1/4 የአሮጣጣይ ጭማቂ ጭማቂ
- ከ 1 እስከ 2 ሰረዝ የታሸገ
- የሙቅ ሻይ ሻይ (እንደ ታቦትኮ, ታትቲዮ, ወይም ቾላላ የመሳሰሉ)
- ከ 1 እስከ 2 ድብደባዎችን አኩሪ አተር
- ከ 1 እስከ 2 ወራጅ የ Worcestershire ምግቦች
- 1 ጠርሙስ ቢራ (ቅዝቃዜ, ይመረጣል) ሀ
- የሜክሲኮ ቢራ )
- ቅባት: 1 የሎሚ ሽክርክሪት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቧንቧ ላይ የጨው ሽፋን ይቀልጡ. አንድ የሎሚ ሽቦ በመሮጥ የቀዘቀዘ ቢራ ማቀፊያ ወይም ትላልቅ ብርጭቆ ወግ አጥበቀለው. የመስታወቱን ጠርዙን በጨው ውስጥ ይዝጉትና ዙሪያውን በሙሉ ለመሸፈን ይሽከረክሩታል.
- ግሪኩን ግማሽ ገደማ በበረዶ ይሙሉት, ከዚያም የሎሚ ጭማቂን, የሻይኩን ኩባያ, የአኩሪ አተር እና የ Worcestershire ምግቦችን ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማዋሃድ ማጠንከር.
- በረቂቅ ውስጥ ቢራውን ወደ መስተዋት ይለውጡት. በመስታወቱ ጠርዝ ላይ ያለውን የሎሚ ሽፋኑን በሸፍጥ እና የቤሪ ኮክቴል ወዲያውኑ ያርቁ.
በሜዳዳዳ ላይ ልዩነቶች
ማይክላዳውን የፊርማ ስሪትዎን ለማዘጋጀት ከመርከቦች እና መጠኖች ጋር ይጫወቱ. በወትሮቼ ዝግጅት ላይ ለሚኖሩ ለውጦች እነዚህ የፈጠራ ፈሳሽዎ ፈሰሰ.
ለተፈጥሮ ባህላዊው የዊንጌ ፈሳሽ አኩሪ አተር እና Worcestershire ምግቦችን ይተካሉ.
ወደ ቅልቅል የተወሰኑ የክላመተ-ጭማቂ (ክላም እና የቲማቲን ጭማቂ ከኮሚኒስ) ጋር ይጨምሩ.
አንድ ጥንድ ወይም ሁለት ጥቁር ፔይን, የሴሪየም ጨው, የዶሮ ሻጋታ ዱቄት, ወይም ለሁሉም-ዓላማዊ ስጋ ማምረትን ይጨምሩ.
የጨው የጨው ብርጭቆውን ጠርዝ ማስወገድ. ይልቁንም ትንሽ ጨው በኬክቴል ውስጥ ይቀላቅሉ.
በትንሽ ዱቄት (እንደ ቺል ፒኪን ወይም ቫይድድ ቺፕልሌት) - የሻይድ ኩኪን ለማብራት ጥቅም ላይ የዋለ "የቺሊ ዱቄት") በኩኪልዎ ውስጥ ይተኩ. ወይንም ቀንድ ካለው ጨው ጋር ቀላቅለው, በኩጣው (ዎች) ውስጥ ይደፍሩት ወይም በላጭ ላይ ይርሙት.
ለጥቂት ጊዜ በንጽህና ይሂዱ እና ቢራዎን በሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይዘጋጁ. ይህ ልዩነት a ይባላል chelada በአንዳንድ የሜክሲኮ ክፍሎች ውስጥ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 216 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 28,423 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |