ይህ ፈጣን እና ቀላል ቀዝቃዛና አጃጀድ የምግብ አሰራሮች በቀዝቃዛ የምስራቃዊ አትክልቶች እና በናቪል ስና ኮምጣይ የተሰሩ ጣፋጭ እና ማገጃ ምግቦችን ይጠቀማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¼ ኩኪዎች በረዶ ነው
- ቅቤን ማብሰል
- 1 ኩንታል ዘይት ለማቀዝቀዝ ዘይት
- 1/2 የጣሬ የአናኒ መጫወቻ ክር
- ለቀጣይ
- 3 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- ሩዝ ኮምጣጤ 1 ኩባያ
- 1/8 እስከ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የጣሬ የአናኒ ጭማቂ
- 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሹ ሳህኖች ውስጥ የሲሳው እቃዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- ጠጉሩን ያሞቁትና ዘይት ይጨምሩ. ዘይሉ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ቀዝቃዛዎቹን አትክልቶች ይጨምሩ.
- እስኪጠጋ ድረስ ጥቂቶ-እሽክርክራለን ነገር ግን ከልክ በላይ አልጠገበም.
- አናናስ እና ሳቂቅ ጨቅላ ጣዕም ይጨምሩ, ፈገግታ ፈገግታን ይስጡ.
- እስኪጋጠሙ ድረስ ሙቅ እና ሙቀት አምጡ. የበርካታ ልምምድ ክፍልን ያገልግሉ.