አኒሞች ለስጋም ምግብ, ለስላሳዎች እና ለመጋገጥ ተወዳጅ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀትዎ አናናሉ ብሎ ሲጠራ በጣም ትልቅ ፍሬ ከሚገኝበት በተለይም የምግብ አዘገጃጀት ፍሬን, የተሰነጠዘ ወይም የተሰነጨ የአናያን ልምምድ ምን ያህል እንደምታገኝ ማወቅ አስቸጋሪ ነው.
በብዙ አጋጣሚዎች የታሸገ አኖይ በንፁህ ማራጣነት (እና በተቃራኒው) በእኩል መጠን ሊተካ ይችላል, ይህም ለቀጣይ የምግብ ዝግጅት አነስተኛ ጥሬ ብቻ ሲኖርዎት ማወቅ ጥሩ ነው.
አናናስ እኩል እና መለኪያዎች
ይህ የእኩልነት ዝርዝሮች በሚቀጥለው ጊዜ አናናቢል ሲገዙ - ትኩስ ወይ ወይም የታሸገ - ለመመገብ. ሁሉም አናናስ ተመሳሳይ መጠን ያለው አይደለም. በምድራችን ላይ የሚመረኮዙ ሲሆን እያንዳንዱ እያንዳንዳቸው ከ 2 እስከ 6 ፓውንድ ይደርሳሉ. ነገር ግን በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ የሚገኙ አብዛኛዎቹ አዳዲስ አትክልቶች ወደ 2 ፓውንድ ይመዝናሉ.
- 1 ትንኝ አናናስ, የተቦረቁር እና የተደለመ = 5 ኩባያዎች cubed
- 2 ፓውንድ ሙሉ ንጹሃ አናና = 3 ኩባያዎች cubed
- 1/4 ፓውንድ = 1 አገልግሎት
- 20-ኦውንስ ሊስት = 10 የተሰሩ ሳክሎች
- 30-ኦውንሴ ሊስት = ስምንት ትላልቅ የተሰሩ ሳክሎች
- 8-ኦውንሴ ሳንዲዎች = 2/3 የብርጭቆ መጥረቢያዎች
- 8-ኦውንሴ ሳንቃዎች = 1/2 ኩንታል ፈሳሽ
- 8-ኦውን ሊደበር ይችላል = 2/3 የብር ስኒ መጥረቢያ
- 8-ኦውን ሊደመሰስ ይችላል = 1/3 ስኒ ፈሳሽ
አናናውን እንዴት እንደሚያጠፋ
- በአሻንጉሊቱ ቀጉር አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም እና ቆዳ ይቁረጡ.
- ቆዳውን ከታች ይቁረጡት.
- አናናውን በደረጃ ውስጥ ሩብ.
- የእያንዳንዱ አናናስ አካል ክርክርን ይቁረጡ.
- ስምንት ጠባብ ቁርጥራጮች ስላሉ እያንዳንዱን ሩብ በግማሽ ይቀንሱ.
- ከእያንዳንዱ ቅርጽ ቆዳቸው ፍሬውን እንዲቆርጠው ቢላውን ቢላዋ ይጠቀሙ.
- ፍሬውን በሶክሶች ወይም ሳጥኖች ይቁረጡ.
አናና እንዴት ማቆም ይቻላል
ሙሉ አኒም የሚገዙ ከሆነ እና ለመመሪያዎ የተወሰነ ክፍል ብቻ ከወሰዱ ቀሪውን ማቆም ይችላሉ. የተረፈውን አናናስ ለማርካት,
- ፍሬውን በሶክሶች ወይም ሳጥኖች ይቁረጡ.
- የብራና ወረቀት በኩኪ ገጽ ላይ ያስቀምጡ.
- የአናኒዎቹን እንክብሎች በብራና ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ይህም ቁራጭዎቹ እንዳይነኩ ማድረግ
- በቀኑ ውስጥ ለተወሰኑ ሰዓቶች በቀን ሁለት ጊዜ የኩኪስ ማቀባበሪያውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የአናዳውስ ቅዝቃዜ ሲቀዘቅዝ ወደ አየር ከረጢቶች ወይም ዕቃዎች ጋር ያስተካክሏቸው.
- በሳላዎች ወይም መያዣዎች በወቅቱ ይጻፉ. የታሸጉ አናናስ ለስድስት ወራት ጥሩ ሊሆን ይገባል.
የተቆራረጠ የአኖምቢል ያህል ለስላሳ ቅልቅሎች, የምግብ አዘገጃጀት እና አይስ ክሬም መጨመር ይቻላል ወይም በአንድ የፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ መጨመር ይቻላል.
በምግብ አሰራጫው ውስጥ ለአናኒ መተካት
የፍራፍሬ ጣዕም ልክ እንደ አናናስ ምንም ዓይነት ጣዕም የለም, ነገር ግን ለ አናናስ አለብህ ካልኩ ወይም ጣዕሙን እንደማይወደው በምግብህ ውስጥ ጥቂት ምትክን መሞከር ትችላለህ. በዚህ ነጥብ ላይ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ትፈጥራለህ እና ብዙ ምርጫ እና ስህተት ከመምጣቱ በፊት ብዙ ግጥሚያ እና ስህተት ሊገጥሙ ይችላሉ. ሊሆኑ የሚችሉ ምትክ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ፓፓያ ከአረንጓዴ ፖም ጋር ተጣምሯል
- ኩዋቫ
- ማንጎ በሊይ, ጭማቂ, ብርቱካን ጭማቂ እና ጥቂት ቡናማ ስኳር
- ፌጂዎ (አናናስ ዱቫ)