የ quinoa የአመጋገብ እሴት ምንድን ነው? ኮይኖሮል (ኮንቺስቴል) ዝቅተኛ መሆንን ወይም ጤናማ ሙሉ ሰብሎችን እና ተጨማሪ ምግቦችን በአመጋገብ ላይ መጨመር ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ምርጥ ምግብ ነው, ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋን . ይሁን እንጂ የተለያዩ አይነት የ quinoa ዓይነቶች እንዳሉ, ግን የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ይዘት በትንሹ ይለያያል.
በኪዮና ውስጥ ካሎሪዎች
ኩዊኖ በካሎሪ አነስተኛ ነው. አንድ ኩባያ ኩብ (185 ግ) በ 222 ካሎሪ ያቀርባል .
ነገር ግን, በሂውናው ሂደት ውስጥ አብዛኛው ካሎሪዎች እና ስብ እንደሚከማቹበት መጠን, ልክ እንደ ምግብ ማብሰያ ላይ እንደሚጨመሩ ሁሉ, ወደ ኮይኖ (ቫይኖ) የሚጨምሩትን ይመልከቱ.
በኪዮና ውስጥ ያለ ቅባት
ኩዊኖ በተፈጥሮው ስብ ውስጥ ዝቅተኛ ነው ነገር ግን እንደ ዘር መጠን አነስተኛ መጠን አለው. አንድ ኩባያ የተዘጋጀ የኳንሲዮ መጠን 3.4 ግራም ስብ ይዟል . በንፅፅር, 185 ግራም የበሰለ የከብት ሥጋ በ 33 ግራም ስብ ይሰጣል. ኡባ!
በኩዊኖ ውስጥ ፕሮቲን
የ quinoa መዝናኛ ከሚመርጡባቸው ምርጥ ምክንያቶች አንዱ ከፍተኛ የሆነ የፕሮቲን ይዘት ያለው በመሆኑ, ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች ትልቅ የኮሌስትሮል ነጻ እና ዝቅተኛ የስጋ ምንጭ የሆነለት ነው.
በዩኤስኤ የአርሜላ ምግቦች መረጃ መሠረት 1 ኩባያ የተዘጋጀ የኳንዮላ 8.14 ግራም ፕሮቲን ይዟል. ያንን በተገቢው ሁኔታ ለማስቀመጥ የሚመከረው የየራሹ ፕሮቲን ጣዕም ለአብዛኛዎቹ ወንዶች እና ወደ 46 ግራም ለአብዛኛዎቹ ሴቶች ግምት ነው.
ከኬኖላ በተጨማሪ ለቬጀታሪያኖች ሌላ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጮች አሉ.
በኩዊኖ ውስጥ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች
ኮይኖዎች ለቬጀቴሪያኖች, ለቪጋኖች, እና ለድህረ ነዋሪዎች ተመሳሳይ የብረትና የፋይበር ምንጭ ናቸው.
አንድ ኩባያ ኩብ (ኮንዳኖ) በቀን ከሚመረጠው የብረት መጠን 15% እና 5 ግራም ፋይበር (21%) የሚመጥን ነው. ኩዊኖም በማዕድየሚየም ጥሩ ምንጭ ሲሆን ከዓመት እስከ 118 ኩንታል በኩላጣ ይዘጋጅለታል.
በዩኤስኤኤ የአመጋገብ ሥርዓት ዳታቤዝ መሠረት, አንድ ኩባያ ኩብ (ኩባያ)
- 39.41 ግራም ካርቦሃይድሬቶች
- 31 ሚሊ ግራም ካልሲየም
- 2.76 ሚሊ ሜትር ብረት
- 318 ሚሜ ፖታስየም
- 13 ሚሜ ሲዲየም
- 2.02 mg zinc
ከ Quinoa ጋር አብሮ ማብሰል
ከዚህ በፊት ከኮይኖና ጋር ይህን ጤነኛ የግብዓት እህል እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት በማሰብ ምን አልሆነም? በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ የት ማግኘት እችላለሁ? ለእነዚህ ሁሉ ጥያቄዎች መልሶች እና ተጨማሪ ለ quinoa በዚህ መመርያ ያግኙ. እርስዎም ማወቅ የሚያስፈልግዎ ሁሉ, ጤናማ የቬጀቴሪያን የ quinoa ምግቦችን ጨምሮ.