Butterscotch pudding ታላቅ ጥሬ ለማጣስ ከደረቅ ቅልቅል አይመጣም! ሣጥኑን አጥፋውና ይህን ድንቅ የፈጠራ ስሪት ሞክር. ጣዕም በጣም ደካማ ነው, እና እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ቀላል ነው. የፒዲን አሰራር ጥቁር ቡናማ ስኳር ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ጥቁር ቡናማ ስኳርን ለመምጠፍ ነፃ ናቸው.
ጣፋጭ የሾለ ክሬም ፍፁም ምርጥ ነው, ነገር ግን በበረዶ የተሸፈነ ወይም የተደባለቀ ድብደብ ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 ኩባጭ ጥቁር ቡናማ ስኳር, የታጨዘ
- 1/3 የፍራፍሬ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ¾ ኩባያ ወተት
- 3/4 ስኒ ከባድ ክሬም
- 3 ቅባቶችን ቅቤ, በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- ቅባት: የተጣራ ቂጣ (ከታች ይመልከቱ)
- ከተፈለገ: የታሸገ ኮኮናት, የካርታ ክዋክብቶች, ወይም
- ቀረፋ-ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእንቁ እዮችን በትንሽ ሳህ ወይም በ 2 ፐርሰንት ፒሬክስ መለኪያ ስፕሌት ላይ ይዝጉትና ይቀመጡ.
- በትንሽ ዱካ ወይም በሳቅዬ, ጥቁር ስኳር, የበቆሎ ዱቄትና ጨው ይዋኙ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በጅራቱ ይንገሩን.
- በወተት እና ክሬም ውስጥ ይንፉትና በትንሹም ሙቀት ጠርዙን ያስቀምጡት. ድብሉ እየፈላቀለ እና እስኪደነጥ ድረስ ምግብ ማብሰሉን ቀጥል.
- ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በቅሎው ውስጥ 1 ኩባያ የሙቀት ቅልቅል ወደ እንቁእኖቹ ይዝጉ.
- የእንቁላል የዶልኩን ድብልቅ ወደ ኩባያ ይለውጡት እና ሙቀቱን ይላኩት. ድብሉ በድጋሚ እስኪፈላስል ድረስ ምግብ ማብሰሉን ቀጥል. ምግብ ለማብሰል እና ለ 1 ደቂቃ ሾጭ ይቀጥሉ.
- በሳጥኑ ላይ በጥሩ ስሌት ላይ ያስቀምጡ እና ግባውን በሳጥን ውስጥ ይጭኑት. 2 ቅመማ ቅመም በቫኖሚ ዘይት ከ 2 ኢንች ጉትቻ ጋር እጃገጪው ላይ ቅቤን ይቀጥሉ.
- በተናጠል በእንክብቶች ላይ የቡድኑን ጥንድ ወይንም የጣፋጭ ምግቦች ጣውላ በማድረቅ በሾላ የጋ መጋለጫ ወይም መጋገር ያስቀምጡ. እያንዲንዲቸው እያንዲንደ የፕላስቲክ መጠቅሇም ያገሇግሊለ. በደንብ እስኪበስል ድረስ ማቀዝቀዣ.
- በአማራጭነት, ፑድዲን በትልቁ ሳጥኑ ውስጥ ይተውት. አየር አቁማዳ ቆዳ ከመፍጠር እና አየሩን በደንብ እንዲያቀዘቅዝ ለማድረግ አየር በፕላስቲክ ውስጠኛ ክፍል ላይ ይጫኑ.
- ይህን ከጫፍ ክሬም ጋር እና የፕርሚል ፍም እኩይ የተሸከመ, ኮምጣጣ ወይንም ጣፋጭ የስኳር ስኳር, ከተፈለፈ እሾህ ጋር ይጫኑ.
ጠቃሚ ምክሮች
- ቀለል ያለ ቂሚክ ጥብርት: 1 ኩባያ ክሬም ክሬም ወይም መጥለቂያ ክሬም በለስ ጥብስ ውስጥ ያስቀምጡ. ለስላሳ ኮረብታዎች እስኪጫኑ ድረስ በኤሌክትሪክ የሚሰራ መሣሪያ ይጫኑ. ከ 2 እስከ 4 የሾርባ ዱቄት ስኳር እና 1 በሻይ ማንኪያ ከቫኒሊ ጨው ይጨምሩ. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ይመቱ. በተቻለ መጠን ለማገልገል በተቃራኒ ቂጣ ማዘጋጀት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ከማገልገልዎ በፊት በጣፋጭ ነገሮች ላይ ይቀቡ.
- ዱቄት በሸታ መቆጣጠሪያዎ ውስጥ በእጅ የሚሠራ ፓን ነው. በመሠረቱ በአጠቃላይ ጥቁር ዙሪያ ያለው የታሸገ ሻንጣ ነው. ከበስተጀርባ የታችኛው ክፍል ማለት ሁሉም ገጽታዎች በሶሊፍ ወይም በማቅለሚያው በቀላሉ በቀላሉ ሊቦረጉሩ ይችላሉ, ይህም ለክፍሎች, ለጎልቶዎች, ለፖለን, ለእንቁላል እና ለመደበኛ ምግቦች ማዕዘኖች ውስጥ ለመቆራኘት ስለሚያስችል ድብልቅ ያደርገዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 437 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 209 mg |
| ሶዲየም | 117 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 48 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |