እነዚህ ከረሜላ የታንች ኩኪ ኩኪዎች ለዕረፍት በዓላት ይከባበራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 1/2 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ (8 አውንስ) ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 1/2 ኩባያ
- ወተት ወይም ቀላል ክሬም
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 የሻይ ማንኪያ ማፍሰሪያ
- ½ የሻይ ማንኪያ ቀይ የፍራፍሬ ቀለም (ወይም የሚፈልጉት ቀለም)
- አማራጭ-2 ጠርሙስ ከተቀቡ ስኳር የተሠሩ ስኳሮች ወይም ቀይ የጌጣጌጥ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሚጣጣጣበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት, በእንጀራ ድብና ጨው ይለካሉ.
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህኖች እስኪቀላቀል ድረስ ቅቤን በቅንጦሹ ይደፉ. ወተትና ክሬም, እንቁላል, ቫኒላ እና ፔፐንሚንት ጨው ይቁሙ. በዱቄት ድብልቅ ውስጥ ይንገሩን.
- ቂጣውን በሁለት ክፍሎች ላይ ይከፋፍሉት. በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አንዱን ከቀይ ቀለም ጋር ቀላቅሉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል.
- ክፍሉን ይሸፍኑት እና ከ 3 እስከ 4 ሰዓታት ውስጥ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ማቀሳቀዣ ምድጃ እስከ 375 ፈ.
- ለያንዳንዱ የከረሜራ ዘንዶ ትንሽ ቀዝቃዛ በሆነ ገጽ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ማድለብ ይሂድና ወደ 4 ኢንች ገመድ ይሂዱ. የተጨመረው ሉክ በመጠቀም ይደገሙ. ገመዶች ጎን ለጎን ሆነው ጎን ለጎን ይጣመሩ. ክርቻው ቀላል በሆነ መንገድ ይጠናቀቃል እና ከሻማ ካሬ ቅርጽ ለመገንባት አንድ ጫፍ ያበራል. ስፓትላላ በመጠቀም, ኩኪን ወደ ተዘጋጀው የተጋገረ ሉህ ይውሰዱ. በቀሪው ሉጥ ይደገሙ.
- ኩኪዎችን በ 375 F በ 9 ለ 11 ደቂቃዎች ይሞሉ, ወይም በጥቁር ቀበቶዎች ላይ እስኪጫኑ ድረስ. በመሳሪያ ላይ ዉኃዉ ላይ ያስቀምጡ እና በአስቸኳይ ከተካፈሉት ስኳር መጭመቅ ጋር ይረጩ.
- ከስፕታሉ ላይ ወደ ክራክቱ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- በተሸፈነው መያዣ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ድረስ ያስቀምጡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 77 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 32 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 49 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |