እናቴ የምትኖርባት በሳንቴወ, እያንዳንዱ ቤተሰብ በየእለቱ በቢሲኮቲቶስ የሚባሉ ጣፋጭ ኩኪዎችን ያበጃል. ጣፋጭ ምግቦች በብዛት እና በአኩሪና ዝርያ የተጠበቁ ናቸው, Bizcochitos በኩሽቻ ቸኮሌት ጣፋጭ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- አጭር ወይም ድብደባ
- 1 ¾ ኩባያ ስኳር, ተከፋፍል
- 1 እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ
- እንዴ ዘር
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 ብር ውሃ
- 2 ሳሊጉን
- ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350˚F. በቆሎ ማደባለቅ ወይም በእጅ የተደባለቀ ጎድጓዳ ሳህኖች በአንድ ክሬም ውስጥ አጠር ያለ እና ክሬዲ 3/4 ስኳር ለስላሳ ነው. እንቁላል እና ማሽላ ዘር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
- በተለየ የመሠዊያ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ጨው ይለውጡ. የአጭር ማሳያው ጥቆማ ያክሉ. እስከ 4 ¾ ኩባያ እስኪጨርሱ ድረስ በቂ ውሃ ይጨምሩ. ያልተፈጨውን መሬት ላይ ይጥሉት እና ወደ 1/8 ኢንች ውፍረት ይለውጡት. ሾጣጣ ቆርጦን ለመቁረጥ የፒዛ ቆርቆሮ ወይም ቢላዋ ይጠቀሙ.
- በትንሽ ሳህኖ ውስጥ በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ½ ስኳይስ ስኳር ያክላል. የእያንዳንዱን iBzcochito የላይኛው ክፍል በክኒፊን ስኳር ድብልቅ ላይ ይንጠፍጥቡ እና በማይለጥቅ የሸክላ ማሸጊያ ላይ ያስቀምጡት. ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ጠርዞች እስከ ወርቅ መቀየር ይጀምራሉ. አትቁረጥ; እንዲያንቀሳቅሱ ትፈልጋላችሁ. ካስፈለገ እንዲቀዘቅዙ ወደ ቡና ቤኪንግ ከመውሰዳቸው በፊት የበሰለ ኩኪዎችን በቆንጣጣው ስኳር ይረጩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 276 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 22 ሚሜ |
| ሶዲየም | 186 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |