እንደሚጠበቁት ሁሉ, ጥራጥሬዎች በፖላንድ ከክልል ክልል ይለያያሉ, ነገር ግን በዚህ ተወዳጅ የፖላንድ የጣፋጭ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ውስጥ በአጠቃላይ በአገሪቱ ውስጥ ያሉ ነገሮች ናቸው.
01 ቀን 10
የ Angel Wings ወይም አጭበርባሪዎች - ሹልሺኪየፖላንድ ዎል ሽንገላ ወይንም አጽዋት - ሹልሺኪ. ባርባራ ሮሌክ የቻሮኮኪኪ በመባል የሚታወቁት እነዚህ የብርሃን-አየር ክር የሚባሉ ጣፋጭ ምግቦች ለቁጥጥር በጣም ጥቂቶች ናቸው, በተለይም እንደ ሠርግ, በዓላት, ክርስትያን, ቅዳሴዎች, የቅዱስ ዮሴስ ቀን እና ሌሎች የበዓል ቀኖች ባሉ ልዩ ወቅቶች ውስጥ ብቻ ያገለግላሉ.
02/10
ካላዝኪ ሪሴፕፖሊስ ካላዝኪ. ባርባራ ሮሌክ የፖላንድ ጣፋጭዎች ወይም ኮዋከዝኪ ሌላ ተወዳጅ የጣልያን ጣፋጭነት ጊዜ ነው, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በገና ወቅት በተለይ ለየት ያለ መልክ ይወጣሉ.
03/10
የፖላንድ ቤዝማርክ ወይም ዶናት ሪሴፕ - ፓዝዝኪየፖላንድ ዶናት ወይም ቢስማርክስ - ፓዝዝኪ. ባርባራ ሮሌክ ፑሽክ ወይም የፖላንድ ዶናት ወይም ቢስማርከስ በሰፊው እንደሚታወቀው ሁሉ በየቀኑ ማክሰኞ ላይ እንደ ፍራፍሬ ምግብ ይቀርባል. ነገር ግን እነዚህ የተጠበሰ ኬኮች በዓመቱ ውስጥ በዓይነታቸው ልዩ ሆነው ይታያሉ.
04/10
አፕል ታርት ሪቼይ - ሳዝሎሊትካየፖላንድ Apple Tart ወይም Szarlotka. ባርባራ ሮሌክ ክሬም (ጣፋጭ) ጣፋጭ እና ቅቤ ላይ ካልሆነ በስተቀር የአፕል ቶርት ወይም የሶዘርሎቲካ የፖሊስ እትም ፖታኛ ነው. Szarlotka ከ " ቁማር ጄባባ" ወይም "ፖም ኬክ" (ከላይ) የተለየ ነው, እሱም ከመጋገሪያ ዱቄት ወይም ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር. ነገር ግን, እነዚህ ሁለት ጣፋጭ ምግቦች በፖላንድ ቤቶች ውስጥ በጣም በተደጋጋሚ የሚታዩ ጣፋጭ ምግቦችን ያካተቱ ከ sernik ወይም ከ cheesecake (ከታች) ናቸው.
05/10
የቺስኩሬ ሬኩፕ - ሶኒኒክየፖላንድ ቺስካክ - ሳንኒክ. ባርባራ ሮሌክ የፖላንድኛ ቼስካ ኬኮች ምግብ ረጅም መንገድ ተጉዘዋል. መጀመሪያ ላይ በፓላር ስጥ የተሠራ ሲሆን, በዘመናዊ ፖላንድ ግን የሚከናወነው ነገር ሁሉ - የኩኪ ብልቃጦች, የግራሃም ሾላር ክሬግ, ወይም ጨርሶ ክሬም አይኖርም! ልክ እንደ ፖም ኬክ, ከላይ እንደሚታወቀው በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መምሪያዎች ለፖላንድ የኬጌስኩክ ምግብ ይቀርባል. ይህ ቤተሰቦቼ አንድ ጊዜ ይወዳሉ.
06/10
ቡሳያ የቡና ኬክ ሬሴፕመንት - Placek z Kruszonkaየፖላንድ የፖሊ ቡና ከ Crumb Topping ጋር. ባርባራ ሮሌክ ይህ የፖላንድ ኬክ ኬክ ኬክ አሠራር በተዘጋጀ ወይንም ያለ ወይን ወይንም ያለ ወይን ሊዘጋጅ ይችላል እና ትንሽ ጣፋጭ ነው, እና ከድሃው ጫፍ ላይ ጥቅም ያገኛል. በቅቤና በሞቅ ቡና ደስ ይላቸዋል, ነገር ግን ሲኒንግ ያድርጉት.
07/10
Wheel Wheel Cake Recipe - Kolaczየፖላንድ Wheel Wheel Cake - Kolacz. ባርባራ ሮሌክ የፖላንድ የ kalacz ወይም የዊል ኬክ በአሮጌው ፖላንድ ውስጥ በአገሪቱ ደቡብ ምስራቃዊ ክፍል የሚኖሩ ህዝቦቿ በተለይም በጥንት የፖላንድዊያን ሠርግ በተለይ ተወዳጅነት ያተረፉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. አባቴ ከሚወዷቸው ጥቂት ጥቂቶች መካከል አንዱ የአባቴ ተወዳጅ የጠፍር አመላካች ነበር, እና እናቴ አንድ ጊዜ እንዴት እንደሚሰራ አልተማረችም. በርካታ ስሪቶች አሉ, ከነዚህም አንዱን በማንጠፊያ-ሊጥ አናት ላይ.
08/10
የፓፐል ክሬም ኬክ ሬኩፕ - ክሬማውካ ፓፒስካየፖላንድ ፓፓል ክሬም ኬክ ወይም ክሬማኦ ፓፒስካ. ባርባራ ሮሌክ ይህ የፖላንድ ጣፋጭ ኬክ ኬክ ጥርስ ፓፓል ክሬን ወይም ኬሬሞካ ፓፒሳስ ተብሎ የተጠራው ርዕሰ ሊቃነ ጳጳሳት ዳግማዊ ጆን ፖል 2 ሲወዱት ነበር. ይህ እንደ ፖላንዳው ናፖሊዮን (ኔፕሎለን) ተደርጎ ሊወሰድ እንደሚችል አስባለሁ.
09/10
የካርፓታየም ማውንት ኬክ ሬሳይጅ - ካርፓትካየፖላንድ የካርክፓቲያን ተራራ እህል ኬክ ወይም ካርፓትካ. ባርባራ ሮሌክ ይህ የፖላንድ የካርፓትያን ተራራ ክሬም ኬክ የአሰራር ዘዴ ኩፋታት ይባላል . በፓፍ ዱቄት የተዘጋጀው ይበልጥ ጥራት ያለው Kremówka ገበሬ ነው. ካራፓካካ በፈረንሳይኛ ፓት ቱ ኩክ በመባል ከሚታወቀው ቂል እና ፍንጣሪ ጋር ለመሥራት ከሚውለው ተመሳሳይ ዱቄት የተሰራ ነው. በኪሳራዎች ስኳር አቧራ ሲፈስ, ጣቢያው በረዷቸው, በበረዶ የተሸፈኑ የካርቶታይያን ተራራዎች ስሙን ይይዛል.
10 10
ንጉሳዊ ማጹርካን - Mazurek Krolewski እንዴት እንደሚሰራየፖላንድ ፖዛላ ኬክ. ባርባራ ሮሌክ የፖላንድ ሙዛርኮች ወይም ሙዜርኮች ጠፍጣፋዎች ናቸው, ከ 1 ኢንች እጥፍ በላይ, እና በፖላንድ ውስጥ ምግብ ማብሰል ያሉ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች አሉ. መልክቸው በጣም ሰፊ ሊሆን ይችላል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለንጉሳዊ ሜሶር የሚዘጋጀው የጣፋጭነት ማያያዣው (ሾጣጣ) ውስጥ ነው.