አንዴ ለፍላባ እፅዋቂ ማጽጃ ብቻ ጥቅም ላይ እንደዋሉ, እነዚህ ሳምባቦችም ዛሬም ለምግብነት ይቀርባሉ. አብዛኛዎቹ የሶምብጦቹ በቀጥታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ከመጠን በላይ ጠልቀው እንዲቆዩ ይደረጋል. በጣም ለስላሳ ስሪት ይህ የምግብ አዘገጃጀት በበረዶ ጥገና ሰሪ ውስጥ ይሠራል. በዚህ አንጓ ሳሮኬት ይደሰቱ. ሞቃት በሆነ ቀን ከልክ ያለፈ ጣፋጭ ምግብ ከተመገባችሁ በኋላ በጣም ደስ የሚል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ ውሃ
- 2 ኩባያ ሎሚ
- ጭማቂ (በግምት 12 መካከለኛ ብርማ *)
- 3-4 ሊንያን (አስቀያሚ **)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ስኳር እስኪፈስ ድረስ ውሃውን እና ስኳሩን በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በማድመቅ በሳጥኑ ላይ ይንሱት. ይህ 10 ደቂቃዎችን ያህል ይወስዳል. ከሙቀት ቅልቅል ሙቀቱ ላይ ሙቀትን ያስወግዱ. ድስቱን በጋር የማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ላይ ማቀዝቀዝ. በችኮላ ከጉድጓዱ ውስጥ ትልቅ ድስ ይዝጉ. ሽፋኑን እስኪቀንስ ድረስ ይንገሩን. የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕ ይጨምሩ . እስከተከተለ ድረስ በደንብ ይዋኙ. በድብቅ ሊፈጥር በማይቻል የብረት ኮንቴይነሩ ውስጥ በጥንቃቄ ያቧጡ.
ቢያንስ 2 ሰዓትን ቀዝቅዘው.
ድብሉ ሙሉ በሙሉ ሙቀት ከተደረገ በኋላ እንደ አይስ ክሬም ማሽኑ አምራቾችዎ መመሪያዎችን ያቅርቡ.
በማህበሩ ውስጥ ያሉ ማስታወሻዎች
የሎሚ ሳርቤትን በመሥራት ለስሜይ ማባዣ መቁጠር ይችላሉ. ቁልፍ ፈንሾቹ በዚህ የምግብ አሰራር ላይ ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራሉ. የእርስዎ ዋርሽም ቢጫም ይሆናል, ምክንያቱም ቁልፍ ሎሚዎች አረንጓዴ ይበልጥ ቢጫ ናቸው.
* ከ 3-4 ሊንፍጥ ጭማቂ ተጠቀም. ለተቀረው ጭማቂ የታሸገ የሎሚ ጭማቂ ይጠቀሙ.
** የ 4 ሳንቲም ቆርቆሾችን ተጠቀምኩኝ እናም የኔበር ጨርቅ በአፎ-ማሾፍ ነበረ, ነገር ግን አሁንም ጣፋጭ ጣፋጭ ነው. አነስተኛ የጨው ስርቤትን ብትመርጡ አነስተኛ የሊምዙን ጂስተን ይጠቀሙ ወይም ተጨማሪ ስኳር ያክሉት.
በሉካዎች የተሰጡ ተጨማሪ ምግቦች
Lemon Curd
ይህን ከቤትዎ የተሰራውን የወንድ ላም ሎሚ ማድረግ በጣም ቀላል ነው. በብስኩት እና በግዝቦች ላይ ድንቅነት ብቻ አይታይም, ግን አስደናቂ ስጦታም እንዲሁ ያደርጋል.
የበሰለ ላን ዱንድ ኬክ
ፒን ኬንክ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ከሆኑ ኬኮች አንዱ ሲሆን ከዚህ አሰራር ጋር ምንም ልዩነት የለውም.
ሊሎንኮሎ ቡንቲ ኬክ
አዎ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብዙ ሊንጋ አለ. ነገር ግን በአብዛኛው የሚገኘው ከጣሊያው ሉን ሎሚተር ነው. አፍቃሪ ሊሎኖኮሎም ሊደርስ ይችላል. ጠርሙን በማቀዝያው ውስጥ አስቀምጠናል.
ላን ሜሪንዲ ፒ
እነዚህ አይነቶች ሳይመጡ ከላሳዎች ጋር የሚመሳሰሉ ምግቦች ያስባሉ. ለቃለ መጠይቅ ምንም ደንታ የለኝም, ነገር ግን የተቀረው የፓይቡ መጠን ጥሩ ነው.
የቤቲ ላም ሳኒ ኬክ
ይህን በጣም ጣፋጭ ኬክ ለማድረግ አራት ንጥረ ነገሮች ይጠቀማሉ.
ክራንቤሪ ላንዶ ባላላ ታርኮች
አንዴ እነዚህን ባክላቫ ትልችሎች ከተጠቀሙ በኋላ, ከሌሎች ጋር አብሮ ለመጠቀም እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን መፈለግ ይጀምራሉ.
ለማንኛውም ማቆያ-ነጻ ስብስብ ፍጹም ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 121 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |