ይህ የፖሊስ ክሬም ኬክ የጨው ጥርስ ፓፒ ክሬን ኬክ ወይም ክሬምዊካ ፓፒሳስ (ክሬ-ማፍ-ካህህ ፒ-ፒዩስ-ካህ) ተብሎ የተጠራ ሲሆን የቅዱስ ጳጳስ ጆን ፖል ሁለተኛ ሰው እንደወደደው ሲነገረው ነበር.
ካሮል ሀግሃበር በዋርዲ, ፖላንድ በሚገኝ ማርሊን ዎላፒታ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ገብቶ ነበር. (ከዋላኮ 50 ኪ.ሜ ርቀት ላይ ዊዶርስ), ካራሎዊው ወዮይተላ ከዚህ በኋላ ሌላ የካርዱ ዋና አካል ሆነ በኋላ ደግሞ ጳጳስ ጆን ፖል ሁለተኛ እና አሁን ሴይንት ፖፕ ጆን ፖል II እንደ ትምህርት ቤት ድራማዎች, የወደፊቱ ጳጳስ አንድ ወይም ሁለት ጥሬ የኬክ ኬኮች በመደመር እና ከጣፋጭነት ጋር የፍቅር ግንኙነት ሲጀምሩ በሃጋንበር አባት ፋብሪካዎች ላይ ይቆማሉ.
የግድግዳው ወራጅ መጥለቅ ሲጀምር ክሬሞዋካ ከፈረንሳይ ናፖሊዮን ጋር ተመሳሳይነት ያለው ነው ማለት ነው, ጣፋጩ በቀይ ማዕዘን እንጂ አራት ማዕዘን አይደለም.
በጣም ተመሳሳይ የሆነ የፖላንድ ጣፋጭ ካፓታት ወይም ፖላንዳክ የካርፓቲያን ተራራ ክሬም ኬክ በስኳር ስኳር የተሸፈነ ነው.
ከከርሜቭካ ጋር ሁለት የምዕራብ አውሮፓ ምግቦች እንደ ሱርቢያ ክሬፒታ እና ሶምፒታ ናቸው .
የተረፈውን እንቁላል ነጭዎችን በሌላ ማግኒያ እንደ ሞርጌንግ ባርኔጣ ይጠቀሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሉሆች ፓፍ ዱክ ዱቄት (1.1 ፓውንድ ጥቅል, ቀውስ)
- ለስላሳ ክሬም:
- 2 ኩባያ ወተት
- 3/4 ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- ጨው ጨው
- 5 ጥራጥሬዎች የበቆሎ ዱቄት
- 6 ትልቅ
- እንቁላል ጃልሶች (የተገረሰ)
- ቅባት: የቅርጽ ጨርቅ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃ እስከ 400 ºF.
ዱጡ ፓት በራት
- ስስለስ መስመሩን ለመደፍጠፍ እያንዳንዱን ብስባሽ ፓስታ በጥቂቱ አዙረው, 1/4-ኢንች ጥልቀት (በማሽከርከር ላይ ሳሉ ቅርጾችን ላለማቀረብ ይሞክሩ).
- መንገዱን ሁሉ ሳያካትት እያንዳንዱን የፓተራ ወረቀት በትንሹ 9 ክፍሎች ላይ ማመዛዘን. ይህ ሲወርድ እና በማገልገል ወቅት ጥቅም ላይ የሚውል መመሪያ ነው.
- በእያንዳንዱ ድራግ ወረቀት እና በሁለት ማቀዝቀዣ መደርደሪያዎች መካከል በእያንዳንዱ የጋዝ ዱቄት ሳንድዊች. ይህ ማባዛውን ጠፍጣፋ ያደርገዋል ነገር ግን አሁንም ተኳሽ ያደርገዋል. ሁለቱንም የፓስታ ስኒዎች በተመሳሳይ ጊዜ ለማብራት ከፈለጉ, አራት የአስቀማሚ ማቆሚያዎችን ያስፈልግዎታል. አለበለዚያ በሁለት ማቀዝቀዣ ክፈፎች በመጠቀም የተለዩዋቸው.
- ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ይፍጠሩ, የላይ ክራፍ እና የብራና ወረቀት የላይኛው ወረቀት ያስወግዱ.
- አውራሪን ተካ ያድርጉ እና እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ እስከ ወርቃማ እና ጥይት እስከሚመስሉ ድረስ ይንገሯቸው. ሙሉ በሙሉ ሙቅ.
የፔሪ ክሬም ይስሩ
- ቡፋ ያለ ዳቦ እየጋገረ ሳለ, የፓላሚ ክሬን ያድርጉ. ጥቅጥቅ የሆነ የመሙላት ንብርብር ቢወዱ, ሁለት ድብልቅ ያድርጉ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ ወተት, ስኳር, ቫኒየም, ጨው, የበቆሎ ዱቄት እና የእንቁላል አስኳላዎችን ወደ ነዳጅ ዘልለው በማምጣት በየጊዜው በሸምበር ጅራት ውስጥ ይወጣል.
- ሙቀትን በትንሹን ይቀንሱ እና 1 ደቂቃን በደንብ መቀቀልዎን ይቀጥሉ, በእንጨት በማንጠፍያው በእንጨት በማንሳፈፍ ዘወትር ይነሳሉ.
- ሙቀቱን ሙቀቱን ከትኩስ በኋላ በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ይጥሉ ወይም ጉድፍ ካለብዎት በጨርቅ ውሃ ውስጥ በሙቀለ ወይም ሙቀትን በሚያጣፍጥ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሽከረክሩ.
- የሚጣፍጥ ክሬም አይቅመቱ. በተቃጠለ ብስባሽ ዱቄት ላይ ይሞቃል.
ክሬምቪካን ሰብስቡ
- እንደ ሻጋታ ባለ 13x9-ኢንች ማንኪያ በመጠቀም, በመጋገሪያው ታችኛው ክፍል ላይ አንድ የተበጣጠለ ብስኩት.
- በላዩ ላይ የበሰለ ብስኩት ክሬን ማዘጋጀት እና ሁለተኛውን የኩይስ ብስኩት በደረጃው ላይ ያሉትን የመቁረጫ ምልክቶችን ያስቀምጡ.
- እስከሚቀጣጠር ድረስ ማቀዝቀዣ. የተዘጋጁ ምልክቶችን እንደ መመሪያ ለመገልገል ዝግጁ ሲሆኑ በ 9 ክፍሎች ይዘጋሉ. ከእያንዳንዱ ኮንቴይነር ስኳር ውስጥ እያንዲንደ ቅባት. የተረፈውን ቀዝቅዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 464 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 236 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |