ይህ የፖላንድ አልማ ኩኪ የዓሳ -ኩኪ ወይም የአማርኛ (አጃ-ማሃ-RRET-tee) በፍጥነት አንድ ላይ የሚጣመሩ እና ለሻይ እና ለቡና ተስማሚ ናቸው.
ይህ ባህላዊ የቫይስክ የገና ድብ በ 2 እንቁላል ነጭዎች የተሰራ ነው. ከተረፉት የእንቁላል ዛላዎች, የፖላንድ እሽግ ብራንዲን, ከእንቁላል ጋር የሚመሳሰል ወይም የእንቁላል አስኳላዎችን ለቀው የጆኮችን ያህል እንዲቀይሩ ያድርጉ.
አልሞንድኖችን የሚጠቀሙ የምስራቃውያን አውሮፕላኖች እነኚሁና.
የፓሊያን Almond ኩኪስ ወይም አማሬቲ ትላልቅ ፎቶ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትልቅ እንቁላል ነጭዎች (ክፍል-ሙቀት)
- 3 1/2 ኦውንስድ ስኳር
- 7 ኦውንስ የአልሞንድ (ያልተቆለለ)
- 3 1/2 ኦውንስድ ስኳር
- ከ 2 እስከ 3 የአልሞንድ ዘይት ወይም 1 እስከ 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ቅጠል
- ቀረፋ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማይግሪንግ ያድርጉ
- በትንሽ መካከለኛ ክፍል ውስጥ ሁለቱ ትላልቅ ክፍል-ሙቀት ያላቸው እንቁሪት ያላቸው ነጭ ስጋዎች ጥንካሬ እስኪያደርጉ ድረስ ይዝጉ. እያዘገጨ በሚቀጥልበት ጊዜ ስኳር 3 ½ ኦውንስ (ግማሹን) ጨምር. ሽንትው ለማድረግ በጣም ጠንካራ መሆን አለበት, በቢላ ሊቆረጥብዎት ይችላል.
ኩኪ ቤቱን ይሙሉ
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ. የቅርንጫፍ ወረቀቶች ከብራዚል ወረቀቶች ጋር ተይዘው ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- በተለየ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ 7 ወርዝ ኦቾሎኒን ከ 3 ½ ኦንስ ኦውስ, ከ 2 እስከ 3 የአልሞንድ ዘይት ወይም ከ 1 እስከ 1 ½ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ቅጠል እና የቀሚን እንጨት ይቀላቅሉ. የንጥላውን ድብልቅ ለማቀዝቀዣ (እላይታ) በአሻንጉሊት አሻንጉሊት ይንጠለጠሉ. ከዚያም ድምጹን ለማደናቀፍ በመሞከር በቀሪው ጥርሱ ላይ ቀስ ብለው ይልሙ.
- ሾል በመጠቀም እኩል መጠን ያለው የኩኪስ ባትሪ በተዘጋጀዉ ፓን (ቦች) ውስጥ ይጣሉ. ለ 15 ደቂቃ ያህል ምግብ ይቀምጡ ወይም የኩኪ አጫጫን ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ጫፎቹ እስኪነቀሉ ድረስ. በጠቅላላው የሽቦ ርዝመት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. በተጣራ መሸፈኛ መያዣ ውስጥ ይከማቹ.
ተጨማሪ የ Gluten-ነጻ ጣፋጭ ምግቦች
ቀደም ባሉት ጊዜያት የሆድ ዕጢዎች ያሉ ሰዎች እንደ ዳቦ, ኬኮች, ኩኪታዎች እና ስንዴዎችን ጨምሮ ሌሎች ነገሮችን መተው ነበረባቸው. ነገር ግን በዱቄት ፋንታ ዱቄት ፋንታ የለውዝ ዱቄቶችን የሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች, ከግጭ-አልባ ዱቄት ምርቶች ውስጥ ጉልህ የሆነ ማሻሻያዎችን በማግኘታቸው ከግጭ-አልባ የኑሮ መንገድ የሚሄዱት ምንም ዓይነት የመጠጣት ስሜት አይሰማቸውም.
እርግጥ ነው, ምግብን መጋራት ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር በመመካተት የህይወት ማእከል ነው, እንዲሁም በርካታ የምሥራቅ አውሮፓውያን ባህሎች የሚያተኩሩት በስብሰባው ላይ ዳቦና የተጋገሩ እቃዎች ናቸው. ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ሁሉም አላማ ከሚፈላበት የስንዴ ዱቄት ለጠቅላላው ዓላማ የግብይት-አልባ ዱቄት ከአንድ-ለአንድ ለውጥ ጋር በማቀናጀት ይሰራል, ስለዚህ የተወሰነ ሙከራ ሊጠይቅ ይችላል. ከታች ያሉት የምግብ አዘገጃጀት ሙከራዎች እና እውነት ናቸው.
- ከ Gluten-Free Almond Macaroons Recipe
- የ Gluten-Free Nut Roll Recipe
- ከ Gluten-Free Poppy Seed Roll Recipe
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 483 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 72 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 45 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |