ይህ የቼኮስሎቫኪያን የአረቢያ ዳቦ ኩኪ ኩኪሮ ( ቂሮይ) ( ግሬሽ ዊዝ ቃል ለየት ያሉ ነገሮች ወይም ጣፋጭነት ያላቸው) እና ሱኔንኪ (ኩኪስ, አረቢያ እና ብስኪቶች) በእንግሉዝኛ ቃላትን ሲጠቀሙ ይመረጣል . የቼክ ክብረ በዓል ኩኪዎች ቫንኖ ሲ ቺሮቪ .
ይህ የምግብ አሠራር በ 70 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በቢቻ የምትወደድ ሴት ነበረች. ሁሉም ሰው የራሱ የሆነ ይመስላል, ነገር ግን በአልሞንድ-ስስትባይል ቅጅ አያያዝ ላይ አይደለም. የአልሞንድ, በጣም ጣፋጭ ቢሆንም, የመበስበሱን ብልጽግና ይጎዳል. ይህ የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት የፓርቲ መጠን ነው, ነገር ግን ጥራቱ ሳይቆረጡ በጥራቱ ሊቆረጥ ይችላል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት አራት እንቁላል ስኳር ያመጣል, ስለዚህ የተረፈውን እንቁላል ነጭ እንቁላሎች አስቀምጣቸው እና በእነዚህ ለተቀቡ እንቁላሎች ምግብን ለመጠገን ያስቀምጧቸው.
ይህን የቼክ አረቢያ ይህን የሃንጋሪ እንግዳ ወረቀት ሪተርን ያነፃፅሩ.
ይህ የቼክ ባርኩ ኩኪዎችን ፎቶ ትልቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ (2 ኩንታል ወይም 4 ዱባዎች) ቅቤ (ቅቤ)
- 2 ኩባያ ስኳር
- 4 ትላልቅ ክፍል-የሙቀት መጠን የደም እምቦቶች
- 4-ቢት የቅብ ፋብሪካዎች
- 2 ኩባያ የተቆረጡ ዋልታዎች (ወይም ፒካኖች)
- 1 (ከ 8 እስከ 12-ኦው) ኮንቴይነር የአልሞንድ ፓቼ (ማርዚፒን አይደለም)
- 1 (12-ኦው) ኮንቴይነር ስቴሪያን ዱቄት መሙላት
- ቅባት: የቅርጽ ጨርቅ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 325 ዲግሪ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ክሬም 1 ፓውንድ (2 ኩባያ) ቅቤን እና 2 ኩባያ ስኳር እስኪነጥር ድረስ እና ጥፍጥ. 4 ትላልቅ ክፍል-ሙቀት መጠን ያላቸውን እንቁላል የጫማ አረንጓዴዎች አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. 4-ቢት ብሩ ዱቄት እና 2 ኩንጃዎች የተከተፉ ዎልቲኖችን ወይም ፒካኖችን ይጨምሩ እና በደንብ ከተካተቱ ጋር ይደባለቁ.
- ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት. በመሠረትዎ ውስጥ ግማሽን በፕላስቲክ ውስጥ በማስገባት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- እጆቹን በትንሹ ወደታች በማንሸራተት የቀሪው ግማሹን ንጣፍ በ 15 1/2 ኢንች በ 10 1/2 ኢንች ጄሊልልል ድፍን እስከ ማታ ድረስ. ላስቲክ በጣቶችዎ መትከል ይጀምራል.
- ከኣንድ ኣንድ ጥልቀት በታች የአዶም ስንዴን ይለጥፉ. ከስታምበሪ ጋር መሙላት እና በተመሳሳይ መንገድ ማሰራጨት.
- ቂጣውን ከማቀዝቀዣው ላይ ያስወግዱ እና በመሙላት ላይ ሙሉ ለሙሉ ይመዝግቡ. ከ 45 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ወይም ቡናማ ቀለም እስከሚቀይር ድረስ. በሽቦ ቀፎ ላይ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ.
- በጋጣ ውስጥ እያለ እና አሁንም ሙቅ ቢሆንም ወደ 9 አረንጓዴ ረድፎች እና 6 ቋሚ ረድፎች (54 መጠኖች ለማዘጋጀት) ይቆርጡ. በሞቀው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሙቅ. በእቃ ማጓጓዣ ስኳር አቧራ እና የዝርፊያ መጠቅለያዎች ወደ የወረቀት ኩባያዎች እና ቆንጆ የእሳት ትሪ. ማንኛውም የተበላሹ እቃዎች በጥብቅ የተሸፈኑ ያከማቹ.
ብዙ የቼክ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት
- የቼክ ፒሪፈር ኩኪስ ሬሽፕ ሬምፔፕ
- የቼክ ጥቁር እና ነጭ የቢኪዎች ምግብ
- የ Moravian Spice Cookies Recipe
- የቼክ ኮካ ቦላ ኩኪዎች ኩኪስ መልቀቂያ
- የቼክን የአናerዎች የሽርሽር ኩኪዎች ምግብ አዘገጃጀት
- የቼክ ጂንጅቢድ ኩኪዎች ሬሽፕ
- የቼክ ጄምስ የተሞሉ ኩኪዎች ሬሽፕ
- የቼክ ባር ፓውስ ኩኪስ ሪች (Recipe)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 158 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 35 ሚሜ |
| ሶዲየም | 34 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |