የፓምሺያን አይብ እና አነስተኛ መጠን ያለው ሽርምር ደግሞ ለዕለታዊ የቱና ካሳን ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራሉ. ለስለስ ያለና ጣፋጭ የቤተሰብ ምግቦች ይህን ቀላል ምግብ ከአዲስ ቲማቲሞች ጋር ያቅርቡ. ያለምንም አልኮል ማብሰል ከፈለክ ሸሪሚተርህን ትተህ መውጣት ትችላለህ.
የፓሳውን ቅርጽ ወደ መካከለኛ ወይም ሰፊ እንቁላል ኖድሎች, ማኮሮኒ, ገርማቲኒ ወይም ሌላ ቅርጽ ለመቀየር አይፈቀድለትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ በጣም ትንሽ ሩቅ ወይም ሩቅ ጫማ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 6 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, የተቆራረጠ እና በትንሹ ተቆላል
- 1 ትንሽ ሾርባ
- ነጭ ሽንኩርት
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ
- 1 ¾ ኩባያዎች የተሠራ የፖማሪስ አይብ, የተከፈለ
- 2 ጠርሙስ ደረቅ ሽርሽር
- 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
- ዳሽ ኒውሚግ
- 2 ሳንቲሞች (በአነካ ጫማ 5 አውንስስ) ቱና, የተጣራ እና የተቃጠለ
- 1 ½ ኩባያ ያረጉ አተር
- ጨው, ለመቅመስ
- 1 ኩባያ ንጹህ
- የዳቦ ፍርፋሪ
- 2 ቅባቶች ቅቤ ቅጠላቸው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- የ 2 1/2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅለሉ.
- የጥቅል አቅጣጫዎችን ተከትሎ በተቀባው የጨው ውሃ ውስጥ ፓስታን ያዘጋጁ. ለማድረቅ ወደ ኮንዲየር ያስተላልፉ. በሞቀ ውሃ ንጣና በደንብ አስቀምጥ.
- በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ላይ ቅቤ በትንሽ ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይቅለሉት. ለ 1 ደቂቃ ያህል አረንጓዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩን ይብሉ. እስኪቀላቀል እና እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት ይጨምሩ እና ጥፍር ይለውጡ. ወተቱንና የዶሮውን ገንፎ መጨመርና እስኪሞቅ ድረስ ማብሰል. የፓርማሳያን አይብ, ስሪሪ, ፔፐር እና አልማዝ 1 ኩባያ ይጨምሩ. በቱና እና አተር ውስጥ ይንሸራቱ, በቆርቆሮ ፓስታ ውስጥ ይንገሩን, እንደአስፈላጊነቱ ጨው ይግቡ እና ጨው ይግቡ.
- ድብሩን ዱቄት ወደ ተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ምግብ ይለውጡና ቀሪው 1/4 ስፖራስያን የተባለውን አይብ ላይ ይረጩ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደቃቁ ቅቤ ላይ የዳቦ ቦት ዱቄት ማለቅ እና በፓርማሲያን ሽፋን ላይ ያለውን ቆርጦ መበጠስ.
- ለ 25 ደቂቃዎች ሳህኖውን ይንገሩን, ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 658 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 79 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,020 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 71 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |