ይህ ምርጥ የሆነው የ BBQ በቆሎ አዘገጃጀት ተፈላጊውን ጥንድ ጣፋጭ ምግቦች እና የዲጂን ሜዳ አረፋማ ቀለም ያለው ጥራጥሬ ይጠቀማል. ለቆሎ የበለጸገ የካይላይዝ ውጫዊ ንጣፍ ለመፍጠር የምግብ ማብቂያው መጨረሻ ላይ ያለውን ጨርቅ ጨርስ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 4 እስከ 6 ጆሮዎች
- በቆሎ , ባቄላዎችና ጭማቂዎች ተወግደዋል
- 1/3 የሶ ማር
- የዲጂን ቂጣ 1/4 ዶሮ
- 3 ወይን ወይም የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከቆሎ ውስጥ ሻንጣዎችን እና ጥራሮችን ያስወግዱ እና ወደ የውሃ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት ውስጥ በቆሎ እንዲራገፍ ያድርጉ.
- ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ማር, ሰናፍጭ, ጨው እና ዘይት በመጠጥ መካከለኛ ይቁላል. በቆሎ በኩላሊቱ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 6 እና ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ በተደጋጋሚ መዞርዎን ያረጋግጡ. ባለፉት 3 እና 4 ደቂቃዎች ማብሰል ያለማቋረጥ ይጠቀሙ. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 706 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 119 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 173 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |