ይህን ጣፋጭ የበሰለ የአሳማ ፍራፍሬን ከድንበሮች እና የሚወዱት የዕለት ተዕለት አትክልቶች ለዕለት ተዕለት ምግቡን ያቀርባሉ. የአሳማ ሥጋዎች በፖም የተደባለቀ ምግብ ይጋገራሉ. ለስላሳ ምግብ በሳምባ የተጠበቁ አትክልቶች ወይም ሰላጣ አክል.
ተዛማጅ
አፕል እና ቢከን የተሰራ የሸክላ ቀበሌዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የማይረቡ የአሳማ በረዶ ጫማዎች, 1 ½ ፓውንድ
- ጨውና በርበሬ
- 1 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 2 ጥንቸል ሴሊዬት, የተቆረጠ
- 2 የፍራፍሎች ፖም; የተሸፈኑ, የተደባለቀ, የተቆረጡ
- 2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ሊትር (10 1/2 አሜንድ) የተሰራ ፈሳሽ የሶላር ሾት, ያልዳበረ
- 6 የቆረሱ ከረከቡ የተጠበሰ ዳቦዎች እቃዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ. ባለ 3-ሳር መጋገሪያ ምግብ ወይም ጣፋጭ ትንሽ ቀባው.
- የአሳማ ሥጋን ሁለቱንም ጎን በጨው እና በአነስተኛ ጥቁር ፔፐር ላይ ይርጩ.
- በትንሽ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ ሰሃን ወይም ማቅለጫ ያርሙ. ዘጋጁን ወደ ድስ. ዘይቱ ሞቃቱ በሚሆንበት ጊዜ የዶሮ ሸክላዎችን ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ እና ወደ ጥቁር ሁለቱም ጎኖች ይለውጡ. የአሳማ ሥጋን ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ሳሊየም በአንድ ሽንኩርት ውስጥ እስኪሰፍሩ ድረስ ያብሱ. ኩንታል መጨመር እና ለተጨማሪ ደቂቃ ማብሰል. በሻኩፍ ስኳር እና የተፋሰሱ ሾርባ ውስጥ ይንቁ. ወደ ፈንጅ አምጣ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ክዩቦች እስኪረክቡ ድረስ ማፍሰሻ ውስጥ ይንቃፉ.
- አሲዲው ድብል በተዘጋጀ የተጋገረ የጋ መጋለጫ ምግብ ወይም ሾጣጣ ውስጥ ይሽጡ. ከማሸግ በላይ በላይ የአሳማ ሥጋን ያስቀምጡ. ዳቦ መጋገሪያውን ከረጢት ቅቤ እና ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ድስት ይለውጡ, ወይንም ቅጠላ ቅጠሎች እስኪሰሩ ድረስ ይሸፍኑ.
ያገለግላሉ 6.
እርስዎም ይችላሉ
የቢሮ ቾፕስ በደማቅ ዲጂን ጓል እና ባቄን ቅባት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 543 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 149 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 578 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |