የኦቾሎኒ ኩፋል ሁሉንም ትኩረትን ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን ቀለሙን, ይበልጥ ቀለማት ያለው አማራጭ እየፈለጉ ከሆነ, የጂዮራ የሻሚኒ አትክልት ተክሎች ኩኪል ጥሩ አማራጭ ነው. ሻሚኖ ኳቻኒን, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ወደ ተለመደው ድንች አክል ያክላል, ነገር ግን ሌሎች ተወዳጅ አትክልቶችን ለመሞከር ነጻነት ይሰማዎታል. ፋሲካውን የምግብ አሰራሩን ማስተካከል ከፈለጉ, የሜዞ (የሜዛ) ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት (ዱቄት) ለማቀላጠፍ ከፈለጉ, ይህ ኩብል (የምግብ ዝግጅት) ለፋሲካ ጥንቃቄ ከሚያደርጉ የቬጀቴሪያኖች ተወዳጅ ነው.
በ Miri Rotkovitz ዘምኗል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዮኮን ወርቅ ድንች (በጠፍጣፋ)
- 1 ፓውንዝ ዡቸኒ (ቢያንስ 2 መካከለኛ, የተፈለገ እና የተፈለገ ከሆነ የተሸፈነ)
- 2 መካከለኛ ካሮት (የተጣጠፈ እና የተቆለፈ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (የተሸፈነና የተቆለፈ)
- 3 የጡንቻ ነጠብጣቦች (ቆርጠውና የተቆረጠ)
- 1 ሳቢሊ የፓስፕሶሌ (የተከተፈ ወይን ወይን)
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች (የተገረፉ)
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት (ተጨማሪ-ቨርጅን, ለፓኒው ተጨማሪ)
- 3 የጠረጴዛዎች ማርሎ (ወይም ዱቄት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለመጥሳት (አዲስ መሬት) ለመቅመስ ጥቁር ፔጃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የሙቀት መስመሮቹን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ሙቀት ውስጥ ይክፈቱ. 9x13x2-ኢንች የሚጋገዝ እቃ ወይም ተመሳሳይ መጠን ያለው ካፋ.
2. የሳር ንጣፍ ወይም የሸፍጥ ዲስክ በመጠቀም የተሸጋገገዉ የምግብ ማቀነባበሪያ መጠቀም, ድንቹን, ዛኩችኒን, ካሮትን, ድንች እና ሽንኩርን አምርረው ያድንቁ.
3. የተከተቡ አትክልቶችን ወደ ትልቅ የመደወያ ቧንቧ አስተላልፈው. በነጭ ሽንኩርት እና በፌስሌ ወይም በሸንጋይ ውስጥ ማበጥ.
4. እንቁላሎቹን እና የወይራ ዘይቱን ጨምሩ, እና በዱቄቱ እኩል ይለዩ. በደንብ ድብልቅ.
5. የአትክልቱን ቅባት ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓኬት ማዘጋጀት.
6. ለ 45 እስከ 60 ደቂቃዎች ቡቃያ, ወይም አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ, ኩፍል ይዘጋል, እና ጫፉ ቡናማ ይሆናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 198 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 90 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 194 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |