የአሳማ ሥጋና ለስሜዝ በጣም ጣፋጭ የሆኑ ውጤቶችን የሚይዝ ታላቅ, አሮጌ ፋሽን, ደቡብ አሻንጉሊት የሚመስል የስጋ ምግብ. የማከስ እና የኬቲች ጋዝ ግዜ ይህ የስጋ ዝንብን የሚያምር እና የሚያብረቀርቅ ስፒል ያቀርባል. እነዚያን የቤርሚክ መቆንጠጥ የተሰሩ ድንች ይዘጋጁ!
የድሮው ፋሽኒስ ሜታልሎፍ 8 ክፍሎች አሉት
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተሰበረ ቅቤ 2 ጠርሙር
- 1 ሽንኩርት (በደቃቅ የተከተፈ)
- 1 ጥንቸል ሴሊ (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1/2 የላም ጽዋ (አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ ነው)
- 1/3 የጣፋ ወተት
- 1/3 ኩባያ ketchup
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ትኩስ ጥቁር ፔፐር
- 1 ሳቢሻ ሙቅ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋርኮስተር ረዥም
- 1 ½ ፓውንድ መሬት መጫት
- 1 ፓውንድ ስኳር የአሳማ ሥጋ
- 2 እንቁላል (ድብደባ)
- 1 ኩባያ ዳቦ ዳቦ
- ለጋለሙ
- 1 ጠርሙስ ጨለማ
- ወተተ
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
- 2 ጠርሙስ ካቲፕፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከሙቀት በፊት እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት.
- በአንድ ቅጠል ውስጥ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ስኳር እና ቃላቶች በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እስኪሰሩ ድረስ ይቀልሉ. ከሙቀት ውስጥ አስወግዱ በጨው, በርበሬ, በቀዝቃዛ ሰገራ, በዋርቼስተሪያ ክሬይ, በኬቲች እና በወተት ውስጥ ቅልቅል, እና ወደ የሙቀት ሙቀት ማቀዝቀዝ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ስጋ, የአትክልት ቅልቅል, እንቁላል እና የከብት ጥብሩን ያጣምሩ. ወደ 4 ኢንች ርዝመት ቅርጽ በጠንካራ ቅርጽ, እና ወደ ድስ ድስ ይለውጡ. ጥራጥሬዎችን, ቡናማ ስኳርን, በትንሽ ሳህን ውስጥ በኬላ ይቅጠሩ, በስጋው ላይም እንዲሁ ይተላለፋሉ. ለአንድ ሰዓት ያህል ስፖንደላን ውስጥ ይሞሉት, ወይንም ውስጣዊው ሙቀት 170 ዲግሪ ፋራናይት እስኪሞላው ድረስ ይሞሉት.
ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.
ተጨማሪ የ Meatloaf የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
Smoky Barbecue Meatloaf
ቡፋሎ ላትላፍ
"ሁሉን አሜሪካዊ" ሜታሎፍ
ቱርክ እና ኩድዳ ሜታሎፍ
የኖይዋ ሜታሎፍ
ኩዌከር ኦats ሜታሎፍ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 521 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 185 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 391 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |