የቻይንኛ ስፓርት ቢጫ አጫሪ መልቀም

አኩሪ አተር, ዝንጅብል , ማርና የሰሊጥ ዘይት ይህን የቻይናውያን የበሬ ሥጋን የእስያን ጣዕም ቅመማቸውን ይሰጣሉ.

ስጋው ከተቀዘቀዘ በኋላ ጀርኪው ቆርቆሮውን ለማድረቅ ጊዜን, የእሳት ማቀዝቀዣ ጊዜን, እና ሁለተኛ ጊዜን ማድረቂያ ማድረቂያ ጊዜን ቢያንስ ሁለት ቀን አስቀድሞ ለመጀመር እቅድ ያውጡ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ማሪያይድ ያድርጉ

በትንሽ ሳህን አኩሪ አተር, ማር, ጣፋጭ ቀይ ወይን, የተጣራ ሾጣጣ , የተቆረጠ ዝንጅብል, የተቀቀለበት ቀይ ደማቅ, የሰሊጥ ዘይት እና ነጭ ፔይን.
በከፍተኛ ዚፕ-አፕል (ማቆያ) ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለብቻ ይቀመጡ.

የሴሚናክ እግር ሾርባ ወይም የለንደን ቡና ለ 30 ደቂቃዎች ርዝማኔ. በስንዴው ላይ ስባሹን ወደ ወረቀት ቀስ በቀስ ወደ ታች ቀጫጭን ክፈፎች ማለትም ወደ 4 ኢንች ርዝመትና ከ 1 እስከ 1/2 እስከ 2 ኢንች ስፋት.
በስፕሪንግ ቦርሳ ውስጥ ስጋውን ለስላሳ ወረቀቶች ይጨምሩ, ማኅተምን ይጨምሩ እና የባህር ማርትን ወደ ስጋው ያሸጉ. ቦርሳውን ክፈትና አየሩን በሙሉ እና ወደታች ይለፉ.

ማንኛውንም የንጥረ ነገር እርጥበት በማንሸራተት እና በቆርቆሮ ፎጣ በማስወጫው ላይ ያለውን ስጋ ከሊንደቴ ያስወግዱ.
በአንዱ ሽፋኖች ውስጥ ስስ ሽርግ በተቀነባበረ ደረቅ ቅርጫት ላይ ስጋ ላይ ስጋ ላይ ማዘጋጀት, ክፍሉ እንዳይነካካ አረጋግጧል, ስለዚህ አየር ለማጓጓዣ ለመርዳት አየር ለማጓጓዝ ክፍተት አለ.
በቀዝቃዛው ክፍል ውስጥ አንድ ምሽት በጨርቃጨርቅ ይደረቅ. (ማቀዝቀዣ አይጠቀሙ).
የሙቀት ቅባት እስከ 250 ፐርF. ለ 30 ደቂቃዎች የዳቦ መጋገሪያ.
ሙቀትን ወደ 175 እጥፍ ይቀንሱ. በትንሹ ቡናማ እስኪያልቅ ድረስ ግን እስኪጨርሱ ድረስ ተጨማሪ 40 ደቂቃዎችን ይግዙ.
ከምድር ማስወገድ. ቀዝቃዛ በሆነ መኝታ ምሽት ላይ መድረክ ላይ ይደርቅ. ወደ አየር ኮርፖሬሽ ዚፕ-ፕላስ የተሰሩ የፕላስቲክ ከረጢቶች ወይም ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ማሸግ.

የሃዋሆው የበሬ ጀርኪ ሬስቶፍ :
ፓፒካዋ ውስጥ በሃዋይ ውስጥ እንደሚታወቀው በፖሊይ ውስጥ በፀሐይ ሳጥን ውስጥ ወይም በተለመደው ምድጃ ውስጥ ወይም በኤሌክትሪክ-የውሃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊሠራ ይችላል.
የከርሰ ምድር ወፍ ወይም ቱርክ ጀርኪ ሬስቶሪ :
ይህ ጆሮ የሚሠራው በተቦረቦረ ጠፍጣፋ የበረሃ ወይም የባህር መንጋ ነው. እንደ ሁልጊዜም የምግብ ወለድ ተህዋስያን ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ በሚሰሩበት መሬት ላይ ሲሰሩ ልዩ ጥንቃቄዎች መወሰድ አለባቸው.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)