የአዲስ ዓመት ዋዜማ በአስተናጋጆች እና በአስተዋዋቂዎች ላይ ከፍተኛ ጫና ያደርግበታል. ሌሊቱ እንዲዝናኑ ፈልገው ነገር ግን ከእራት ወጥ ቤት ወደ ክፍል እየጠበቁ ነው, እና ሰዓቱ ከሰዓት እኩለ ሌሊት ከመምጣቱ በፊት ይደፍራሉ. ለእነዚህ ጣፋጭ አንድ ወይም ሁለት ኩኪዎች ምግብ አዘገጃጀት ቅድመ ዝግጅት ሊዘጋጅ ይችላል, እና አንዴ ካጠቧቸው ሞቃት ወይም የሙቀት መጠን ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ እናም አሁንም ድረስ ይደሰቱ.
ፐርቼት-ለተደፋባቸው ሰዎች
ፐሪሚንቶች ወቅታዊ ፍሬ በመሆኑ ለክረምት ፓርቲ ጥሩ ድግስ ያዘጋጃሉ.
የቲማቶ ቅርጽ ያለውን የፉሽ ፑሪሞኖች እንጂ የአርኖማን ቅርጽ የሆኑ የሂሺያ ቀሚሶችን አይፈልጉም. ጨዋማው ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦች ፍጹም የምግብ ስራዎች ናቸው.
ግብዓቶች (40 ማስጠቢያዎች)
- 5 ፎጁ ፐሬሜሞንስ
- 13 የቀለሉ ጣጣዎች ጣጣዎች
- 40 ትናንሽ የበቆሎ ዛፎችን ወይም 40 የጥርስ ቧንቧዎች
- ለማብሰያ የሚሆን የወይራ ዘይት
አቅጣጫዎች
- ከእያንዳንዱ የጭማሞቱ አናት ላይ ቁረጡ. እያንዳንዱን የፀጉር ቁሳቁሶችን ርዝማኔ በሚቆርጠው ጠረጴዛ ላይ ቆርጠው, ከዚያም እያንዳንዱን ግማሽን ሙሉ ቆርጠው ይቁሙ, በዚህም 40 የዓሳ ሰዓቶችን ይይዛሉ.
- እያንዳንዱን ጣልቃ ገብ ኮንሶ ወደ ሶስተኛ. እያንዳንዱን የፕሪምሞን ሳንቲም በትንሹ ወደ ጣፋጭነት እና በጥርስ መሃከል ያስቀምጡ. እንደ አማራጭ. በእያንዳንዱ እንጨቶች የተበጣጠለ የፀጉር መርገፍ (ጥርስ መፋቂያ) በመጠቀም ጥርስን ይዝጉ እና በእንቁላዉ ውስጥ አንድ ትንሽ የእግርጌ አበባ ይጠቀማሉ.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ° F. ብስክሌት ከፓርታሌ ወረቀት ጋር ይለጥፉ, እና በፕሮጀክት የታሸጉ የፊት እቃዎችን በተመሳሳይ ሁኔታ ያመቻቹ. እያንዲንደ ክፌሌ ከወይራ ዘይት ጋር እጠፉት, ከዚያም 20 ዯቂቃን በሊይ አዴርጉ.
- ምግቡን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, 1 ወይም 2 ደቂቃዎች ይጠብቁ እና ያገለግሏቸው. እነዚህ በቤት ሙቀት ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ.
ደማቅ ሰላጣ የሉዝ ካሌዎች
ይህ ቀለል ያለ ምግቦች የታዋቂውን የዊንጌ ሳላቃ ጣዕም በሁለት ጣፋጭ ምግቦች ያመጣል.
ግብዓቶች (ወደ 30 ገደማ የሚውሉ)
- 1/2 ፓውንድ ቦከን
- 2 ራስ ቅቤ ቅጠል , ቅጠሎች ይለያያሉ
- 30 የቼሪ ቲማቲም ግማሹን ተከፈለ
- 1/3 ፓውንድ ውድ የሆነ ሰማያዊ አይብ
አቅጣጫዎች
- በሻይ-ማቅለጫ መጋረጃ ላይ የአበባ ዱቄት ይለጥፉ. ቦይኑን ወደ ምድጃው ውስጥ አስቀምጡ, ከዚያም ምድጃውን እስከ 350 ° F ያርቁ. እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ቦኮን ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. ቢጫን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስወግዱ እና የቦካነስ ስብን ያስወግዱ.
- ቢኮንን ትንሽ ቆርቆቹን ቆርጠህ ወይም እጨፍረው, እና ቡናውን ከሶላጣ ኩባያዎቹ በታችኛው ግማጭ ይረጨዋል. በ 2 እሸቶች ላይ የቲማቲን ጥርስ 2 ቦታ ላይ አስቀምጡ, ከዚያም በደረጃ ላይ ሰማያዊ ብሩክ ይጥፉ. በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያገልግሉ.
Mini Mini-Pite Pizza
ለስለስ ቀላል እና ተወዳጅ የኬክቴፍ ፓርቲ ተወዳጅነት ያረጀ ፌዝ ፒዛዎች ናቸው.
ግብዓቶች (48 ትናንሽ ፒሳዎች)
- 4 የቆሸሸ አይቡስ ፒዛዎች
- በምርጫዎች ላይ (የተቆራረጠ ሰፍጣ, የተቆራረጠ ፔፐንማኒ, የተቆራረጠ የቼሪ ቲማቲም, የተቆራረጠ ሬንጅ, ተጨማሪ አይብ)
አቅጣጫዎች
- ፒዛዎችን ትንሽ በማሽቆልቆሉ እንዲቀላቀሉ ይደረጋል, ነገር ግን አሁንም ጠባብ ናቸው. የ 3 ኢንች ብስኩት መቁረጫ በመጠቀም, 12 የፒዛ እቃዎችን ቆርሉ.
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት (ወይም በማሸጊያው ላይ የመጋገሪያ መመሪያን ይከተሉ). አነስተኛ ፒሳዎችን በምግብ ማቅረቢያ ወረቀቶች ላይ ያዘጋጁ.
- በእያንዳንዱ ፒዛ ላይ የ 2 ጣር ጫፎችን አስቀምጡ. (ለትንሽ ማርጋሪታ ፒዛ ትንሽ ጣፋጭ ከሆነው የፓዛር እምብርት በኋላ ትንሽ ጣፋጭ የጫማ ቲማቲም አብራ.)
- አይቡስ እስኪጫር ድረስ 15 ደቂቃ ይሙሉ. ፒሳዎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, እና ከማገልገልዎ በፊት 2 ወይም 3 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.
የሜልብ ባራው ጣዕም ያለው የሸክላ ስኳር
ከመጀመሪያ ቀን በፊት አንድ ጥቃቅን ስጋ መጥላት ይችላሉ, ወይንም በትንሽ ተቆላል የተጠበሰ የበሬ ስጋን መግዛት ይችላሉ.
ንጥረ ነገሮች (ወደ 35 የሚሆኑ ማስጠቢያዎች)
- 2/3 የቡሽ ጣፋጭ ቀለም ወይም መራራ
- ቀማሚውን የሚያዘጋጁ ሁለት የጠረጴዛ ወንዞች
- 1 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሳጥን መልዓባ ቶድስ
- በትንሽ ተቆላል የተጠበሰ ስጋ 1 ፓውንድ
- ረግረግ ወይም ሌላ እጽዋት ወይም የውሃ ማቀፊያ
አቅጣጫዎች
- ፍራፍሬውን ቀዝቃዛ ወይም መራራ ክሬም, ቀለላ, ፈሳሽ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ በማጣመር እና ከሃድ ጋር መቀላቀል.
- የሜልባን ጣውላዎች በአስተማማኝው ትሪ ላይ ያዘጋጁ. ጥሬውን ከ 2 ኢንች ማቅለጫዎች ጋር ቆርጠው እያንዳንዱን የቤልኮ ባርኔጣ አናት ላይ ይዝጉ.
- ከ 1/8 ስኳር ማንኪያ በመጠቀም በእያንዳንዱ የእንስት ቅርጫት ጣውላ ላይ የሸክላ ማኮን ነጠብጣብ ይውሰዱ.
በኩጣው ላይ የተወሰኑ ቡቃያዎች ወይም የውሃ ማቀጣጠጫ መድሃኒት ያስቀምጡ እና ያገለግላሉ.
ስጋጃ ረዥም
ይህ አመላካች በቀን ወይም በሁለት (ወይንም በሳምንቱ) ውስጥ ሊሠራ ይችላል. የስጋውን ጥቅልሎችን እሰርቅለው, ከዚያ ቅጥን እና ዳቦ መጋገር. በጣም ቀላል!
ግብዓቶች (ከ 30 እስከ 40 አስቀያሚዎች)
- 1 ጥቅል ዱቄት, የተነጣጠፈ
- 1 ፓውንድ የኢጣሊያ ሳር (ወይም ሌሎች የጉንጅ ) ስጋ
- 1 እንቁላል በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ ይደበድቡ
- እንግሊዝኛ እንግዶች (ኮልማን) ወይም ማር ማርዎች ናቸው
አቅጣጫዎች
- በንደገና በተከፈተ የከረረ ቦርሳ ወይም ሌላ የስራ ቦታ ላይ የተበላሸ ብስኩት 1 ፓም ላይ ያዘጋጁ.
- ከመቀመጫው ስጋ ውስጥ የተወሰነውን ክፍል ወስደህ በእጃችን ወደ 1 ኪሎሜትር ያህል ዲያሜትር እና በትንሽ በትንሹ የቅርጽ ጫፍ ርዝመት ትንሽ ሲቀነስ ወደ ሲጋር ቅርጽ ይዛው.
- በሳፍ ዱቄው ጫፍ ላይ የጃጦሲጃውን ሲጋራ ጫጩት, እና ከ 1/2-ኢንች ጠርዝ የሚያስቀምጠው ከጀርባው ላይ ስጋውን ይዝጉ. ከእጥፋቱ ከ 1/2-ኢንች ጠርዝ ያለውን የዚህን የፓክዬውን ክፍል ቆረጡ.
- ዱቄቱን አንድ ላይ ይጫኑ, ያትሙት. ቀዘቀጠውን በማቀዝቀዣዎ ላይ ሊገጣጠም በሚችል በፓርትመንት በተሰቀለው የሸክላ ስሌት ላይ ያስቀምጡት. በቀሪው ግዜ ዱቄት እና ቀፎ ይድገሙት. በአንድ ምሽት እሰር.
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 425 ° ፋ. ስቡን 4 ወይም 5 እኩል ሳንቲም ቆርጠህ በፓርካችን በደብል በተዘጋጀ ብረታ ማዘጋጀት. ዱካው ሲጫወት እና ወርቃማ ቀለም እስኪኖረው ድረስ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ምግቡን.
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንደ እርጥበት ከመጋለጥዎ በፊት 2 ደቂቃዎች ይጠብቁ.