ይህ የኦቾሎኒ ብልቃጥ የቫኒላ ጨርቅ በመጨመር ነው የተሰራው. አንድ የአሜሪካ ተወዳጅ በእጅ የተሰራ ከረሜላ አንዱ መሠረታዊ ቀመር ነው, እና ደግሞ በጣም ቀላል ነው.
ተመልከት
ጥንታዊ የጌጣጌጥ የኦቾሎኒ ቢትል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ በቆሎ ምንቃር (ነጭ)
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ኩባያ ኦቾሎኒ (ጨው)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ሳችን ጋጋሪን ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የ 15 X 10 ኢንች Jelly Roll ጥቅል ቅባት እና ዘንበል.
- በትላልቅ የእንጨት መጠጫ ውስጥ ስኳር, የበቆሎ ሽንት እና ውሃን ያጣምሩ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ለስላሳ ምግቦች ይስጡ. በ 260 በኪላቶ ቴርሞሜትር (በጣም ጠንካራ-ኳስ ደረጃ), አንዳንዴ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይነሳል. ቅቤ እና ኦቾሎኒ አክል. በእንጨት ማንኪያ በማያቋርጥ ወደ 310 ° በመቀላቀል ይቀጥሉ. ሲም በጣም ጥቁር ወርቃማ ቀለም ይቀይረዋል.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ቫኒላ እና ሶዳ ይጨምሩ. ከረሜላ በጣም አረፋ እየደፈነ መምጣቱን ቀስቅ. ወዲያውኑ በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያፈስሱ እና በተሸከርካሪዎ ውስጥ በተቻለ መጠን በትንሹ በትንሹ በሸፍጥ. በደንብ ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያም የሚንሸራተት ፒን ወይም የስጋ ድንግል ለመበጥበቅ ይጠቀሙ. ከጣሪያው ዘወር ያድርጉ እና በትንሽ ሳንቲሞች ውስጥ ቆራርጡ. በጥብቅ በተሸፈነ መያዣ ውስጥ ይከማቹ.
እርስዎም ይችላሉ
ካጁን ኦታን ብሬል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 215 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 192 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |