እውነተኛ የኬላ ክሬዲት ለመሥራት ጊዜ ስለሌለ በአስቸኳይ የተደባለቀ ሱፐር ማርክ አያስፈልግም. በቀን አንድ ጊዜ ይህን የኬክ ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ. ወይንም በደረት ወረቀት ላይ በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ መጠቅለያዎችን በማገዝ የቆሸሸ ወይም የተለመደ የኬክ ክሬም እሰር.
የሚያስፈልግህ ያልተለመደ ጂልቲን ብቻ ነው, እና ተጨማሪ ተጨማሪ ሰከንዶች ብቻ ነው የሚወስደው.
ይህ የምግብ አሰራር ለትክለት ወይም ለትልቅ ጣፋጮች በቀላሉ ሊባዛ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሻይ ማንኪያ gelatin (ያልተመረጠ)
- 1 ኩንታል ውሃ (ቀዝቃዛ)
- 1 ኩባያ
- ከባድ ሸክላ ክሬም (ቀዝቃዛ)
- 3-4 ኩባያ ስኳር (ሸማቾች, 'ፈንጠዝያ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየም (ወይም ሌላ ጣዕም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከመቀባቱ በፊት ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ሳህኖቹን እና ድፍረቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ያልተፈጠቀውን ጄልቲንን በማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ሳህኖች ወይም የ 1 Œ ልኬት መለኪያ ያድርጉት. 2 ኩባያዎችን ቀዝቃዛ ውሃ ማከል እና ለ 5 ደቂቃዎች መቆየት እና በጣም ወፍራም.
- በጋለ ህዋስ ውስጥ ወፍራም የሆነው ጄልቲንን ቅባት ያስቀምጡ. * ግሉቲን መበስበጥ እስኪጀምር ድረስ ከ 7 እስከ 10 ሰኮንዶች ያህል እስኪቀላጥ ድረስ ክሎሉዌይን ማይክሮዌን ይጠቀማል. ከ 5 ሰከን በኋላ በኋላ እፈትሻለሁ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ እያንዳንዱን ሰከንዶች ይፈትሹ.
- ክሬሞኑ ድብልቅ ሳህን ውስጥ አፍሱት. ማቅለጥ እስኪጀምር ድረስ በፍጥነት በኤሌክትሪክ የሚሰራ መሣሪያ በመጠቀም ክሬሙን ይምሩ. በኪሳራቸውን ስኳር ውስጥ ይደፉ. ቫኒላን ወይም ሌላ ጣዕም ይጨምሩ እና እስኪሰቀሉ ድረስ ይደበድቡ, ነገር ግን ለስላሳ አሻንጉሊት ደረጃ ላይ አይደለም.
- ሁልጊዜ ነዳጅ በሚመታበት ጊዜ ፈሳሽ ጄልቲንን ወደ ቀሚው ዉሃ ውስጥ አፍስቡ (ግመልቲን በድጋሜ እንደገና ካቃጠለ, ለትቂት ሰከንዶች ያህል እስከ ፈሳሽ ድረስ). በተፈለገበት ጊዜ ለስላሳ ወይም ጠንካራ ባለ ማዕዘኖች ድብደባውን ቀጥል.
* በተጨማሪም ውሃ በማፍሰስ ቂለታይን በትንሽ ሳጥ ውስጥ ማሞቅ ይቻላል.
ጠቃሚ ምክር: ያገለገሉ ክሬም (ወይም ማንኛውም የጅባጭ ክሬም) በአቅራቢው እቃዎች መጠን ውስጥ ማረም ይችላሉ. በወፍራም ወረቀትና ቧንቧ ወይም የፕላስቲክ ማቅለጫ ወረቀቶች ላይ ከወረቀት ላይ አጣጥፉ. ወደ ማቀዝቀዣው (ኮርነር) እስከሚቀይሩ ድረስ ወደ ማደያ ማሽኖች ይሂዱና በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 48 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |