ማካሮኒ እና አይብ ብዙዎቻችን ከልጅነታችን ጋር ያደጉበት ምግብ ነው. ክሬም እና ማፅናኛ, ይህ የወተት የልብስ ምግብ ሽያጭ ነፃ የሆነ የወተት ማቅለጫ ምግቦች የወተት ተዋጽኦ እና የስኳር ኮሌስትሮል የሌለበትን ባህላዊ ቅቤ እና ጣዕም ለማምረት የአመጋገብ ዱቄት, አኩሪ አተር እና ታሂኒ ይጠቀማል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ሰቅ. ክራንት ማኮሮኒ
- 1/3 ስኒ
- የአመጋገብ እርሾ
- 1 tbsp. ዱቄት
- 2 tbsp. የአትክልት ብሩፍ ዱቄት
- 1 ኩባያ የወተት-ነባር-ከአኩሪ አተር ወተት (እንደ-እንደ-ቲክ ጨምሯል)
- 2 tbsp. ውሃ
- 1 tbsp. ታሂኒ (የሰሊም ለጥፍ)
- ጨው, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንዲት አነስተኛ እቃ ውስጥ 3 ኩባያ ውሃዎች ይሙሉ. ኮርኒ ማላዩን ይጨምሩ እና እስከ 7 ደቂቃ ድረስ እስከ አል ዲን ድረስ ያበስሉ . በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይዝጉ እና ለብቻ ይለቀቁ.
- በአመጋገብ ውስጥ የተትረፈረፈ እርሾ, ዱቄት እና የአትክልት ብሩፍ ዱቄት በትንሽ ዳቦ ውስጥ ይዋሃዱ. ሶሚሊክ, ውሃ እና ታይኒን ይጨምሩ እና ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛ ያምሩ, ቅጠሎቹ በሙሉ እስኪፈስሱ ድረስ እና ሰገራ ለስላሳ ነው. ሙቀት እስኪጨምር እና እስኪሞቅ ድረስ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃ. ሙቀትን አጥፋ እና ለመምረጥ ጨው ጨምር.
- በፓስታው ላይ በደንብ የተቀመመ ማኮሮኒን በዝና አዘገጃጀን. ድብልቱን ሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉት እና ሞቅ ያድርጉት.
ይህ የምግብ አሰራር ከእንቁላል ነፃ, ቪጋን, ቬጀቴሪያን, ከእንቁላል ነጻ እና ላቲስ -በነፃ ምግቦች ተስማሚ ነው, ነገር ግን የአለርጂ ላለባቸው ሰዎች ወይም ለአመጋገብ ገደቦች የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች ሁሉ, ሁሉም የአመጋገብ ምግቦች በጥንቃቄ እንዲያነቡ እርግጠኛ ይሁኑ. (ወይም ሌሎች አለርጂዎች, ለእርስዎ በተግባር ላይ ካዋሉ) የተሸሸጉ የወተት ንብረቶች አይደሉም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 384 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 960 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 59 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |