የአሜሪካ ምርጥ ተወዳጅ ሳርሽቶች በቡ
የኳስ ጨዋታዎች እና ሞቅ ያለ ውሾች እንደ ኩኪታዎች እና ወተት አንድ ላይ ይገናኛሉ, በእውነት እውነተኛ አሜሪካዊ ከአንድ ሀብታም እና ሳቢ ታሪክ ጋር. ትኩስ ውሾች, ቀይ አፎዎች, ዌሊንዶች, ፍራንኮች ወይም ፍራንክሌትስ ብለው ይጠሩአቸዋል. በቡናው ውስጥ ያገለገገ ትልቅ የእስያ ዘመናዊውን አድናቆት በሚገባ ትገነዘባላችሁ.
የጉዞ ታሪክ ከረዥም መንገድ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም "ትኩስ ውሻ" የሚለውን ስም የሚያሳይ ምንም ዓይነት የቃል ትርጉም የለም. ይሁን እንጂ ሁለት በጣም ወሳኝ ንድፈ ሐሳቦች የዚህን አሜሪካዊያን የምግብ አቅርቦቶች መረዳትን በተመለከተ የተወሰነ ግንዛቤ አላቸው.
በስም ያለው?
በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ ላይ የጀግኖቹ አሻንጉሊቶች እንደ ዱኬንዶች ያሉበት የስፖርት ካርታ አዘጋጅ TA "Tad" Dorgan, በአከባቢው ደችሾን ለመፃፍ ስለማይችል ብቸኛ ውሻን ለማሰራጨት ብድር አግኝቷል. የእርሳስ ካርቶኖዎች (ካርቶኖች) በሻኔ ደሴት (ሽኒ ደሴት) የተሸጡትን ርካሽ የሸክላ ዘገምተኛዎችን በስሜታዊነት አስመስክረዋል. በ 1913 ዓ / ም በ 1900 ዓ.ም በኦክስፎርድ ኢንግሊዘኛ መዝገበ ቃላት ውስጥ መግባት ቢችልም በ 1913 ዓ.ም የንግድ ምክር ቤት እ.ኤ.አ. በኦክስፎርድ የእንግሊዘኛ መዝገበ ቃላት ውስጥ በ 1961 በኪኔ ደሴት ላይ ከ "ምልክቶችን" መጠቀምን አግዷል.
ሆኖም ግን ይህ የካርቱን ስእል ምንም ነገር አለመኖሩን በመጥቀስ በ 20 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ሙቅ ውሻ በወቅቱ ጥቅም ላይ ውሏል. ከዚህም በተጨማሪ የጀርመን ስደተኞች በአሜሪካን ይዘው ለዳካንንድ ጀርመናውያን እና የቪየና መጋገሪያዎች, በዌሊንኛ ዊያንበርግ ይባላሉ . ጥቃቅን ውሾች በከፊል በቡና ውስጥ እንዲገባቸው የሚመጥን ይመስላሉ.)
በብቻዎች ውስጥ ይምጡ
ሙቅ ውሻ ወደ ሙቅ ቡንጆ ለማስገባት ብድር መስጠት ብዙውን ጊዜ ወደ ኒው ዮርክ ከተማ የፖሎ ግራውንድስ ምግብ አሠሪ ዳይሬክተር ሃሪ ማርጌል ይሄዳል, አቅራቢዎቹ እንዲጮኽላቸው "ቀይ ቀት! ሌላው ታሪክ ደግሞ በ 1867 የመጀመሪያውን የሙቅ ውሾች በቡና ውስጥ በመሸጥ የኩር ደሴት ሻጭ ቻርልስ ፍልተስማን እውቅና ሰጠ. የኩር ደሴት እንደ ሞቃታማ ውሻ ጣብያ እና በየዓመቱ እ.ኤ.አ. በ 2016 በ 100 ኛው ዓመት ላይ 100 ኛውን ዓመት ያከበረውን ዓመታዊውን ናታን ኋይኒው ኢንተርናሽናል ሆት የስፖርት ተወዳጅ ውድድር እያደረገ ነው.
ይሁን እንጂ በ 1920 ዎቹ መጨረሻ ላይ የሆቴሎች ቁሳቁሶች ተጀምረው ነበር, የእንግዳ ማረፊያ ቁሳቁሶች በአሜሪካ ውስጥ በየአካባቢው ጓሮዎች ውስጥ ቁጣዎች ነበሩ. ፕሬዚዳንት ፍራንክሊን ዴላኖዝ ሩዝቬልት በ 1939 በሃይድ ፓርክ በሚገኝ ግዛት በሚገኙበት ወቅት በእንግሊዝ ንጉስ ጆርጅ VI ውስጥ እንኳን ሞቅ ያለ ውሾች አበርክተዋል.
በ 1942 በቴክሳስ ኖርማ ፍሌት (ቴክካን ኒል ፍለስትር) የልብ አነሳስነት በቴክሳስ ስቴት ፌስቲቫል ላይ የዶልዶ ውሾች ተለቀቁ.
ስለ ሆኪ ውሾች ተጨማሪ
የእርስዎ ተወዳጅ ውሾች (መረጃ) እዚህ ያግኙ! የበለጠ ለማወቅ እነዚህን ሌሎች የሙቅ ወለድ መርጃዎችን ይመልከቱ:
• የሆድ ዶሮ ማቆያ እና የምግብ ምክሮች
• የሆድ ውሻ ንጥረነገሮች, ህጎች, ቃላት እና ቅጦች
• ሆት ዶግ, ዌይን, እና ፍራንክፈርተር የምግብ አዘገጃጀት