ቀይ ኮሌት ማሳላ በአብዛኛው የባህር ዳርቻ (የምዕራባዊ ጠረፍ) ሕንድ ሜሳላ (የቅመማ ቅልቅል) ነው. ከክልሉ ውስጥ ቁልፍ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል, እና ለዓሳ ወይም ለባሕር ላይ የምግብ ስራዎች ምርጥ ነው. ቀይ ኮላዱ ማላላ የሚወደውን ቀይ ቀለም ከውስጡ ከሚጠቀሙበት ካሽሚሪ ሪዶች ያገኛል. ከመጥፋቱ የበለጠ ቅጠላቸው በመሆኑ አትፍሯቸው! ይህ ማሳላ አዲስ የሚዘጋጅና ለማቀዝቀዣ ወይንም በጠርሙስ ውስጥ እስከ 2 ቀን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ይህን የምግብ አሰራር ዘዴ በመጠቀም የተሰበሰበው ገንዘብ እንደ ስጋ, ሽሪምፕ, ስኳር ወይም ስኳር የመሳሰሉ ጥቁር ሥጋ ወይንም የባህር ዓሳ ዓይነቶች ከ 1 ኪሎግራም ወይም 2.2 ፓውንድ ለማብሰል በቂ ነው. የምግብ አሰራሩ ...
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ኩባያ የተቀመጠው ኮኮናት: ትኩስ, በረዷማ ወይም የተጣለ (ቢያንስ ቢያንስ ተመራጭ ቅፅ)
- 5 ደረቅ ቀይ የካሽሚሪ ሪዶች
- 1 "ጥብስ
- 2 ሳምፕስ የተባለ የጡጨለስ ዱቄት ወይም የተሰነጠለ ነጭ ሽንኩርት
- 3 ሾርባ
- 1 "ቀረፋ
- 3 የአረንጓዴ ፍሬዎች
- ካርታም ( ለቀቀሏቸው ዘሮች እና ቆዳዎች ተጥለዋል)
- 1/4 ስ.ም. cumin powder
- 1/4 ስ.ም. የኮርኒን ዱቄት
- 1/4 ስ.ም. ድምፅ / ስኒን ዘር
- የአመጋገብ መቆንጠጫ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ማቀነባበሪያዎች ወደ ማሽኖች ወይም ማቀነባበሪያዎች ያስቀምጡ. 1/4 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ.
- ንጥረ ነገሮቹን ለስለስ ያለ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ትንፋሹን ብጨምር ይምጡ, ነገር ግን ማኤላላ በጣም ውኃ አያደርግም.
- ማሳላትን ወዲያውኑ ይያዙት ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 2 ቀን ድረስ በማስተር ዕቃ ውስጥ ወይም በሳጥን ውስጥ ይቀመጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 99 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 247 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |