የኮኮዋ ቅቤና ጥሬው የካካዎ ዱቄት ምንድን ነው?

የካካዋ ቅቤ ከየት መጣ? ቪጋን ነው ወይስ የወተት ተዋጽኦዎች አሉት? ለብዙ ዓመታት ኮኬራ ቅቤ በንብረት መለዋወጫ ላይ ያነበቡትን ነገር ነው. በአሁኑ ጊዜ በጤና ምግብ መሸጫ መደብሮች እንዲሁም ለስኳሬድ ምግቦች በቅዝፈት ውስጥ እየጨመረ መጥቷል. ቸኮሌት ብለን የምንጠራው በዚህ ተወዳጅ ተክል ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣው ፍላጎት ነው. ስለኮኮዋ ቅቤ ቀላል መግለጫ እና ተጨማሪ መረጃ እነሆ.

ለካካኦው ቢት ፍቺ እና አጠቃቀም

የኮኮዋ ቅቤ ከካካዎ ባቄላ የሚወጣ ንጹህ እና ጤናማ የሆነ ስብ ነው. እንደ ኣትክልት ስብ ነው የሚወሰደው. ቪጋን ነው, እና በስሜ ውስጥ በስም ቅቤ ቢጠቀሙም ምንም የወተት ውጤቶች አይገኙም. የኮኮዋ ቅቤ አብዛኛውን ጊዜ በባምዳ ሂደት ውስጥ ይወጣል, ቅቤ ቅዝቃዜ በተሞላው ክፍል ውስጥ ከተጠበቀው የኮኮዋ ዱቄ እየገፋ ይወጣል. በዚህ ጊዜ ጥራጥሬዎቹ ኮኮዋ ዱቄት ውስጥ ይከተላሉ, ቅቤ ደግሞ ቸኮሌት እና የግል ክብካቤ ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.

እንደ ንጹህ አትክልት ቅባት, የኮኮዋ ቅቤ በቀለማቸው ውስጥ እና ለስላሳ ጥቁር ነው. ጥቁር ቸኮሌት እንዲሁም ሌሎች የቸኮሌት መያዣዎችን ለመፈጠር እንደ ጠንካራ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል. በጣም ተስማሚ የሆነ የከረሜላ ባርኮችን በማቀዝቀዝ በቅዝቃዜ ይዘረጋል. ጥቁር የቸኮሌት ጣዕም እና ጣዕም ያለው ከመሆኑም በላይ በቸኮሌት ውስጥ የሚገኘው ካፊን, ቲቦሚን ወይም አልሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይወስዳል.

የኮኮዋ ቅቤ ለቤት ውስጥ ሙቀት መቆየት ስለሚችል ለተፈጥሮ ክብካቤ ምርቶች አመራረት በጣም ተስማሚ ነው, እና ለተፈጥሮ የተጋለጡ ፀረ-ተውጣጣዎች (ሬቲሽንስ) ስለሚያስቀምጡ ለዓመታት የመቆጠብ እድል ያስገኛል.

ቆዳው በደንብ ባልተቀለቀ እና በሚያምር መልኩ በቆዳው ላይ ይቀልጣል.

የኮኮዋ ቅቤ ለደስታ, ለሎሚስ, ለስለስ ብሩሽ, እና ለአንዳንድ መኳዎች (ምግቦች) ፍጹም ነው. የሰውነት ሙቀት መጠኑ የማይበከል ስለሆነ በሰውነት ሙቀት ውስጥ ስለሚቀዘቀዝ መድሃኒቶችን ለማቅረብ የህክምና መድሐኒቶች መሰረት ሆኖ ያገለግላል.

የካካዎ ልዩነት - ጥሬ ካካዎ ቢት

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ አምራቾች ጥሬ እሸትን ከሚመገቡ ምርቶች ጋር እኩል ለመራመድ ጥሬ ካካዎ ቅቤ በማምረት ላይ ይገኛሉ.

ፍጥነቱ ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን የሙቀት መጠኑ ከ 115 F. መብራቶች እንዳይበልጥ ለማድረግ ሂደቱ ይቀንሳል.

በካካዎ እና በካካዋ መካከል ባለው የአጻጻፍ ስልት መካከል ያለው ልዩነት ምክንያቱ ጥሬ የምግብ ባለሙያዎች በምርት ስያሜዎች ላይ ለዓመታት ያዩትን ለመምሰል ነው . ካካዎ የተጠበሰ ጥራጥሬ ምርቶችን ለመለየት ጥሬ እምብርት የሚመረጥበት ቃል ነው.

የእርስዎ የኮካዎ ቅቤ አረከሰ ነው?

የኮኮዋ ቅቤ ዋጋው እየጨመረ በመምጣቱ በዚህም ምክንያት ቅጠሎች ምትክ በ 100 በመቶ ኮኮዋ ቅቤ ይሠራሉ. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ቸኮሌት መጠቀም ያለበት ኮኮዋ ቅቤ ብቻ ሲሆን በአውሮፓ ሕብረት ውስጥ ግን ምትክ ያላቸው ስብስቦች ከፕሮሴክሽኑ ውስጥ ከ 5% በላይ ቸኮሌት ተብሎ ሊጠራ አይገባም. በተለመደው ምትክ የተለመዱ ቅባቶች የዱካ ዘይት ወይንም የዘንባባ ዘይት በመሆናቸው የሙቀት መጠን ውስጥ ይገኛሉ.