Couette Chocolate ምን ማለት ነው?
ኩሉክ ለተወሰኑ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቸኮሌት መጠሪያ የተሰጠ ስም ነው. ሁሉም የቸኮሌት አረቶች ብዙውን ዓይነት ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን - የኮኮዋ ጥቃቅን, የኮኮዋ ቅቤ, ስኳር እና ምናልባትም እንደ ቫኔላ, አሲዲኩቲን ወይም ወተት የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ነገር ግን ከመደበኛ ቸኮሌት በተለየ ቸኮሌት ቸኮሌት በተፈፀመበት ሂደት ውስጥ ለሥነ-ጥራቱ የተደባለቀ ነገር ይይዛል እንዲሁም ከላልች ቅመሞች ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ መጠን ያለው ኮኮዋ ቅቤ ይይዛል.
እነዚህ ሁለት ልዩነቶች ብስኩቶችን, ቅመማዎችን እና ሌሎች ከረሜላዎችን ለማጣፈጥ እና ለመሸፈን ተመራጭ ቸኮሌትን የሚያበቅል የላቀ ጣዕምና ጠለፋ ይፈጥራሉ.
በአሜሪካ የኪራይ ቸኮሌት ትክክለኛ ዝርያዎች ትክክለኛ የቼኮሌት መጠን ቢያንስ 35% ኮኮዋ ጠንካራ እና 31% ኮኮዋ ቅቤ መያዝ አለበት. (ሶኮኮሌት እንዴት እንደሚሰራ እና የእነዚህ መቶኛ ምን ማለት እንደሆነ ቀለም ያለው ነው.) 31% ዝቅተኛ መጠን ነው, ሆኖም ግን አንዳንድ የአልባሳት ቸኮሎች እስከ 39% የኮኮዋ ቅቤ አላቸው. ከኮኮኮሌት የበለጠ የኮኮዋ ቅቤ ሲቀልጥ ፈሳሹ ሲቀላቀል የበለጠ ፈሳሽ ነው. ለዚህም ነው ለመድገም የተመረጠው.
ኮኔክቸር ቸኮሌት መጠቀም ያለብኝ መቼ ነው?
አንዳንድ ሰዎች ለመብላትና ለመጠባበቂያ የሚሆን የቸኮሌት ቾኮሌት ብቻ መጠቀም እንዳለባችሁ አንዳንዶች ሰምቻለሁ. ውሸት! የቺኮሌት ሽርሽር ጣፊጭ እና ጣዕም ያለው ቸኮሌት ያደርገዋል.
ተጨማሪ የኮካዋ ቅቤ በጣም በሚያንጸባርቅ ስሌት ያቀርባል, እና ጥራት ያለው የኮኮ አገን ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የቾኮሌቶች የበለጠ ውድ ነው, ስለዚህ በኢኮኖሚም በጣም ምርጥ የሆነ ጣዕም ያለው እና ለስላሳነት ወሳኝ በሚሆንበት ጊዜ ለሽያጭ የተዘጋጀውን ቾኮሌት ለመቆጠብ እጅግ በጣም ጥሩ ያደርገዋል.
ሽርሽር ለማቅለልና ለማረድ በጣም ተስማሚ ነው, እና ይህ በእውነት የሚበራበት ነው. በደማቅ የቾኮሌት ጣዕም, ቆንጆ ነጸብራቅ, እና ከረሜላ ጋር ሲነጠልዎ ጤናማ የሆነ "ፈገግታ" እንዲኖረው በሚፈልጉ በየትኛውም የከረሜላ ምግብ ውስጥ ይጠቀሙ. የቸኮሌት መጫወቻዎችን ለመደፍጠጥ, የሸፈነ ዱቄዎችን ለመደፍጠፍ, ወይም ክምር ወይንም ግሬጆችን ለማድረግ.
በመድሃኒት ቅብብሎ መመገብ ይችላሉ? ይወሰናል. ከካካኦ ቅቤ ይልቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮኮብ ስለሚይዝ እንደ ምግብ ኬኮች ወይም ቡኒኒየቶች ያሉ ቀለል ያሉ ቸኮሌት የሚሉ ምግቦች የተለዩ ናቸው. ለስኳር እና ለካካአአድ ጥሬ ቅባቶች የተለያዩ ስቦች በችግሉ ላይ ተመስርቶ ችግሩ ሊሆን ይችላል. በአብዛኛው ጉዳዮች ለመደብዘዝ የታከለበት ቾኮሌት መጋገር ይመረጣል እና ለመጠምዘዝ ሽፋኑን ይቀይሩት.
ኩርፊክ ቸኮሌት የት መግዛት ይኖርብኛል?
መልካም ዜና ለደኅንነት እናመሰግናለን, ከአሁን በኋላ ለሽያጭ ቸኮሌት ለመውሰድ የምግብ ሸቀጦችን እስከ አንድ የምግብ ማከፋፈያ ድረስ ወይም ከአንድ ቡድናችን ጋር መጎብኘት አይኖርብዎትም! ብዙ ጊዜ በቀጥታ ከአንድ የተወሰነ ኩባንያ ድር ጣቢያ መግዛት ይችላሉ ወይም እንደ ዎልፍ ቾኮሌት, ቺocosphere, ወይም Gourmail የመሳሰሉ የቾኮሌት አከፋፋዮችን ይጎብኙ. እንዲያውም የተወሰኑ የአናባቢ ቸኮሌት ጭራሮዎችን ይዟል!
ብዙ ቸኮሌት ሰሪዎች የሚያስተዋውቁ አኖአን, ካልቤል, ኤል ሪ, ፍሌክሊን, ጊታርዶ, ሊን ታፍ, ሻርፈን በርከር እና ቫልሃኖ ይገኙበታል.
ከግል ምርጫ እና ምርጫ አንጻር ሲታይ የሚመከር "ምርጥ" ወይም "ምርጥ" የሽፋን ቸኮሌት የለም. የእኔ ምክሮች, በተቻለ መጠን, የእርስዎን የግል ተወዳጅ ሽፋን ለማግኘት በተለያዩ ጊዜያት የተለያዩ ምርቶችን መርጠው ማውጣት ነው.
በ cou Couette ቸኮሌት ምን ማድረግ አለብኝ?
ከሁሉ አስቀድመው, የሽያጭ ቾኮሌትን በአግባቡ ለማድነቅ, ቸኮሌትን ለመምሰል መቻል ያስፈልግዎታል. ጠቃሚ የትምህርታዊ ቪዲዮን ጨምሮ ለቾኮሌት ጸጉራለሁ .
አንዴ ቅዝቃዜን ከተለማመዱ በኋላ, ቸኮሌትዎን ለማጣራት ይውጡ እና ከነዚህ እንጉዳዮች መካከል አንዱን ይዝጉ! ( የእንስሶችን ዱቄት እንዴት እንደሚታጠቡ መመሪያዎቼን አያመልጡዎ.)
- ሐምራዊ የፍሬም ፍሬ ፍሬ ፍሬዎች
- አረንጓዴ ጉርጓዶች
- የተቃጠለ Almond Truffles
- ቸኮሌት የሚጣፍጥ የፍራፍሬ እሸት
- ቸኮሌት አረንጓዴ ጉረኖዎች
- Mint Fudge Truffles
- Raspberry Rose vineflowers