ቤዚን ጥቁር አይኖች

እነዚህ ጥቁር-አይሎ አጮሎች በአሳማ ሥጋ መጫሚያዎች የተሸፈኑ ናቸው.

አተር ለአዲስ ዓመት ቀን ምግብ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. በቀጣዩ ዓመት መልካም ዕድል ለማግኘት በአዲስ አመት ቀን ውስጥ ጥቁር አይል አጫዎች ይጠበቃሉ. አሳማዎች ለገንዘብ ተምሳሌት (ወይም ሀብትና ብልጽግና ወዘተ) ናቸው ተብሎ ይታመናል.

ከተቀጠቀጠ ቀይ የፔንች ጥፍጥ ይልቅ, የመድሀኒት ፔንፔን ወይም 1 ሾት የጋሻን ካጃን ቅዝቃዜ ይጠቀማሉ.

ለደቡብ አስተላላፊ ምግቦች የሚሆን ጥቁር አይኖች አተርን (ይህ አስፈላጊ ነው), የተጠበቁ ሻንጣ ፍራፍሬዎች, የሰላጣ ፍሬዎች ወይም የሰናፍጭ ብርዳማ እንዲሁም ሙቅ የበቀለ ሩ. ለደቡብ ድግስ አንዳንድ ተጨማሪ ምርጥ ምርጫዎች: አጭበርድ አተር , አረንጓዴ ቲማቲም , የተጠበሰ ዶሮ, የዶሮ አሮጌ ጣዕም ወይም የበቆሎ እርሻ , የተጠበሰ እብ , እና ጣፋጭ ሻይ. ምግቡን በቫሊየስ ፑድዲንግ , በቼይስ ወይም በዶክዬ ኬክ, ወይም በሚገርም ጣፋጭ ጣፋጭ ሃሚንግበርድ ኬክ ይጀምሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ለአዳዎች እና ለትንሽ ድንጋይዎች ለክፉ ወይም ለድካሽ ምግቦች ይስጡት. ወደ መካከለኛ ዳቦ መጋራት.
ውሃውን ይሸፍኑ እና ሙቀቱ ያመጣል. ሙቀትን ለማቅለጥ እና የቀዘቀዘውን ምግብ ለ 5 ደቂቃዎች መቀጠል; ወደ ውጭ አዙሩ.
ይህ በእንዲህ እንዳለ የአሳማ መስክ ወይም የቦካን ቡና.
የቆሸሸውን የአሳማ ሥጋ በአንድ ትልቅ የእቃ ማስቀመጫ ወይም የደች ምድጃ ያስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ ሙቀትን ያበስቡት ወይም ብዙ ጊዜ ስብ ይነሳል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሽንኩርት እና ካሮት. ነጭ ሽንኩርት ቅጠል; በቢላ ከጎደለው ጎን አንጓ ይጣሉት, ከዚያም ያጥፉት.
ሽንኩርትንና የተክል ካሮትን ወደ አሳማ ጨምሩበት. ሽንኩርት ንፁህ እስኪሆን ድረስ እና ካሮት ማለስለስ ይጀምራል, ወይም ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ. ነጭ ሽንኩርትውን እና ለ 2 ደቂቃዎች ረዘም ላለ ጊዜ ያብሱ.
ጥቁር-ዓይን አተርን እና 2 ኢንች ለመሸፈን ንጹህ ውሃ አክል. የተቀዱትን ቀይ የፔንች ቀለሞች, ጥቁር ፔይን, ጥብስ እና ኦሮጋኖ አክል. አኩክ አመጣላቸው. ሙቀቱን ይዝጉ እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ. ጥቁር አይል አተርዎችን ለ 1 ሰዓታት ያህል ቀላቅል.
ለረጅም ጊዜ ከ 30 እስከ 45 ደቂቃዎች በማብሰል ወይም አተር እስከሚሸጋገር ድረስ ይቀጥሉ. እርጥብ ለማድረግ እንዳይችሉ ተጨማሪ ውሃን ይጨምሩ. አተር በሚጠጣበት ጊዜ በጨውና በታቦት ኮስ ውስጥ ይንቃፉ.
በሞቃታማ የበሰለ ዳቦ እና በአጨቃማነት ያገለግል.

አንድ ቀን የእንቅልፍ ማጣጣም ከፈለጉ የእሽግ አቅጣጫዎችን ይከተሉ እና የ 5 ደቂቃውን መፍቻ ይዝለሉ. አተርን ይጎዱት እና በአሳማውና በአትክልት ቅልቅል ላይ አክሏቸው. ውሃውን ይንከባከቡ እና እንደታዘዙት ያዘጋጁ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)