ጥቂቶች የምስጋና ቀን እንደ ኬክ ይመስላሉ. ይህ መሠረታዊ የወተት ኬሚካል ለኬሚካ ኬኮች ለህይወት ልደት ኬኬቶች ለሁለቱም ምቹ ነው , እንደ ሁለቱ ሽታዎች ኬኮች ወይም እንደ ምርጫዎ የወተት ላም ያለ ነፃ ጣፋጭ ሽፋን ነው .
ለባለ-ኮከብ ገላጭ ምላሽ (ይሄ የአንድ-ኮከብ ምግብ አይደለም!): በእውነቱ, EGGS የጭራቅ ንጥረ ነገሮች አይደሉም! ከእጽዋት ነፃ የወተት ዕፅዋት እየፈለጉ ከሆነ, የቬጋን ኬክ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመመልከት ሞክር, እንደ ቪጋን ጣፋጭ ምግቦች ወይም እነዚህ የቪጋን የ Cupcake የምግብ አዘገጃጀት የመሳሰሉ አይደሉም. መልካም ዕድል እና አስደሳች ደመወዝ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያ የኬክ ዱቄት
- 2 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
- ¾ ሳር. ጨው
- 1 ½ ኩባያ የአኩሪ አተር ማርጅን (የወተት-ነጻ)
- 2 ¼ ኩባያ ስኳር (ጥራጥሬድ)
- ¾ ሳር. ንጹህ የቪኖ እጨድ
- 1 ኩባያ የአልሞንድ ወተት (ያልበሰለ)
- 8 ትልቅ እንቁላል ነጮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F ሙቀት አብጅ. የፓርቱን እቃዎች ከብራዚል ወረቀቱ ጋር ይገናኙ, እና አንዴ ቦታ ላይ, በቀላሉ ወረቀቱን ወይንም ዘይት ይጠጡ. የፓርኩን እና የፓንዶውን ጎኖች በፍጥነት በዱቄት ዱቄት ላይ በማፍለቅ የፓዞውን ጎኖቹን መታጠፍ. ያስቀምጡ.
- መካከለኛ መጠን ያለው መለዋወጫ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ጨውን በማዋሃድ ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጥ.
- በኤሌክትሪክ የሚሰራ ማደባለቅ ወይም በቆሎ ማደባለቅ ውስጥ በሚገኝ አንድ ትልቅ ድስት ውስጥ የአኩሪ አተር እና የ 2 ኩባያ ስኳር ድብልቅ ጥቁር እና ጥፍጥ እስከሚሆን ድረስ እስከ 4 ደቂቃ ድረስ በደንብ ይለውጡ. ለመደባለቀ በሚገባ ድብደባውን ቫኒላን መጨመር. በዝቅተኛ ፍጥነት አቀናጅቶ ላይ በማቀዝቀዣው ላይ የንፁህ ንጥረ ነገሮችን በበርካታ ተጨማሪ ነገሮች ላይ ጨምሩበት, ከአልሞንድ ወተት ጋር ሁሉንም የደረቁ እቃዎችና የአልሞንድ ወተት እስኪጨመሩ ድረስ. ድቡልቡ እስኪቀላቀለ እና እስኪተው ድረስ እስኪሞቱት ድረስ ይምቱ.
- በኤሌክትሪክ የሚሰራ ማቀዝቀዣ (ባትሪ መጠቀም ሳያስፈልጋቸው በቡድን ማጽዳትና ማፅዳቱን እርግጠኛ ይሁኑ) ወይም በቆሎ ማደባለቅ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ሳሉ እንቁላል ነጭዎችን ለመለካት , ለስለስላሳ ስፖንጅ እስከ 1 - 2 ደቂቃዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ. ቀሪውን የቀረቡ ¼ የጭቃ ስኳይን ቀስ በቀስ ይጨምሩ እና ጠንካራ እስከ 5 ደቂቃዎች የሚረዝሙ ጥርት ያሉ, በሶስት ጭማሪዎች ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን ወደ ዱቄት ድብልቅ በመጨመር ቀስ በቀስ በነጭው ላይ በማጣበቅ ተጨምረውም.
- ባትውን በፕላስቲክ ውስጥ ይቅሉት እና ለ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይፈወሱ, ወይንም ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ወደ ማእከሎቹ የገቡት የጥርስ ሕጻናት ንፁህ ናቸው. ኬክን ወደ ሽቦራክ ሽርሽር ያስተላልፉ እና ኬክዎቹን በመክፈያው ላይ ከማስተዋወቁ እና ብራጩን ከማስወገድዎ በፊት ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዙ ያስችላቸዋል. ወደ ድብልቅ ኬክ ወይም ከተመረጠው የወተት ሾርባው ጋር ከመዋሃድ በፊት ኬኮች ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 718 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 2,717 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 85 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |