ሞር ማጥራት መናፍስቶች በሻኮሌት ተጣጥፈው እና ለሃሎዊን ጥሩ የሆነ ለስላሳ ቅርጽ ያላቸው የዱር እንስሳት ናቸው. እርስዎ ከሚወዷቸው የመጠባበቂያ ንጥረ-ነገሮች ጋር ጥምጥቅ ማድረግ ይችላሉ - ቫኒላ እና አልማው የቆየ ነው, ነገር ግን ጨው, ብርቱካንማ, ሎሚ, እና ሌሎች ምርቶች በጥሩ ሁኔታም ይሰራሉ. ይሁን እንጂ አለበለዚያ ግን ብዙ ጣዕም ስለሌላቸው ደስ ይላቸዋል. በተጨማሪም ጣፋጭ በሆኑ እብጠቶች አማካኝነት ፈጠራን በማራመድ ጣዕምዎን ከፍ ማድረግ ይችላሉ. የተጠበሱት የለውዝ ዓይነቶች, ኮኮናት, ተርፍሎች, እና የተከተፉ ከረሜላዎች ሁሉም ትልቅ አማራጮች ናቸው. ሙሽሪንግ ሞቶች እንዴት እንደሚሰሩ የሚያሳይ ቪዲዮ አያመልጥዎ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 እንቁላል ነጭዎች (የክፍል ሙቀት 0
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ክሬተር
- 3/4 ስኒ አረንጓዴ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻይ የተወጠረ (እንደ ቫኒላ ወይም አልሞንድ)
- 8 ኦውንስ በከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት
- ከተፈለገ: የታሸጉ ምግቦች, ኮኮናት, ወይም ተክሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ዱቄትን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. የክፍሉን ሙቀት ነጭዎችን እንቁላል ነጭዎችን ከዊኪ አባሪ ጋር የተገጣጠመው ቦይ ማቀፊያ ውስጥ በንጹሕ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ. (በተቃራኒው ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች እና የብረት ጭራሮዎችን በብረት ጭራሮ መጠቀም ይችላሉ.)
2. ወፍራም ነጭ አቧራ እስኪያገኝ ድረስ መቀላቻውን ወደ መካከለኛ ከፍተኛ ፍጥነት ይቀይሩ እና ይደበዝቡት . ማቀፊያው ጠፍቶ, የጨርቁ ክሬም መጨመር, እና ነጭ ጥቁር ነጭ ቀለም ያላቸው እና ጥቁር ጫፎቹን እስኪያዩ ድረስ በትንሹ እስከ ከፍተኛ ደረጃ ድረስ መቀጠልዎን ቀጥሉ.
3. በዚህ ነጥብ ላይ ከጥቂት ድስቶች ጋር ዱቄት ስኳር መጨመር ጀምር. አንዴ ሁሉም የስኳር ንጥረ-ነገሮች ታክለው, እርስዎ እየተጠቀሙባቸው ያሉትን ማንኛቸውም ጨክላቶችን ያክሉት እና መቀላቱን ወደ ከፍተኛ ፍጥነት ይቀይሩት. እንቁላሉን ነጠብጣቦች በጣም ወፍራም, የሚያብረቀርቅ, እና የሚያበራ ነጭ ቀለም እስኪጠቀሙ ድረስ ይቀጥሉ. የተቀላቀለውን ሰው ካቆሙ እና ነጭውን ከጭካኔው ውስጥ ማንሳት ሲያቆሙ, ነጮች በጣም ጠንካራ የሆነ ጫፍ ሊኖራቸው ይገባል. ይህ ሂደት በቦሌ ማቀናበሪያ ውስጥ ከ7-12 ደቂቃዎችን ይወስዳል.
4. ሁለት የጋላክትን ወረቀት ከፓርክቲክ ወረቀት ጋር ይሸፍኑ. የእርሾው ቅልቅል ½ ኢንች የተጣበቀ ቦርሳዎ ውስጥ ከተጣበቅዎት, ወይም ደግሞ ይህን ከሌልዎ ወደ ጥቁር ፔን ጥቅል በተሰነጠቀ ትልቅ ዚፕክ ቦርሳ ውስጥ ይቁሙ.
5. የእርሶ ጥንብልዎን ከ 1-1 / 2 ኢንች ስፋት እና 2 ኢንች ርዝመት ወዳላቸው የሞት ቅርፅዎች ውስጥ ይጥረጉ. ከረጢቱን በመጨፍጨፍ እና ቀስ በቀስ በመሳብ, አንድ ትልቅ "የቦክስ" ጭራቅ ወይም አንድ ማዕከላዊ ክበቦች ወደ ላይ በማንሳት ይህን ማድረግ ይችላሉ. በአጠቃላይ ወደ 2 ደርዘን የሚያንፀባርቁ የማንቸል ጣቶች በእያንዳንዱ መጋገሪያ ክሬም ላይ 12 ፓስቶች አሉ.
6. ለአንድ ሰዓት ያህል ቅመማ ቅመሞችን በፀዳይ ጋራዉ ላይ ይሞቁ. ከአንድ ሰአት በኋላ የብረት መስኮቱን ይክፈቱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ከዚያም ምድጃውን ያጥፉ, በሩን ይዝጉት, እና እስከ 1 ሰዓታት ድረስ ሙሉ ማቀዝቀዣዎችን እስኪያደርጉ ድረስ እንዲቀመጡ ይፍቀዱላቸው.
7. ድብደባዎቹ ግልጽና የአየር ሙቀት ካገኙ በኋላ ቸኮሌት በሚፈልቅ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ በየቀኑ 30 ሰከንዶች ይሞቁ. በጥጥ በተጫነ የለውዝ ጥጥሮች ላይ ለመርጠጥ ከፈለጉ በቆርቆሮ ወይም በፀጉራማ ኮት ውስጥ ማስገባት ከፈለጉ በአቅራቢያ በሚገኙ ትንንሽ ጥሬ እቃዎች ላይ ያስቀምጡዋቸው.
8. የሞተር ጣዕምን ቅልቅል በተቀላቀላት ቸኮሌት ውስጥ ይንጠፍፉ, እና በቸልተኝነት ላይ ያለውን ቸኮሌት ለማጥለጥ በሳጥኑ ላይ ከንፈሩን ይሸፍኑ. ሌሎች በሸክላዎች ውስጥ ካስቀጧቸው, ወዲያውኑ ጣቱን ወደ ውስጠኛው ቸኮሌት እንዲይዙት የውሃውን ታች ይጫኑ. የተረሸውን ምት በተሰቀለው ወረቀት ላይ ተካው እና ከቀሪዎቹ ሞቶች እና ቸኮሌት ጋር በድጋሚ ይድገሙት. በቀሪው የቀለማት ቸኮሌት ላይ የጥርስ ሳሙና ይኑርህ እና ለእያንዳንዱ ነፍስ ሁለት አፍታ ለአይኖች እንዲሰጥህ, እና ከፈለክ, አፍ ወይም ሌሎች ባህሪያትን ስጥ.
9. ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያለውን ቸኮሌት ለማቀነባበር ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ. ሁል ጊዜ ማቀዝቀዣዎቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ስለሚወስዱ እና ብስባቱን ስለሚጥሉ በጣም አስፈላጊ ከመሆኑ ይልቅ ማቀዝቀዣዎችን አይጠቀሙ. ሞርሚንግ ሞቶች በ "Airtight" መያዣ ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይቀመጡ.
ተጨማሪ ፍላጎት ማሳየት ይፈልጋሉ? እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ይሞክሯቸው:
ሁሉም የሃሎዊን የከረሜላ የምግብ አዘገጃጀት ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 72 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 6 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |