እነዚህ ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካናማ ጣዕም የአሳማ መያዣ ሜዳዎች ቀላል ዝግጅት ናቸው, እና ከ 30 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ሆነው ይዘጋጃሉ.
ለእነዚህ የአሳማ የስንዴ መሃንዲዎች ጣፋጭ ጣዕም ለማዘጋጀት ብርቱካን ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, እና አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይገናኛሉ. የአሳማው ቡናማ ቡና ብሩሽና ብሩሽና ጣፋጭ ከሆነው ብርቱካናማ ነጭ ሽታ ጋር ይሞላል.
የከብት ጥፍጥ ዘሮች አነስተኛ, ቀጭን ቆርቆሮ, እና በፍጥነት ምግብ ያበስባል. በጣም ረጅም ጊዜ ከተቀዘቀዘ ደረቅ ስለሆነ ለስድስት ደቂቃዎች በስጋው ውስጥ ከቆየ በኋላ ይፈትሹ. የመድሃኒት ጥፍሮች በጣም ቀጭን ከሆኑ, ጥቂት ጊዜ ሊወስድ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የአሳማ ስጋዎች, በ 1-ኢንች ቅይቶች ይቀንሱ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ዳሽ ጥቁር ፔፐር, ወይም መቅመስ
- ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ደረቅ ቅጠልን
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 2 ጠርሙስ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት
- ከ 6 እስከ 8 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- የ 1-ኢንች ዙሮች ስሊኮን ስኳር መያዣዎች; የእጅዎን ተረከዝ ወይም የሚንቀጠቀጠውን ፒን በመጠቀም የእያንዳንዱን ጣራ በትንሹ ይዝጉ.
- ዱቄትን, ጨው እና ፔይን ያዋህዱ; ድብልቅ ድብል ቅልቅል ድብል.
- በትልቅ ጠርሙስ ላይ የወይራ ዘይቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞጉ. የአሳማ ሥጋዎችን ለያንዳንዱ ሁለት ደቂቃ ያህል ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅዱት. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በአሳማው ላይ ያፈስሱ (የእጥባዎ ጎድጓዳ ማስገቢያ ካልሆነ, የአሳማውን ሳህኖች በመጀመሪያ በኩሬን ጣለው).
- ድስቱን በሙቀት ቅዝቃዜ እና በትንሹ ከመጠን በላይ እና ለስላሳ መልክ ያለው ድብል እስኪያልቅ ድረስ ድስቱን ወደ ምድጃ እና ዳቦ ይለውጡ, ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይብራራል.
እርስዎም ይችላሉ
ቀላል ማላቫላ በመጠጥ ለገበሬዎች የዶሮ ላንድሎሜል ሜዳልያዎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 306 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 56 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 292 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |