በትንሹ ቅመም የተሰራ mustና እና ቡርቤን ኩይስ የሸንኮራ አገዳ ጥራጥሬን በብሩህ ያበቅላል. የአሳማ ሥጋ በ 4 ሰዓታት ወይም በአንድ ምሽት ተጣብቋል, ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱን ቀደም ብሎ ለመጀመር እቅድ አውጣ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ ለመውሰድ ጊዜ ይወስዳል, መሰብሰብ በጣም ቀላል እና ትክክለኛው የማብሰያ ጊዜ በጣም አጭር ነው. ለአንድ ጣፋጭ እራት አንድ ትንሽ ቅድመ ዝግጅት ይሆናል. ይህ የምግብ አሰራር ለጎብኚ ፓርቲ ተስማሚ ነው. እንግዶች እንኳን ሳይቀር ከመድረሳቸው በፊት አንበሳውን ያቀረበውን ምግብ ለማግኘት ትፈልጉ ይሆናል. ይህ በአንዳንድ ማጽሃቸው ላይ እንዲቆጥቡ ይረዳል.
አረቄው ከእንስሳት አጥንት ጋር የተቆራኘ ስጋ ነው. ይህ ጡንቻ በአጠቃላይ ለ posture ብቻ የሚውል በመሆኑ ከስጋ ተመጋቢነት አንዱ እንደሆነ ይቆጠራል. የከብት ድብል ለስላሳ ጥልቀት የሌለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ነው.
ቅጠላ ቅጠልና የተጠበሰ, የሸክ ዱቄት ሜዳልሎች ጣፋጭ ሳንዊች ያደርጋሉ , ለየት ያለ ምግብም በጣም ውብ ነው .
እውነተኛ የኬቲቱኪው ቡሮ (ኮርኒኪ) ቦርቦን (ኩኪስ) ቡና በመጠጣት ውስጥ ይጠቀማሉ. ይህ ምንጣፍ የአልኮል መጠጦችን ሲጠጣ አብዛኛዎቹ ምግብን በማብሰል ላይ ይቃጠላሉ. ቡርቤን ፍራፍሬን በመፍጠር ጥቅም ላይ የሚውለው አልኮል ምንም ዓይነት ስሜት አይሰማዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኮ ኪቲንኪ ቦርቦን
- 1/4 ብር ሻክራ የአኩሪ አተር
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 2 ትላልቅ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- የዲጂን ቂጣ 1/4 ዶሮ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የቡንጂ ዱቄት (ወይም 1 በሻይ ጥራጥሬ የተጨመረበት ጩሪያ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 1/4 ስኒ ጄት ዘይት
- 1 ሰረዝ ከፍተኛ ሙቅ
- 2 የአሳማ ሥጋ (ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በማሽፋሎት ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎች ላይ ቡሮን, አኩሪ አተር, ቡናማ ስኳር, ነጭ ሽንኩርት, ጓል, ዝንጅብል, ዋር ኮስታስሻይስ, ሞቅ ያለ ኩባያ እና ዘይት ያጣምሩ. እስኪነፃፀር ድረስ.
- የምግብ መሸጫ ድንኳን ውስጥ ጥሬ ማቆር እና ማርኒን ያስቀምጡ. ማቀዝቀዣ ለ 4 ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን.
- ከ 15 እስከ 25 ደቂቃዎች ቃጠሎ ከቆሸቀ የእሳት ቃጠሎ 4 ሴንቲ ሜትር ወይም እስከ አስማቱ ድረስ እስከ 165 ዲግሪ ሴል ድረስ እስከሚጨርሰው ድረስ እና በመጠጥ ቧንቧው ላይ አይጠግብም.
- አልፎ አልፎ በማብሰሌ ወቅት. ለማገልገል በ 1/2-ኢንች ጥቅል ቅጠሎች ይቀንሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 444 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 126 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 858 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |