ቱርክ እና ዳቦፕስ እነዚህን ላንቺጋጊቲ ዚኪቃ እቃዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ሞቃት እና ደግማ ምግብ ናቸው. ከ Cracker Barrel የዶሮ እና የዱቄት ዘዴዎች በጣም ተመሳሳይ ነው, እሾሃፎቹ ወደ አንድ ሉህ የሚሽከረከሩበት እና በቀይኖች የተሸፈኑበት. ተጨማሪ ጉርሻዎች, በዱቄት ላይ ያለው ተጨማሪ ዱቄት ብስኩቱን ይደምስሳል, እና ለስላሳ ክሬመብትነት ይፈጥራል.
ይሄንን እያነበበ እና ከምስጋና ጋር ቅርብ አይደለም? ችግር አይሆንም! ይህ የምግብ አሰራር እርስዎ ሊኖርዎት የሚችሉትን የቱርክ ወይም የዶሮ ቅርጫት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ምግቡም ለዚያ ምሽት በጣም ጥሩ ምግብ ያገኛል. ከተፈጭው የቱርክ ወይም ዶሮ ውስጥ የራስ ቅስት ማድረግ ከቻሉ የ A ጥብ ፍሬን የተመጣጠነ ምግብ በመሙላትና ጣፋጭ ምግቦች E ንደሚፈጠር ሁሉ የ A ባሎችም የበለጠ ይቀምጣል. ምንም አይነት የየትኛውም ጊዜ ቢሆን, ይህንን የከበረ ድንጋይ እንደሚያገኙ ተስፋ እናደርጋለን!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 አላቂም አላማ ያልነካ ዱቄት (ከአቧራ መብለጥ በተጨማሪ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 ጨው ጨንቁ
- 2 ኩባያ የጨው ቅቤ (ቅዝቃዜ, አጥር)
- 1 ኩባያ buttermilk (ወይም 1 ኩባያ ውስጡን ከጫጫ ነጭ ኮምጣጤ ጋር)
- 2 ሳንቲም የዶሮ ወይም የቱርክ ጅብ
- 3 ኩባያ በጋዝ በጠርሙስ (ነጭ እና / ወይም ጨለማ ስጋ)
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- ተስቦ: ቾፕስ ፓስሊይ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ጨው ይጠቀሳሉ.
- ቅቤው የተገላበጠውን ቀዝቃዛ ቅቤ በዱቄት ዱቄት ላይ ማቀላጠፍ እና ቅቤ ትንሽ የአላስካ መጠኖች እስኪጨርሱ ድረስ ሁለት ተኩላዎችን ወይም የፓክ ዱቄት ማቀነባበሪያዎችን ያዋህዱ. በተጨማሪም የምግብ ቅጣቂዎችን በተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለማጣመርም ይችላሉ.
- በዱቄትና በዶሮ ቅባት ላይ ቅባት ቅቤን ይቅቡት እና ስፖትላይላ በማድረቅ እና ለስላሳ ሉጥ እስኪያልቅ ድረስ ይሞላል. ቂጣውን ላለመሥራት ተጠንቀቅ. ትንሽ ሲቀላቀለው ቂጣው ይበልጥ ይጥላል.
- ለስላሳዎቹ ዱቄው ከፈጠሩ በኋላ እስኪሞቅ ድረስ ትልቅ ዶሮ ወይም ማሰሮ ውስጥ የዶሮውን (ወይም የቱርክ) መጠጥ ያሞቁ.
- ገንፎው ማሞቂያ ሲሆን ብሩሹን በለቀቀ የሸንጋጣ ቁሳቁስ አቧራ ላይ እና አቧራውን ከ 1/4 ኢንች የተሸፈነ ሉል ውስጥ ማውጣት.
- ዳቦ ፕላቶችን ለመፍጠር ፒሳ ቆርቆሮ በመጠቀም ትንሽ ሳንቲሙን ወደ አነስተኛ ካሬዎች ይቁረጡ. ጣፋጩን ጥራጥሬዎች በየቀኑ ወደ ጥቂቱ የዶሮ ገንፎ ውስጥ ጨምሩበት.
- ምንም ተጨማሪ ሳይቀሩ እስከሚልበት ድረስ የወጥ ቤት ማከል ይቀጥሉ. ለ 8-10 ደቂቃዎች ያክሱ ወይም ዳቦውስ ጥልቀት ያለው እና ጥፍጥ እስኪሆን ድረስ እና የጆሮው እብጠት እስኪደነቅ ድረስ.
- ሙቀቱን እስኪጨርስ ድረስ የተከተፈውን የዶኪ ዝርያ በእቅፉ እና በሙቀት ላይ አክል. በቆሸሸ ፓሸል ውስጥ ለመብላት እና ለማገልገል ጨው እና ገመኔን ጨምር! አስገባ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 709 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 286 mg |
| ሶዲየም | 705 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 86 ግ |