እነዚህ የበለሳን መዓዛ ያላቸው የአሳማ ሥጋዎች በሩዝ, በተጠበሰ ድንች ወይም ኑድል ውስጥ አንድ የሚያረካ የቤተሰብ ምግብ ያዘጋጃሉ. ትኩሳት ያለው ብላክኮሌ ወይም የቤተሰብዎ ተወዳጅ አትክልቶችን ይጨምሩ. ከሻይቆቹ ጋር የቡና ስሪትን እወዳለሁ.
ባሰካሚክ ኮምጣጤ እና አፕሪኮት የሚያዙት በእነዚህ ጣፋጭ የጫማ የዶሮ እርባታዎች ላይ ጣዕም ይኖራቸዋል. እነዚህ ሾጣጣዎች ለማዘጋጀት እና ለማጣበቂያ ማብሰያ ቀላል ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት, ተቆልፏል
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- የእሽታ ቅጠል
- 1/2 ኩባያ የበለስማ ኮምጣጤ
- 3 የጠረጴዛዎች አፕሪኮችን ጠብቆ ይቆያል
- ከ 2 እስከ 2 ኩባያ ቡናማ ስኳር ወይም የሜፕል ሽሮፕ
- 1 ኩባያ
- ያልተፈቀዱ የወይራ ዘይት
- 4 የአሳማ ሥጋ, 1/2 እስከ 3/4-ኢንች ውፍረት
- ኮዝር ጨው እና በአካባቢው አዲስ ጥቁር ፔጀር
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያዎች ዱቄት
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
መካከለኛ ሙቀት ባለው መካከለኛ ጠርሙስ ወይም በሳካዬ መካከል ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚቀነስ ድረስ ቅቤን ቅቤ ውስጥ በቅንጣት ማብሰል. እርጎ, የበለሳን ኮምጣጤ, የአፕሪኮል መጠጥ እና የስኳር ወይም የሜፕል ሽሮፕ ይጨምሩ. ከከፍተኛ ሙቀት ወደ አንድ አፍልቶ ይምጡ, ቅዝቃዜን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ለ 5 ደቂቃዎች መቀቀል.
Buy Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart የተሸፈነ አስጭነው ከ Amazon (ኢንሽን Compatible)
የወይራ ዘይቱን በትንሽ ሙቀት ውስጥ ባለው ሙቀት ውስጥ ይሞቅሙ.
ሾርባዎችን በጨው እና በፔፐር ያሸጉትና በዱቄቱ ዱቄት ይረጩ. በሁለቱም በኩል ጠባብ እና ቡናማ ያቅርቡ. የዶሮ ገንፎን ጨምሩ እና ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. ለ 10 ደቂቃዎች በሸፍጥ, ከዚያም ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
የበለሳን, ቀይ ሽንኩርት እና አፕሪኮስ የተባለውን ሽንኩርት ጥቁር ቡቃያዎችን ወደ ጥልፍ ይለውጡ. ጫጩቶቹን ለመሸፈን ያዙሩት. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ለረጅም ጊዜ ይሸፍኑ.
እርስዎም ይችላሉ