የ Earl Gray እቃ, ታሪክ, ካፌይን ደረጃዎች, ዓይነቶች እና ተጨማሪ
የአዕርት ግሪ ሻይ በምእራቡ ዓለም በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ሻይዎች አንዱ ነው. ይህ ጥቁር ሻይ ለስላ አመላካች ነው, ለስላሳ ወይንም ለቅዝቃዜ ይቀርባል, እና በጥሩ ምግቦች ከምግብ ጋር. ለዚያም ነው ለስኳር ሻይ ተወዳጅ የሆነው እና በመላው ዓለም በብዙ የሻይ የመጠጥ ተመጋቢዎች የሚመረጠው.
ስለ ኦል ግሬን ብዙ የሚጠበቀው ብዙ ነገር አለ. እስቲ ታሪኩን እና እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ Earl Gray ን እንይ.
የአክስሊን ጣዕም
ኦል ግሬይ ጥቁር ሻይ ስለሆነ ብዙውን ጊዜ ደማቅ ጣዕም አለው. ከኦሬን ፔኪ (ከደቡብ ንጉሳዊ ቤተሰብ ቤት ኦፍ ብሬን-ናሳ ይልቅ ፍሬ ወይም ቀለማዊ ብርቱካን) ተብሎ ከሚጠራው የሻይ ስልት በስተቀር ኦል ግሬ ጤዛ አለው.
የአትክልት ግሬሳ ጣዕም የተፈጥሮ ወይም ተፈጥሯዊ የቤርጋሞት ዘይት በመጨመር ነው. ቤርጋሞት ብርቱካን በአብዛኛው በሜዲትራኒያን ውስጥ የሚበቅ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው. የቤርጋሞት ዘይት ከቤርጋሞት ፍሬ ቆዳ ይወጣል.
ምንም እንኳን አሌክ ግሬይ ከአንዱ አምራች ወደ ሌላ ይለያያል, ሆኖም ጣዕሙ ብሩህ, የሚያድስ እና ደማቅ ነው.
የአክስሊን ታሪክ
አሌክስ ግሬይ የተሰየመው ከ 1830 እስከ 1834 ከጠቅላይ ሚኒስትርነት በኋላ በጠቅላይ ሚኒስትር ጄራል ቻርልስ ግሬይ ነው. እሱ በቢሮው ጊዜ በባርነት ቀንበርን ቢያስወግድም ቢታወቀው, ለስሙ መጠኑ ይመረጣል.
የጆርጅ ግሬይ (አሌክስ ግሪን) ስም ከተሰየመላቸው የተለመደ ታሪክ የምግብ አዘገጃጀት ለፖለቲከኛ ምስጋና ነው.
የቻይናው የሻይ ማቀነጫ ልጅ ልጅ ከመስጠም ያድነዋል ይባላል. ለዚህ መልካም ተግባር አመስጋኝ በነበረበት ጊዜ ቢላጋሞት ዘይት በተቀላቀለ ጥቁር ሻይ ልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አልፏል.
እንደ እውነቱ ከሆነ ኤለል ቻርሰይ ግራይ ለቻይና ሲጎበኝ, እዚያም አንድ ጎርፍ አጥፍቷል.
ሻይ ሻይ ጄምስ ግሬ በሚባልበት ጊዜ ውስጥ ስም ቢጠራውም ይህን ክብር እንዴት እንደቀበለው ማንም አያውቅም. ስሙን በጠንካራ የፖለቲካ መሪነት በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል.
በቅርቡ ደግሞ Earl Gray ሻይ በታዋቂው ባህል ውስጥ ብዙ የሚታዩ ነገሮችን ታይቷል. በካፒቴን ፒክርድ ውስጥ " ስቴክ ትሬኬት: ዘ ኔው ትውልድ " እና "የዲንኪ ኮይር" ሰር ሊች ቲቢንግ ተወዳጅ ነው .
በአሜሪካ, Earl Gray አንዳንዴ ሆሊ ግሬይ ይፃፋል, ምንም እንኳን ይህ በስሙ ተቀባይነት የሌለው የሆሄያት ስም አይደለም.
Earl Gray ውስጥ ካፌይን
የ Earl Gray የካፊን መጠን ከአንዱ ዓይነት ወደ ሌላ ዓይነት ይለያያል, ነገር ግን በአጠቃላይ ከሌላው ጥቁር ሻይ ጋር ሊወዳደር ይችላል.
- ኣንዳንድ መደበኛ ኬሚካሎች: ከ 55 እስከ 90 ሚሊ ግራም ካፌይን በበርን (አንዳንድ ጊዜ በተሳሳተ መንገድ የካፊኒን Earl Grey)
- Decaf Earl Grey: በአንድ ኩባያ ከ 2 እስከ 10 mg
የ Earl Grey Tea ዓይነቶች
ኦክስ ግሬይ በጣም ታዋቂ በመሆኑ በርካታ ተመሳሳይ ጣዕመዎችን ያስገኛል. ከእነዚህ ውስጥ በጣም ዝነኛ ከሆኑት መካከል አንዷ ሊስት (እሷም) የእርሳስ ግሬይ እና ሰማያዊ የበቆሎ አበባ ያብባል.
ሌሎች ተወዳጅ የሆኑት Earl Gray ልዩነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ራሽያ ጆርጅ ግሬይ - ብሩክ ግሬድ በሎሚካል ቅጠል ጋር ይቀላቀላል.
- Decaf Earl Grey
- Earl Red / Red Earl Gray / Earl Rooibos - የባርጋሞት-አቮይድ ሮቦቢስ .
- Earl Green - የቤርጋሞቲ - አኩሪ አረንጓዴ ሻይ ወይም አንዳንድ ጊዜ ቤርጋሞ- ተኳኳት ፓኪንግ / ማንዘንግ .
አንዳንድ ሻይ ኩባንያዎች እንደ ማዲኤሌስ ግሬይ ወይም ጌታ ግሬይ ያሉ ሌሎች ስመ ጥር ስም ይሰጣሉ. እነዚህ ቅመሞች በቅመማ ቅመም, በአበቦች (እንደ ሮዝ ፕላንትስ ወይም ላቫቫን የመሳሰሉት) ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይደባለቃሉ.
አንዳንድ የቡና ቤቶች እና ሻይ ቤቶች ሱቆች የለንደን ፎጃ ተብሎ የሚጠራ መጠጥ ያቀርባሉ. ይህ ከኬንት ግሬይ, ከሆምጣ ወተት እና ከቫንላ ሲሮ የተሰራ የሻይ ሌሊት ነው .
Earl Gray እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እና ይደሰቱ
እንደ ብዙ ጥቁር ሻይ , Earl Gray ለመዘጋጀት ቀላል ነው. የ Earl Gray tea ን ለማምረት, ቲፓት, አንዳንድ የአለር ግሬ ሻይ, እና የሚቀባው ውሃ በሚፈላበት ቦታ ላይ ሊኖርዎት ይችላል.
አንዳንድ ሰዎች የእሳተ ገሞራውን የሙቀት መጠን እንዲቆጣጠራቸው የሚያግዝ ሙቅ ውሃን በቅድሚያ እንዲሞቃቸው ይመርጣሉ. ይህን ለማድረግ በቀላሉ ፈሳሽ ውሃ በሳሙና ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ጠብቁ እና ውሃውን መጣል.
Earl Grey ለማድረግ:
- በአንድ ኩባያ በኩላ ጽዋ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ሻይ (ወይም መደበኛ መደበኛ ሻንጣ) ይጠቀሙ.
- በሻይ እና ጣዕምዎ ላይ በመመርኮዝ ለሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ላይ ወይም ፈሳሽ ውሃ ውስጥ በፍጥነት ይቅለሉ.
- ከዚያ የሻይ ቅጠሎችን (ወይም ሻይ ቦርሳ) ያስወግዱ.
አንዳንድ ሰዎች በጆርጅ ግሬይ ውስጥ ስኳር እና / ወይም ሎሚ ይደሰታሉ. ወደ ወይንጥሬም ሳም ወተት መጨመር የተለመደ ባይሆንም አንዳንድ አሜሪካውያን በጆርጅ ግሬይ ውስጥ ወተት ይደሰታሉ.
የአለርት ግሬ ሻይ ከሰዓት በኋላ ሻይ ከሚመረጡ ሻይዎች አንዱ ነው. እንደ ሶኮንና ማዴሊን ኬኮች ካሉ በርካታ ጣፋጮች ጋር በደንብ ይጣመራሉ . Earl Gray ለትንሽ ጥምሮች ትልቅ ሻይ ነው .
Earl Grey Tea እንዴት እንደሚገዛ
በአብዛኛው የምዕራብ ሸቀጣሸቀጥ መደብሮች, ሻይ ቤቶች እና የቅልማት ምግቦች መደብሮች እንዲሁም በአብዛኛዎቹ የመስመር ላይ የስኳይ ገበያ ቦታዎች ውስጥ Earl Gray ይገኛል.
- የእንቁላል ቅጠላቅጠል የ Earl Gray ሻይ ከ Earl Grey teabags በተሰየመ ነው.
- በጣም ጥቁር ሻይ ጣዕምን የሚመርጡ ከሆነ ከኬንያን, ከሰይሎን ወይም ከአስማን የጣሊቲ ሻይ በአብዛኛው ጥሩ ምርጫ ነው.
- ቀለል ያለ ጥቁር ሻይ ጣዕምን የሚመርጡ ከሆነ ከኒግሪጂ ወይም ከዳርጂሊን የሚገኝ ቤንዚን ለእርስዎ ይሻላል.
- ለስላሳ የበለጸገ ጥቁር ሻይ ጣዕም እንዲወዱት ከፈለጉ Yunንl ግሪን ከዩዩን ወይም ከኬሚን መሰረትን ይሞክሩ.
Earl Gray Tea on Amazon ላይ ይግዙ
የተለያዩ ዓይነት Earl Gray አይነት ለመሞከር ከፈለጉ እቴጌ ግሻ ሻይ ናሙናዎችን ወይም የወር ክለቦችን የያዙ ሻካራ ኩባንያዎችን ይፈትሹ.