እነዚህ የዊንጀን ቂጣዎች ፈጣን የእረፍት ቁርስ ለመብላት በጣም ቀላል ናቸው. በቂ የሆነ ጣዕም እና ጣፋጭ ናቸው!
ዋፍል የእኔ የግል የግል ቁርስ ተወዳጅ ናቸው. በፓንኬኮች እና ዌልፌሎች መካከል አንዱን መምረጥ ካለብኝ ሁሌም ድህተቶች ነበር. የእነሱን ጥቃቅን ጉድፍቻዎች እና እቅዶች እወዳቸዋለሁ. ምንም ሳይፈጥሩ እንዴት ለመግራት እንዴት እንደሚይዘኝ እወደዋለሁ. እና በጋዝ ብረት መጠቀምም አስደሳች ነው. እያደጉ ሲሄዱ ቀኬዎቹን በአቅራቢያ ክሬም ሞልተው በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ሸፍነው ነበር. አሁንም ድረስ እነሱን ለመመገብ እወዳለሁ, እናም የእኛን እንግዶች ወደ ሽመል ቀሚስ አፍቃሪዎች መለወጥ ያስደስተኛል!
በዚህ ምግብ ውስጥ ዘይት መጠቀም ይችላሉ, ግን የተቀላቀለ ቅቤ በጣም የተሻለ ነው. ቅቤው ወደ ወተትና እንቁላል ከማከልዎ በፊት ቅቤን በጣም ቀዝቅዞ እንዲይዝ ያድርጉት, ቅቤው እንቁራሪዎቹን እንዲይዙት አይፈልጉም! አንዳንድ ጊዜ የእንሱን ዱቄት በዱቄት ቅልቅል ውስጥ እጠቀማለሁ እንዲሁም ወተትና እንቁላል ይጨመርብኛል. ድፍሙ ወፍራም ይሁን በጣም ወፍራም መሆን አለበት. አስፈላጊ ከሆነ ብዙ ወተት ወይም ዱቄት ማከል ይችላሉ.
የጋሹን ብረት ወደላይ ከፍ ማድረግ እና ወደ መካከለኛ ቦታ መዞር ወይም መቀቀል መቻልዎን ያረጋግጡ. ቆንጆ ነጭ ውጫዊ ዘይትን ማዳበር ትፈልጋላችሁ, ግን አቃጠሏቸውም (የእናቴ ካልሆነ በስተቀር የተቃጠለ የዳቦ ንግስት ናት!)
እነዚህን ጥፍሮች ለብዙ ሰዎች እየሰሩ ከሆነ, ምድጃ ውስጥ እንዲሞቁ ማስቀመጥ ይችላሉ! በቀላሉ የእሳትዎን ምድጃ እስከ 200 ዲግሪ ማሞቅ, በኩኪ ማጠቢያ ላይ የማቀዝቀዣ ማጠፍ እና በላ የተሞሉ መጠጫዎችን በእንጨት ላይ ያድርጉት. የቀሩትን እምብርት ሲያበስሉ ሙቀትና ግርፋት ይይዛሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 3 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 እንቁላል
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 1/2 ኩባያ ዘይት (ወይም የተቀባ ቅቤ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጂን (መሬት)
- 1/4 የሻይ ማንኪያን ጉንዳን
- 1/4 ሳንቲም ማንኪያ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (መሬት)
- 1 ተባይ ፖምበርስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሙቀትን ያብረቀርቅ ብረት ወደላይ ከፍ ያድርጉት. ብረትን ማጽዳት አያስፈልግም
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አብሮ ማቆየት.
- በፈሳሽ ስኒ ወይም የተለየ ጽዋ ውስጥ ወተት, እንቁላል, ቅመሞች, ሞላሰስ, ስኳር እና ቅቤ በጋራ ይስሩ.
- እርጥብ ድብልቅውን ወደ ደረቅ ቦታ ያክሉት እና እስክንጣም ድረስ ይዋጉ. ብዙ አታስቀሩ, ጥቂት ጥቃቅን ብናኞች ተስማሚ ናቸው. ባክኑ በጣም ወፍራም ወይም ቀጭን መሆን የለበትም. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ወይም ወተት ማከል ይችላሉ.
- ለግድል ብረት መሃል አንድ ½ ኩኪ ጨምር እና እስከ ወርቁ ቡናማ እስከ 2-3 ደቂቃዎች ምግቦችን ማብሰል.
- ቅቤ ቅቤ እና REAL ማፕል ሽሮፕ!
- ቀሪዎቹን ምግቦች ሲያበስሉ በ 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ እንዲሞቁ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 424 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 803 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |