የበለፀጉ እና ቅመማ ቅመም ቡናማ የቅቤ ቅቤ የተጠበሰ የዶሮ እርባታ, ፓስታ እና የአትክልት መጠቀሚያዎች ናቸው. በተለይ የካራሜሊዝድ ብስክሌት ወይም በሰብል የተሸፈኑ ድንች በብዛት ይሞላል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 የሾርባ ቅቤ (1 ዱቄት)
- 1 ክታብል የተሰራበት እና የተሰነጠቀ
- 1/4 ኩባያ የተቆረጠ ሽማ ቅጠል
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጥቁር ቡና ቅቤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
- በትንሽ መካከለኛ ሙቀት በሚዘጋጅ መካከለኛ ቅልቅል ቅቤ ላይ ቅቤ ቀዝቅዘው. ቅቤ በትንሹ በትንሹ ሲነበብ, የተቀጨውን የትንሽ ሽንኩርት ክምር ጨምር.
- ለስላሳውን ቅጠል በጣሪያው ውስጥ ያስቀምጡ. ቅቤው ከተቀጠቀጠ የሽቦ ቅቤ ቅቤ ጋር ይጨምሩ እና ቅቤው ቀዝቃዛና ብስለት መዓዛ እስኪለው ድረስ ከ 1 እስከ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎችን መቀላቀሉን ይቀጥሉ.
- የጥቁር ቡና ቅቤን ከደመናው ጥቁር ፔጀር ጋር እና ሞቅ ባለበት ጊዜ እንዲያገለግል ያዝ.
- ይህ የቅመማ ቅቤ የቀለም ቅልቅል ከ 4 እስከ 6 ጊዜያት ያደርገዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 174 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 41 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 6 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |