ይህ ቀለል ያለው ኩሊ ፈጣንና ጣዕም ያለው ሲሆን ለበለጠ የዳሽን እራት መብለጥ ጥሩ ምርጫ ነው. ቂጣውን በቆሎ ዱቄት ደስ ይለኛል, እና ለዚህ አይነት ፈጣን ምግቦች ብቻ በጨርቃቂው ውስጥ አንዳንድ ሽንኩርት ወይም ቂጣ አቀርባለሁ. የማይገባዎት ከሆነ, እነዚህ ዱባዎች በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ, መጨረስ ይጀምራሉ.
በጣም ቀላል ከመሆን ባሻገር, ይህ ሻይ ለግል ፍላጎትዎ ለመለወጥ ወይም ለመጨመር ቀላል ነገሮችን ለመለወጥ ቀላል ነው. ቤተሰብዎ በሽንኩርት የማይፈልጉ ከሆነ ውጣቸውን ይተውዋቸው. ትናንሽ ፍሬዎችን የሚመርጡ ከሆነ ከኩላሊት ፋንታ ይልቅ ፒን በቡና ወይም የባሕር ኃይል ፍሬዎችን ይጠቀሙ. በዚህ ቺሊ ውስጥ ጥቁር የቡዝ ፍሬዎች በጣም ጥሩ ናቸው.
ተጨማሪ የመጠጥ ጣዕም እና ማቀላጠፊያ ሀሳቦችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 14.5 ኦንስ ኦይት ቲማቲም (1 ሊጨመር ይችላል)
- 8 ኦኖች ቲማቲም ጨሣ (1 ሊጨምር)
- ከ 1 ½ እስከ 2 ኩንታል የኩላሊት ምግቦች (በደንብ የተቀበሰ ወይም 1 15 ኦውንድ ሊሞላ, ሊፈስ)
- 2 ሳሊጉን
- ኩይድ ዱቄት
- ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔሬን
- አስገጃጅ ያልሆነ: - ዲክሬድ አይብ (ወይም የጃዶር ጃክ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የማይመታ ቧንቧ በማያስገባ ረዥም ስኪን ይትፉትና በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. አፈርን እና የተቆለለ ሽንኩርት አክል.
2. ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ እና ስጋው እስከሚጨመር ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ጥጆችን ማብሰል, ማነሳሳት እና መፍታት.
3. ቲማቲሞችን, የቲማቲም ጨው, የተረጨውን የቡና ዱቄትና ክኒን ይጨምሩ; ለመደባለቅ ቀረብ. ለመብላት ጨው እና ጨው አፈርን ጥቁር ፔጀን ጣዕምና ጨምር. ወደ ነጣቂ ይምጡ.
4. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ መጠን ይቀንሱ, ሾሊውን ለ 20 ደቂቃዎች ያቀልሉት.
5. የተቆራረጠ ቼዳ ወይም የጃዶር ጃክ ወይም የፔፐር ጃክን ቅልቅል, ወይም በብርቱካይ ክሬም አናት ላይ በአረንጓዴ ሽንኩርት ወይም በሃላ የተሸፈነ ትናንሽ ተረፈ.
የበቆሎ ጊንጦች ወይም ሙጫዎች ያቅርቡ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከመሬት አፈርና ሽንኩርት ጋር አረንጓዴ ወይም ቀይ ቀለም የሚበቅል ጣዕም ይጨምሩ.
- መሬት ላይ ስጋ ቡናማ ከመሆኑ በፊት 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ጠንከር ያለ ሽንኩርት ማከል; ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች ከመጨመራቸው በፊት ለተወሰኑ ተጨማሪ ደቂቃዎች ይራቁ. ወይም, ከጫማው ዱቄት ጋር ½ ወደ 1 ኩንታል የስታለም ስጋን ዱቄት ወደ ቺሊ ያክሉት.
- ለተጨማሪ ሙቀት, ጥቂት የሻሊዮስ ጣዕም, የጃፖላኖ ጣፋጭ, ፖሎላኖ ወይም ሌላ ትኩስ ሞገስ ይጨምሩ. ወይም, 1/2 የሻይ ማንኪያ የፔንፔን ፔፐር ወይም የተቀበሩ ደማቅ ፔፐር እጢዎችን ይጨምሩ.
- ኩኪውን በድርጊት ወይም በፖዝላክ ዝግጅቶች ላይ በማድረግ በኪሊየቱ ሁለት ወይም ሶስት እዚያው ይሂዱ. ከቀዝቃዛ ማብሰያ ያርቁት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 398 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 67 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 107 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 13 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |